Hola, soy SandeeA, bienvenidos a La receta de la felicidad. ¿Quieres saber más 
La receta de hoy es la reina de los aperitivos fáciles: queso rebozado y frito. Os la presento en dos formatos: versión adultos, con higos y nueces; y versión niños, en piruleta, geniales para una fiesta infantil. Aunque yo he preparado la receta con los quesitos mini babybel, podéis elaborarla con vuestro queso favorito. Simplemente quise sacar partido de la forma tan mona que tienen estos quesitos, para usarlos como aperitivo sencillo y rápido.
Y diréis que últimamente le pongo palito a todo… y es verdad! Pero es que el palito importa! Que habría sido de los números romanos sin el palito: palito, palito-palito, palito-palito-palito, palito-uve,… Qué sería de la t sin su palito, del chupachups, de la merluza, o de los hombres… Pero dejemos el tema, que no quiero ser mala, y al final va a tener razón mi marido. Siempre que me ve con la escoba en la mano me pregunta si voy a barrer, o si es que voy a salir a dar una vuelta.
Ya por último, para que os deis cuenta de la importancia del palito… ¿sabéis por qué el siete lo lleva?
Dicen que ocurrió muchos siglos atrás, cuando Moisés estaba en el Monte Sinaí, y le fueron dictados los 10 Mandamientos. Moisés, en voz alta, los fue diciendo a la multitud uno a uno. Cuando llegó al séptimo mandamiento, Moisés anunció
“No desearás a la mujer del prójimo”
Y entonces numerosas voces se alzaron gritando:
“¡¡¡¡ Tacha el siete, joder, tacha el siete !!!!”
Os dejo con la receta…
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María Gandarillas se ha animado a probar la receta para una fiesta de cumpleaños genial! No os perdáis el post en su blog Un plan sencillo, merece la pena si buscáis ideas originales para un cumple!
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Receta: Queso Babybel frito
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Raciones: 12 porciones
Valoración
Ingredientes
- 2 paquetes de Mini Babybel
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- Aceite de oliva para freir
Preparación
- Colocamos en un bol los huevos, y los batimos. En un bol aparte, ponemos el pan rallado.
- Rebozamos cada queso mini babynel en huevo batido.
- Pasamos cada queso al pan rallado, y cubrimos bien. Dejamos reposar 5 minutos para que se endurezca la costra de huevo y pan rallado.
- Volvemos a repetir el proceso. Pasamos cada mini babybel por huevo y pan rallado, y volvemos a dejar reposar unos minutos.
- En una sartén honda, colocamos un par de dedos de aceite de oliva, y calentamos a fuego medio-alto.
- Cuando esté caliente, vamos friendo los quesitos con cuidado, 30 segundos por cada lado será suficiente.
- Vamos retirando del fuego con una espumadera, y colocamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
- Servimos inmediatamente, acompañados de nueces e higos.
- Si vamos a servir en piruleta, será necesario dejar enfriar los quesitos, para que el queso se endurezca un poco y podamos colocar los palitos.
Notas para novatos:
El sabor mejora notablemente si retiras la capa de cera que cubre los Mini Babybel antes de freirlos. Y aunque no lo haya mencionado en la receta, sí, hay que apagar el fuego después de freir.
Recipe: Deep-fried Babybel
Ingredients
- 2 pkg Babybel (12 pcs)
- Pinch of salt and pepper
- 2 eggs
- 1 cup bread crumbs.
- 2 cups (olive) oil for frying
Directions
- Beat the eggs in a bowl
- Place bread crumbs, salt and pepper in a different bowl
- Dip the cheese in the egg, coating it completely.
- Roll the egg coated cheese in the crumb. Place on a plate. Repeat for remainder.
- Let them set for 10 minutes.
- Repeat the egg and crumb process with the already coated cheese.
- Deep fry 1 or 2 at a time in olive oil for about 30 sec each side or until golden brown
- Remove from oil and place over paper towel to remove excess oil. Serve immediately with fresh figs and walnuts. If you want to prepare the lollipops, you will have to wait about 30 min after deep frying before placing the sticks, so that the cheese has hardeneded again and the stick can stay in place.
Advice for beginners:
This tastes a lot better if you remove the wax coating from the cheese before frying 
Preparation time: 15 minute(s)
Cooking time: 10 minute(s)
Number of servings (yield): 12
Autora : Sandeea Cocina Google+
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73 Comentarios a “Queso Babybel rebozado con higos y nueces”
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De morgana | 3 octubre 2011, 9:44 amJajajaja. Cachis con el siete…
Me apunto esto como apetivo totalmente light sin calorías ni ná. :S
De SandeeA | 3 octubre 2011, 9:46 amsoy gravemente perjudicial para la salud, verdad? xD
De Patrizia | 3 octubre 2011, 9:46 amAy, el queso babybell, qué recuerdos de la infancia!! Me encanta este bocadito
De Ricardo | 3 octubre 2011, 9:55 amLos higos y las nueces son una combinación estupenda. En mi tierra se hacen “casorios” metiendo nueces en higos secos. Son típicos en otoño… (y un buen chute de calorías). Estupendas fotos, como siempre…
De Jimena A | 3 octubre 2011, 9:59 amQue delicia!! Esta me la apunto que las piruletas le van a encantar a Cayetana y a mi el aperitivo jejeje. Nada como la mezcla de queso con el dulce del higo y el toque del fruto seco
besotes
De silvia | 3 octubre 2011, 10:18 amDeliciosos,delicados y lindos bocados.
Un saludo
De Raquel | 3 octubre 2011, 10:21 amporque no se me habra ocurrido, me encanta el queso frito, y a mis hijos los babybel les encanta gracias por esta preciosa receta, para chicos y grandes
De Carlos Dube | 3 octubre 2011, 10:39 amjajaja, muy buena tu intro. Si es que además de buena cocinera le das al monólogo que no veas. Eres una artista polifacética, oye, que gracias a ti en tu casa y en la cocina, le dan a todos los ‘palos’ jajaja….. palo por tus palitos ¿eh? palo-palitos!?… (¿a qué este chascarrillo es malo de narices?). Perdona es lunes.
Oye, muy buen acompañamiento para estos minibabybel tan fotogénicos y ricos.
Un saludo.
De SandeeA | 9 octubre 2011, 11:04 amEfectivamente, es muy malo malito xD
De Rosaleda | 3 octubre 2011, 10:53 amPara que luego digan que es queso para niños, jajajajajaja.
Me encantan las dos versiones, y por su puesto las fotos.
Besos y buena semana.
De Catieu | 3 octubre 2011, 10:54 amJejeje…. divertida historia la del siete jejeje….
Los Babybels no faltan nunca en la nevera de casa. A Annie le chiflan. Estav ez le daré una sorpresa con las piruletas, me ha encantado la idea…
Gracias guapa
De Anna | 3 octubre 2011, 10:56 amMe encanta el queso rebozado, y con esa foto me apetece sólo con mirarlo. que maravilla!!!. besos
De Lorena | 3 octubre 2011, 10:57 amLas piruletas de quesito me han encantado para mi peque.
BESITOS
De Suny Senabre | 3 octubre 2011, 10:57 amMe encanta la combinación de queso-higos-nueces, es de las que en casa triunfan.
Besos,
De Reyes | 3 octubre 2011, 10:59 amOPERACIÓN PALITO
Este mes voy a probar tooooodas tus recetas de palito. He descubierto tu blog hace muy poco, pero me tiene entusiamada, no sólo por la calidad de tus recetas, sino también por tu excelente manera de escribir y de transmitir. ¡Y por tu sentido del humor!
A todo esto, una pregunta: ¿dónde me hago con los palitos?
Saludos.
De SandeeA | 9 octubre 2011, 11:05 amHola Reyes, como te comenté por mail, puedes conseguirlos en cualquier tienda online de repostería, como enjuliana, la tartienda, etc
O puedes usar brochetas de madera de las que hay en cualquier super!
De Mara Maruja | 3 octubre 2011, 11:02 amPues si te digo que el queso me pierde y los higos me encantan, tú verás!! Esta receta es una locura!!!!
Un beso de Mara Maruja.
De Sonia - L'Exquisit | 3 octubre 2011, 11:06 amjaaajajaajaj….es q eres la releche, Sandra!!
la receta sí, tb me la llevo…de tus entradas se aprovecha todo!
De anacleta.coqueta | 3 octubre 2011, 11:11 amLa receta, como siempre, tiene una pinta buenísima, pero es que las fotos…me quito el sombrero!
De Elena | 3 octubre 2011, 11:13 amMe encantan los “set” caseros que montas para hacer las fotografías….
De locasita | 3 octubre 2011, 11:15 amGenial!!!!!! me ha encantado! los minibabybel me chiflan!!! y sí!!! qué sería de los hombres, sin palito!!!!! jajajajajajajaja…
Besos!
De mery joe | 3 octubre 2011, 11:20 amqué buena eres Sandra! Felicidades, como siempre.
De miquel | 3 octubre 2011, 11:40 ammuy buena idea y estupendas fotos
De maria j garcia de victoria | 3 octubre 2011, 12:20 pmjopelines sandeea! q diria el snob de m.hijo. los babibel con pan fritos… yummmm! y las fotos en 3D… q parece q se salen dela pantalla de bonitas!
De SandeeA | 9 octubre 2011, 11:06 amxDDD dice recórcholis y cosas así? a quién habrá salido
De Nina's Kitchen | 3 octubre 2011, 12:38 pmQué fantástica idea! me la llevo!! Me ha encantado la historia del 7
De dulce | 3 octubre 2011, 12:42 pmeste queso me encanta , la receta es todo un lujo, me llevo tu receta, besos
De anrafera | 3 octubre 2011, 12:55 pmExcelente blog y ricas recetas. Tomo nota de ella y te paso a FAVORITOS ya que me encanta la cocina.
Te he votado en Bitacoras, espero tengas mucha suerte.
Aprovecho para invitarte a mi blog DISEÑO GRAFICO CON PHOTOSHOP y si te gusta contar con tu voto.
Un cordial saludo.
Ramón
De SandeeA | 9 octubre 2011, 11:07 amMuchas gracias Ramón
Suerte a ti también!
De espe | 3 octubre 2011, 1:02 pmpero bueno?que rico maja
De Helen | 3 octubre 2011, 2:14 pmPor Dios SandeeA, con un bocadito de esto yo ya me podría morir tranquilaaaaaaaaaaaa!!!
que cosa mas ricaaaa!!!
Besotesssss
De igloo cooking | 3 octubre 2011, 3:09 pmque delicia!!!
Besos,
Nieves.
http://igloocooking.blogspot.com
De Neus | 3 octubre 2011, 3:20 pmMe estoy riendo sola, menos mal que los vecinos me conocen y saben que ando un poco ida… jajaja
Me encabta tu propuesta y en casa los Baybels desaparecen, bueno en mi casa desaparece todo con los adolescentes….
Me apunto a la moda palito.
Besos y gracias por hacernos pasar un buen rato.
De olivia Valido | 3 octubre 2011, 3:43 pmHoy me ha cautivado todo: introducción, sin desperdicio; fotos, de concurso; receta, de muerte, y aclaración para los novatos, el no va más. ¡Genial! Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
De Silvia Icart | 3 octubre 2011, 4:01 pmQue buenos y que monos quedan!!! no te has resistido al palito eh!!!ja ja!! me gustan mucho!!!me los llevo!!!bss
De Lacajitadenieveselena | 3 octubre 2011, 4:11 pmRiquisimos, pues precisamente Pecarás de Gula ha preparado un sorteo para coger ideas para fiestas de niños y este es estupenda, aquí te pongo el enlace por si te apetece mandarle algo: http://pecarasdegula.blogspot.com/2011/09/concurso-100-seguidores.html
Yo me la apunto sin duda.
Besines
Nieves
De SandeeA | 9 octubre 2011, 11:07 amMuchas gracias Nieves
De monica | 3 octubre 2011, 4:12 pmComo siempre, genial! Genial la receta y por supuesto, genial el comentario. Eres única.
De zer0gluten | 3 octubre 2011, 4:24 pmYo lo hago mucho no con este queso si no con otros para las ensaladas. Me encanta.
Por cierto, me ha encantado el chiste. Tachar, tachar… jaja.
Besitos y felicidades como siempre por tus fotos. Las de la versión adultos son impresionantes.
De Miss Migas | 3 octubre 2011, 4:46 pm¡Vaya! Yo tomaba babybel cuando iba al cole, mi madre me lo mandaba de vez en cuando para la hora de la merienda. Qué recuerdos!
Están súper chulas las piruletas.
Besos
De Patricor | 3 octubre 2011, 4:52 pmSandra me aprto con la redacción de tu entrada…lo de la escoba tambi´ñen me lo dicen a mi,no así exactamente, pero algo parecido…pero es que es verdad…qué sería de los hombres sin su pal-i-t-o,jejejeje.
Bss1000
De Patricor | 3 octubre 2011, 4:53 pmQuería de cir me parto, no me aprto…es lo que tiene escribir meada de la risa
)
De fail | 3 octubre 2011, 5:13 pmVaya arte que tienes todo lo que preparas tiene una pinta increible.
De María José | 3 octubre 2011, 5:39 pmSeguro que es éxito total en casa!! os quesitos mini baby bel han sido la golosina de mis hijas en su infancia,ahora son mayores, pero como estoy rodeada de pequeños niños no dudo en hacerlos… ¡excelente idea!
De Merce | 3 octubre 2011, 7:44 pmHola!! Que rico. Con lo que me gusta el queso, las nueces y sobre todo los higos.
Un beso.
De Ceci Pereza | 3 octubre 2011, 9:32 pmJajaja!!! Muy bueno lo del 7 tachado! Me encanta la combinación queso-higos-nueces y ¡qué fotos tan preciosas, qué barbaridad! Bstos
De estela | 3 octubre 2011, 10:17 pmnunca se me hubiera ocurrido freír un babybel, pero mira, no hay día que no se aprenda. viendo la textura, me gustara seguro, a probar se ha dicho!!!
De Conchi | 3 octubre 2011, 10:33 pmNo me puede imaginar un plato más dulce y delicado, supongo que refleja un poco de ti misma.
Besos
De Ana Ruiz | 3 octubre 2011, 11:13 pmTú vas a ser responsable de que ésta noche sueñe con queso cremoso y crujiente…jejej…madre mía pero qué ricos tienen que estar con los higos y las nueces….
Un saludo!!!
De Maria | 4 octubre 2011, 12:42 amJajajaj, que tachen el siete juasss, una receta de rechupete y felicidades por ir en el puesto 7, Arriba esos votos!!!!!!!
De santaklaus | 4 octubre 2011, 9:08 am¡Cachonda! Cuéntanos más historietas de números.
De Beth Michelle | 4 octubre 2011, 9:43 amThis is such an amazing and easy idea!! I can imagine how great this tastes with figs! Yumm
De SandeeA | 9 octubre 2011, 11:09 amit tastes great! thank you
De Alma | 4 octubre 2011, 11:34 amMe ha parecido una idea estupenda!!!!!
Me lo apunto.
Besotes y enhorabuena por el blog. Es una maravilla.
De Pam | 4 octubre 2011, 3:33 pmAy qué ricooo niñaaaa,tu sigue con el palito jajaja
De Anmar | 4 octubre 2011, 4:01 pmMuy original, además de riquísimo, que son unos quesitos fantásticos, qué recuerdos, cuando mi madre nos los compraba para merendar!!!
Besitos a tod@s
De onega | 4 octubre 2011, 4:24 pmDe esta receta me gusta la simplicidad de la misma y por supuesto, tu introducción. Aunque esta vez, ha ganado por goleada la nota explicativa para novatos…¡¡eres un crack!!
las fotos chulísimas, como todo lo que haces.
besos, guapa
De Jara | 4 octubre 2011, 4:36 pmHola,
Me encanta esta receta, y tu blog me ha enamorado. Con tu permiso me quedo por aquí en tu cocina!
Abrazos.
De SandeeA | 9 octubre 2011, 11:09 amgracias, bienvenida
De Susana | 4 octubre 2011, 6:59 pmPues a mi me gusta mucho lo del palito, queda genial y el aperitivo es estupendo, se lo prepararé a mi peque que le encanta el queso.
Besos
De paula | 4 octubre 2011, 10:46 pmcomo siempre espectacular!!
De Maravillas | 4 octubre 2011, 11:33 pmFrancamente, TODO está mejor con palito, dónde va a parar. Últimamente echo de menos la graduación de la dificultad de las recetas que ponías antes. Pero bueno, bastante trabajo tienes. Gracias por compartir.
De SandeeA | 9 octubre 2011, 11:11 amGracias Maravillas, ahora lo he sustituido por las notas para novatos… seguramente volverá en algún momento, es por ir variando, que si no se me agotan las ideas. Muchas veces me siento delante del ordenador a escribir la entrada y creo que no va a salir nada más de mi cabeza xD Afortunadamente, al final siempre sale algo… Un beso!
De judith | 5 octubre 2011, 10:12 amHola te he conocido gracias a la pagina de sweetopia. Es realmente genial tu blog. tienes recetas muy interesantes.
Me quedo para seguirte. mi blog por si quieres pasarte es
http://midulcemartina.blogspot.com/
De SandeeA | 9 octubre 2011, 11:12 amBuenos días
Por fin ha llegado el fresquito, al menos por aquí, así que es un momento ideal para que os animéis a preparar la receta. Ya me contaréis, muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios, y vuestros votos en el concurso
Feliz domingo!!! Un beso!
De cocidodesopa | 10 octubre 2011, 12:00 amAnda … la del palito, ja ja ja. Nos has convencido, sin palito, no hay nada que hacer en esta vida, y estos quesitos no tendrían su entrada si no tuvieran su palito, ¿o sí?
Besos!!
De Vanessa | 25 octubre 2011, 6:05 pmBuenas,
Me he reído mucho con tus escritos, el blog es precioso y tu sentido del humor muy fino. Un saludo desde Formentera.
De lara | 15 noviembre 2011, 1:52 pmGenial para la dieta:)
De xipo | 11 enero 2012, 12:19 pmEsto tiene que estar de muerte”!!! Nunca se me había ocurrido esto!!! Lo probaré!! jeje
Un saludo!
Xipo- “en el mundo perdido”
Participante en “viajes”
De Merchi | 27 marzo 2012, 6:04 pm!que maravilla de blog, lo tiene todo! ,ojala yo pudiera cocinar asi pero me atrevere con esta receta que es de supernovatos. En el caso de que hiciera muchos, pregunta de novatisima ?se pueden congelar? Muchisimas gracias por los ratitos de felicidad que nos das.un beso enorme