Queso Babybel rebozado con higos y nueces


Queso frito con higos y nueces

La receta de hoy es la reina de los aperitivos fáciles: queso rebozado y frito. Os la presento en dos formatos: versión adultos, con higos y nueces; y versión niños, en piruleta, geniales para una fiesta infantil. Aunque yo he preparado la receta con los quesitos mini babybel, podéis elaborarla con vuestro queso favorito. Simplemente quise sacar partido de la forma tan mona que tienen estos quesitos, para usarlos como aperitivo sencillo y rápido.

Y diréis que últimamente le pongo palito a todo… y es verdad! Pero es que el palito importa! Que habría sido de los números romanos sin el palito: palito, palito-palito, palito-palito-palito, palito-uve,… Qué sería de la t sin su palito, del chupachups, de la merluza, o de los hombres… Pero dejemos el tema, que no quiero ser mala, y al final va a tener razón mi marido. Siempre que me ve con la escoba en la mano me pregunta si voy a barrer, o si es que voy a salir a dar una vuelta.

Ya por último, para que os deis cuenta de la importancia del palito… ¿sabéis por qué el siete lo lleva?

Dicen que ocurrió muchos siglos atrás, cuando Moisés estaba en el Monte Sinaí, y le fueron dictados los 10 Mandamientos. Moisés, en voz alta, los fue diciendo a la multitud uno a uno. Cuando llegó al séptimo mandamiento, Moisés anunció

“No desearás a la mujer del prójimo”

Y entonces numerosas voces se alzaron gritando:
“¡¡¡¡ Tacha el siete, joder, tacha el siete !!!!”

Os dejo con la receta…

—————————————————————————————————————————————————————————
María Gandarillas se ha animado a probar la receta para una fiesta de cumpleaños genial! No os perdáis el post en su blog Un plan sencillo, merece la pena si buscáis ideas originales para un cumple!


—————————————————————————————————————————————————————————Piruletas de queso

 

Receta: Queso Babybel frito

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Raciones: 12 porciones

Valoración 5 sobre 2

Ingredientes

  • 2 paquetes de Mini Babybel
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • Aceite de oliva para freir

Preparación

  1. Colocamos en un bol los huevos, y los batimos. En un bol aparte, ponemos el pan rallado.
  2. Rebozamos cada queso mini babynel en huevo batido.
  3. Pasamos cada queso al pan rallado, y cubrimos bien. Dejamos reposar 5 minutos para que se endurezca la costra de huevo y pan rallado.
  4. Volvemos a repetir el proceso. Pasamos cada mini babybel por huevo y pan rallado, y volvemos a dejar reposar unos minutos.
  5. En una sartén honda, colocamos un par de dedos de aceite de oliva, y calentamos a fuego medio-alto.
  6. Cuando esté caliente, vamos friendo los quesitos con cuidado, 30 segundos por cada lado será suficiente.
  7. Vamos retirando del fuego con una espumadera, y colocamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  8. Servimos inmediatamente, acompañados de nueces e higos.
  9. Si vamos a servir en piruleta, será necesario dejar enfriar los quesitos, para que el queso se endurezca un poco y podamos colocar los palitos.

Notas para novatos:

El sabor mejora notablemente si retiras la capa de cera que cubre los Mini Babybel antes de freirlos. Y aunque no lo haya mencionado en la receta, sí, hay que apagar el fuego después de freir.

Queso frito con higos y nueces

Recipe: Deep-fried Babybel

Ingredients

  • 2 pkg Babybel (12 pcs)
  • Pinch of salt and pepper
  • 2 eggs
  • 1 cup bread crumbs.
  • 2 cups (olive) oil for frying

Directions

  1. Beat the eggs in a bowl
  2. Place bread crumbs, salt and pepper in a different bowl
  3. Dip the cheese in the egg, coating it completely.
  4. Roll the egg coated cheese in the crumb. Place on a plate. Repeat for remainder.
  5. Let them set for 10 minutes.
  6. Repeat the egg and crumb process with the already coated cheese.
  7. Deep fry 1 or 2 at a time in olive oil for about 30 sec each side or until golden brown
  8. Remove from oil and place over paper towel to remove excess oil. Serve immediately with fresh figs and walnuts. If you want to prepare the lollipops, you will have to wait about 30 min after deep frying before placing the sticks, so that the cheese has hardeneded again and the stick can stay in place.

Advice for beginners:

This tastes a lot better if you remove the wax coating from the cheese before frying ;)

Preparation time: 15 minute(s)

Cooking time: 10 minute(s)

Number of servings (yield): 12


Queso frito con higos y nueces

Autora : Sandeea Cocina


77 Comentarios a “Queso Babybel rebozado con higos y nueces”

  1. 3 octubre 2011, 9:44 am - morgana

    Jajajaja. Cachis con el siete…

    Me apunto esto como apetivo totalmente light sin calorías ni ná. :S

    Responder a este comentario
    • 3 octubre 2011, 9:46 am - SandeeA

      soy gravemente perjudicial para la salud, verdad? xD

  2. 3 octubre 2011, 9:46 am - Patrizia

    Ay, el queso babybell, qué recuerdos de la infancia!! Me encanta este bocadito :) :)

    Responder a este comentario
  3. 3 octubre 2011, 9:55 am - Ricardo

    Los higos y las nueces son una combinación estupenda. En mi tierra se hacen “casorios” metiendo nueces en higos secos. Son típicos en otoño… (y un buen chute de calorías). Estupendas fotos, como siempre… ;)

    Responder a este comentario
  4. 3 octubre 2011, 9:59 am - Jimena A

    Que delicia!! Esta me la apunto que las piruletas le van a encantar a Cayetana y a mi el aperitivo jejeje. Nada como la mezcla de queso con el dulce del higo y el toque del fruto seco
    besotes

    Responder a este comentario
  5. 3 octubre 2011, 10:18 am - silvia

    Deliciosos,delicados y lindos bocados.

    Un saludo

    Responder a este comentario
  6. 3 octubre 2011, 10:21 am - Raquel

    porque no se me habra ocurrido, me encanta el queso frito, y a mis hijos los babybel les encanta gracias por esta preciosa receta, para chicos y grandes

    Responder a este comentario
  7. 3 octubre 2011, 10:39 am - Carlos Dube

    jajaja, muy buena tu intro. Si es que además de buena cocinera le das al monólogo que no veas. Eres una artista polifacética, oye, que gracias a ti en tu casa y en la cocina, le dan a todos los ‘palos’ jajaja….. palo por tus palitos ¿eh? palo-palitos!?… (¿a qué este chascarrillo es malo de narices?). Perdona es lunes.

    Oye, muy buen acompañamiento para estos minibabybel tan fotogénicos y ricos.

    Un saludo.

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:04 am - SandeeA

      Efectivamente, es muy malo malito xD

  8. 3 octubre 2011, 10:53 am - Rosaleda

    Para que luego digan que es queso para niños, jajajajajaja.

    Me encantan las dos versiones, y por su puesto las fotos.

    Besos y buena semana.

    Responder a este comentario
  9. 3 octubre 2011, 10:54 am - Catieu

    Jejeje…. divertida historia la del siete jejeje….
    Los Babybels no faltan nunca en la nevera de casa. A Annie le chiflan. Estav ez le daré una sorpresa con las piruletas, me ha encantado la idea…
    Gracias guapa

    Responder a este comentario
  10. 3 octubre 2011, 10:56 am - Anna

    Me encanta el queso rebozado, y con esa foto me apetece sólo con mirarlo. que maravilla!!!. besos

    Responder a este comentario
  11. 3 octubre 2011, 10:57 am - Lorena

    Las piruletas de quesito me han encantado para mi peque.
    BESITOS

    Responder a este comentario
  12. 3 octubre 2011, 10:57 am - Suny Senabre

    Me encanta la combinación de queso-higos-nueces, es de las que en casa triunfan.

    Besos,

    Responder a este comentario
  13. 3 octubre 2011, 10:59 am - Reyes

    OPERACIÓN PALITO
    Este mes voy a probar tooooodas tus recetas de palito. He descubierto tu blog hace muy poco, pero me tiene entusiamada, no sólo por la calidad de tus recetas, sino también por tu excelente manera de escribir y de transmitir. ¡Y por tu sentido del humor!
    A todo esto, una pregunta: ¿dónde me hago con los palitos?
    Saludos.

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:05 am - SandeeA

      Hola Reyes, como te comenté por mail, puedes conseguirlos en cualquier tienda online de repostería, como enjuliana, la tartienda, etc :) O puedes usar brochetas de madera de las que hay en cualquier super!

  14. 3 octubre 2011, 11:02 am - Mara Maruja

    Pues si te digo que el queso me pierde y los higos me encantan, tú verás!! Esta receta es una locura!!!!

    Un beso de Mara Maruja.

    Responder a este comentario
  15. 3 octubre 2011, 11:06 am - Sonia - L'Exquisit

    jaaajajaajaj….es q eres la releche, Sandra!!

    la receta sí, tb me la llevo…de tus entradas se aprovecha todo!

    Responder a este comentario
  16. 3 octubre 2011, 11:11 am - anacleta.coqueta

    La receta, como siempre, tiene una pinta buenísima, pero es que las fotos…me quito el sombrero!

    Responder a este comentario
  17. 3 octubre 2011, 11:13 am - Elena

    Me encantan los “set” caseros que montas para hacer las fotografías….

    Responder a este comentario
  18. 3 octubre 2011, 11:15 am - locasita

    Genial!!!!!! me ha encantado! los minibabybel me chiflan!!! y sí!!! qué sería de los hombres, sin palito!!!!! jajajajajajajaja…
    Besos!

    Responder a este comentario
  19. 3 octubre 2011, 11:20 am - mery joe

    qué buena eres Sandra! Felicidades, como siempre.

    Responder a este comentario
  20. 3 octubre 2011, 11:40 am - miquel

    muy buena idea y estupendas fotos

    Responder a este comentario
  21. 3 octubre 2011, 12:20 pm - maria j garcia de victoria

    jopelines sandeea! q diria el snob de m.hijo. los babibel con pan fritos… yummmm! y las fotos en 3D… q parece q se salen dela pantalla de bonitas!

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:06 am - SandeeA

      xDDD dice recórcholis y cosas así? a quién habrá salido :P

  22. 3 octubre 2011, 12:38 pm - Nina's Kitchen

    Qué fantástica idea! me la llevo!! Me ha encantado la historia del 7 ;)

    Responder a este comentario
  23. 3 octubre 2011, 12:42 pm - dulce

    este queso me encanta , la receta es todo un lujo, me llevo tu receta, besos

    Responder a este comentario
  24. 3 octubre 2011, 12:55 pm - anrafera

    Excelente blog y ricas recetas. Tomo nota de ella y te paso a FAVORITOS ya que me encanta la cocina.
    Te he votado en Bitacoras, espero tengas mucha suerte.
    Aprovecho para invitarte a mi blog DISEÑO GRAFICO CON PHOTOSHOP y si te gusta contar con tu voto.
    Un cordial saludo.
    Ramón

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:07 am - SandeeA

      Muchas gracias Ramón :) Suerte a ti también!

  25. 3 octubre 2011, 1:02 pm - espe

    pero bueno?que rico maja

    Responder a este comentario
  26. 3 octubre 2011, 2:14 pm - Helen

    Por Dios SandeeA, con un bocadito de esto yo ya me podría morir tranquilaaaaaaaaaaaa!!!

    que cosa mas ricaaaa!!!

    Besotesssss

    Responder a este comentario
  27. 3 octubre 2011, 3:09 pm - igloo cooking

    que delicia!!!
    Besos,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

    Responder a este comentario
  28. 3 octubre 2011, 3:20 pm - Neus

    Me estoy riendo sola, menos mal que los vecinos me conocen y saben que ando un poco ida… jajaja

    Me encabta tu propuesta y en casa los Baybels desaparecen, bueno en mi casa desaparece todo con los adolescentes….

    Me apunto a la moda palito.

    Besos y gracias por hacernos pasar un buen rato.

    Responder a este comentario
  29. 3 octubre 2011, 3:43 pm - olivia Valido

    Hoy me ha cautivado todo: introducción, sin desperdicio; fotos, de concurso; receta, de muerte, y aclaración para los novatos, el no va más. ¡Genial! Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

    Responder a este comentario
  30. 3 octubre 2011, 4:01 pm - Silvia Icart

    Que buenos y que monos quedan!!! no te has resistido al palito eh!!!ja ja!! me gustan mucho!!!me los llevo!!!bss

    Responder a este comentario
  31. 3 octubre 2011, 4:11 pm - Lacajitadenieveselena

    Riquisimos, pues precisamente Pecarás de Gula ha preparado un sorteo para coger ideas para fiestas de niños y este es estupenda, aquí te pongo el enlace por si te apetece mandarle algo: http://pecarasdegula.blogspot.com/2011/09/concurso-100-seguidores.html
    Yo me la apunto sin duda.
    Besines
    Nieves

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:07 am - SandeeA

      Muchas gracias Nieves :)

  32. 3 octubre 2011, 4:12 pm - monica

    Como siempre, genial! Genial la receta y por supuesto, genial el comentario. Eres única.

    Responder a este comentario
  33. 3 octubre 2011, 4:24 pm - zer0gluten

    Yo lo hago mucho no con este queso si no con otros para las ensaladas. Me encanta.
    Por cierto, me ha encantado el chiste. Tachar, tachar… jaja.
    Besitos y felicidades como siempre por tus fotos. Las de la versión adultos son impresionantes.

    Responder a este comentario
  34. 3 octubre 2011, 4:46 pm - Miss Migas

    ¡Vaya! Yo tomaba babybel cuando iba al cole, mi madre me lo mandaba de vez en cuando para la hora de la merienda. Qué recuerdos!
    Están súper chulas las piruletas.
    Besos

    Responder a este comentario
  35. 3 octubre 2011, 4:52 pm - Patricor

    Sandra me aprto con la redacción de tu entrada…lo de la escoba tambi´ñen me lo dicen a mi,no así exactamente, pero algo parecido…pero es que es verdad…qué sería de los hombres sin su pal-i-t-o,jejejeje.
    Bss1000

    Responder a este comentario
  36. 3 octubre 2011, 4:53 pm - Patricor

    Quería de cir me parto, no me aprto…es lo que tiene escribir meada de la risa ;-) )

    Responder a este comentario
  37. 3 octubre 2011, 5:13 pm - fail

    Vaya arte que tienes todo lo que preparas tiene una pinta increible.

    Responder a este comentario
  38. 3 octubre 2011, 5:39 pm - María José

    Seguro que es éxito total en casa!! os quesitos mini baby bel han sido la golosina de mis hijas en su infancia,ahora son mayores, pero como estoy rodeada de pequeños niños no dudo en hacerlos… ¡excelente idea!

    Responder a este comentario
  39. 3 octubre 2011, 7:44 pm - Merce

    Hola!! Que rico. Con lo que me gusta el queso, las nueces y sobre todo los higos.
    Un beso.

    Responder a este comentario
  40. 3 octubre 2011, 9:32 pm - Ceci Pereza

    Jajaja!!! Muy bueno lo del 7 tachado! Me encanta la combinación queso-higos-nueces y ¡qué fotos tan preciosas, qué barbaridad! Bstos

    Responder a este comentario
  41. 3 octubre 2011, 10:17 pm - estela

    nunca se me hubiera ocurrido freír un babybel, pero mira, no hay día que no se aprenda. viendo la textura, me gustara seguro, a probar se ha dicho!!!

    Responder a este comentario
  42. 3 octubre 2011, 10:33 pm - Conchi

    No me puede imaginar un plato más dulce y delicado, supongo que refleja un poco de ti misma.
    Besos

    Responder a este comentario
  43. 3 octubre 2011, 11:13 pm - Ana Ruiz

    Tú vas a ser responsable de que ésta noche sueñe con queso cremoso y crujiente…jejej…madre mía pero qué ricos tienen que estar con los higos y las nueces….

    Un saludo!!!

    Responder a este comentario
  44. 4 octubre 2011, 12:42 am - Maria

    Jajajaj, que tachen el siete juasss, una receta de rechupete y felicidades por ir en el puesto 7, Arriba esos votos!!!!!!!

    Responder a este comentario
  45. 4 octubre 2011, 9:08 am - santaklaus

    ¡Cachonda! Cuéntanos más historietas de números.

    Responder a este comentario
  46. 4 octubre 2011, 9:43 am - Beth Michelle

    This is such an amazing and easy idea!! I can imagine how great this tastes with figs! Yumm

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:09 am - SandeeA

      it tastes great! thank you :)

  47. 4 octubre 2011, 11:34 am - Alma

    Me ha parecido una idea estupenda!!!!!
    Me lo apunto.

    Besotes y enhorabuena por el blog. Es una maravilla.

    Responder a este comentario
  48. 4 octubre 2011, 3:33 pm - Pam

    Ay qué ricooo niñaaaa,tu sigue con el palito jajaja

    Responder a este comentario
  49. 4 octubre 2011, 4:01 pm - Anmar

    Muy original, además de riquísimo, que son unos quesitos fantásticos, qué recuerdos, cuando mi madre nos los compraba para merendar!!!
    Besitos a tod@s

    Responder a este comentario
  50. 4 octubre 2011, 4:24 pm - onega

    De esta receta me gusta la simplicidad de la misma y por supuesto, tu introducción. Aunque esta vez, ha ganado por goleada la nota explicativa para novatos…¡¡eres un crack!!
    las fotos chulísimas, como todo lo que haces.
    besos, guapa

    Responder a este comentario
  51. 4 octubre 2011, 4:36 pm - Jara

    Hola,
    Me encanta esta receta, y tu blog me ha enamorado. Con tu permiso me quedo por aquí en tu cocina! :)

    Abrazos.

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:09 am - SandeeA

      gracias, bienvenida :)

  52. 4 octubre 2011, 6:59 pm - Susana

    Pues a mi me gusta mucho lo del palito, queda genial y el aperitivo es estupendo, se lo prepararé a mi peque que le encanta el queso.
    Besos

    Responder a este comentario
  53. 4 octubre 2011, 10:46 pm - paula

    como siempre espectacular!!

    Responder a este comentario
  54. 4 octubre 2011, 11:33 pm - Maravillas

    Francamente, TODO está mejor con palito, dónde va a parar. Últimamente echo de menos la graduación de la dificultad de las recetas que ponías antes. Pero bueno, bastante trabajo tienes. Gracias por compartir.

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:11 am - SandeeA

      Gracias Maravillas, ahora lo he sustituido por las notas para novatos… seguramente volverá en algún momento, es por ir variando, que si no se me agotan las ideas. Muchas veces me siento delante del ordenador a escribir la entrada y creo que no va a salir nada más de mi cabeza xD Afortunadamente, al final siempre sale algo… Un beso!

  55. 5 octubre 2011, 10:12 am - judith

    Hola te he conocido gracias a la pagina de sweetopia. Es realmente genial tu blog. tienes recetas muy interesantes.

    Me quedo para seguirte. mi blog por si quieres pasarte es
    http://midulcemartina.blogspot.com/

    Responder a este comentario
  56. 9 octubre 2011, 11:12 am - SandeeA

    Buenos días :)

    Por fin ha llegado el fresquito, al menos por aquí, así que es un momento ideal para que os animéis a preparar la receta. Ya me contaréis, muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios, y vuestros votos en el concurso :)

    Feliz domingo!!! Un beso!

    Responder a este comentario
  57. 10 octubre 2011, 12:00 am - cocidodesopa

    Anda … la del palito, ja ja ja. Nos has convencido, sin palito, no hay nada que hacer en esta vida, y estos quesitos no tendrían su entrada si no tuvieran su palito, ¿o sí?

    Besos!!

    Responder a este comentario
  58. 25 octubre 2011, 6:05 pm - Vanessa

    Buenas,

    Me he reído mucho con tus escritos, el blog es precioso y tu sentido del humor muy fino. Un saludo desde Formentera.

    Responder a este comentario
  59. 15 noviembre 2011, 1:52 pm - lara

    Genial para la dieta:)

    Responder a este comentario
  60. 11 enero 2012, 12:19 pm - xipo

    Esto tiene que estar de muerte”!!! Nunca se me había ocurrido esto!!! Lo probaré!! jeje

    Un saludo!
    Xipo- “en el mundo perdido”
    Participante en “viajes”

    Responder a este comentario
  61. 27 marzo 2012, 6:04 pm - Merchi

    !que maravilla de blog, lo tiene todo! ,ojala yo pudiera cocinar asi pero me atrevere con esta receta que es de supernovatos. En el caso de que hiciera muchos, pregunta de novatisima ?se pueden congelar? Muchisimas gracias por los ratitos de felicidad que nos das.un beso enorme

    Responder a este comentario
  62. 24 noviembre 2012, 10:51 pm - Anna

    Receta pineada :)
    Voy a ponerme a quitarme un kilo y el sábado que viene hago 30 de estos, jijijijiji ;)

    ¡Gracias por tu blog! ^_^

    Responder a este comentario
  63. 1 febrero 2013, 9:35 am - Paula

    Estoy en ello, vas a ver qué desastre cuando los fría.
    Sobre todo porque yo he decidido, por cuenta propia y sin asesorarme, prepararlos y dejarlos en el conge hasta esta noche.

    No te preocupes, si sale mal la cosa (que así será), no le voy a contar a todo el mundo de dónde he sacado la idea y la receta, no quiero que caiga ni una motita de polvo sobre mi chica de anuncio favorita xD

    Un beso!!

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