Piruletas saladas como entrante o aperitivo


Piruletas saladas

Piruletas saladas

La receta de hoy es tan compleja, que no sé qué voy a contaros… porque no voy a poner un post entero sobre cómo abrir un paquete de hojaldre comprado, y rellenarlo de jamón y queso para hacer unas piruletas cortadas con cortapastas de corazón… o cómo enrollar el hojaldre para hacer las piruletas redondas…

El otro día hablando con alguien por aquí, salió el tema de que lo “negro” está muy mal visto:
- un mal día: un día negro
- pelis de asesinatos: cine negro
- humor de gusto dudoso: humor negro
- ver el futuro muy mal: verlo negro
- los agujeros del espacio que te tragan: agujeros negros
- un beso asqueroso puaj: beso negro
y seguro que se os ocurren muchas más expresiones…

De lo que a veces no somos tan conscientes es de lo machista que es el lenguaje…
Si un hombre es un zorro, es que es muy astuto… pero si es una mujer, entonces es una p**a.
Un cualquiera? un hombre de poca valía… una cualquiera? pues otra vez una p**a…
Un fulano? una persona cualquiera… una fulana? pues la misma mujer de vida alegre del párrafo anterior
Que hablamos de perros? pues los mejores amigos del hombre… ahora, si hablamos de perras, nos referimos sin duda a fulana, cualquiera y zorra
Decimos que es un hombre público? pues que ocupa un puesto prominente… en cambio, si decimos que es una mujer pública? pues también ocupa un puesto… nuevamente el de p**a!

y ya el remate es si hablamos de Putin, nos referimos a un dirigente ruso, pero si hablamos de putina… pues viene a ser una mujer pública de las de antes, pero pequeñita

Nota1: cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia… vamos, que este post es para echar unas risas, y no soy de las que piensa que si no dices miembro y miembra es que me estás discriminando!

Piruletas saladas

Pie on a stick

Piruletas saladas

Pie on a stick


{Piruletas saladas}

Descripción: Piruletas de pasta brisa u hojaldre, un aperitivo o entrante fácil y divertido

Preparación: 10 min

Cocción: 20 min

Raciones: 12

Valoración 5 sobre 1

Ingredientes

  • Dos láminas de hojaldre, pasta brisa, o pasta quebrada
  • Relleno elegido: salmón ahumado, queso crema y rúcula, foie y cebolla caramelizada, sobrasada con miel,…
  • Cortapastas
  • Palitos de helado, o de piruleta que podéis adquirir en el Corte Inglés, o en tiendas de repostería online

Preparación

  1. Para las piruletas de corazón
  2. Cortamos el hojaldre (o pasta brisa) con cortapastas o un cuchillo.
  3. Colocamos el relleno deseado sobre un corazón, pincelamos el borde con un poco de agua o huevo batido, colocamos el palito, cubrimos con otro corazón de hojaldre presionando levemente o sellándolo con un tenedor, si lo deseamos.
  4. Decoramos, si lo deseamos, con sésamo, especias, parmesano, perlas de azúcar…
  5. Horneamos a 200 º C unos 15 minuos.
  6. Dejamos enfriar unos minutos y servimos
  7. Para las piruletas redondas: colocamos el relleno sobre el hojaldre, y enrollamos sobre sí mismo como si fuera un brazo de gitano, sin presionar mucho. Cortamos rodajas de un dedo de espesor.
  8. Horneamos a 200 º C unos 15 minutos.
  9. Dejamos enfriar unos minutos.
  10. Insertamos el palito de helado y servimos.

Notas

Posibles rellenos: queso con mermelada de fresa o tomate, jamón york, queso y pasas, sobrasada con miel, salami, queso con nueces, salmón con rúcula y queso crema…

Autora : Sandeea Cocina


57 Comentarios a “Piruletas saladas como entrante o aperitivo”

  1. 11 marzo 2009, 1:28 pm - laviana ( Fely)

    madreeeee!!!!!que cosa mas rica!!! y que trabajosa,pero desde luego es una pasada.te quedó de exposición guapa mia.
    Un besín.

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  2. 11 marzo 2009, 1:33 pm - SANDY

    Que bien! más ideas para el cumple de mi sobrinita, seguro que va a flipar cuando haga los canapés, muchas gracias.

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  3. 11 marzo 2009, 1:41 pm - El futuro bloguero

    Y un don juan es un conquistador, y una doña juana, es la portera o la señora de la limpieza.

    Que buenas esas piruletas hojaldradas…

    Mi línea va a ser más curva que recta.

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  4. 11 marzo 2009, 2:32 pm - Norma

    que idea mas genial te han quedado divinas yo tambien las probare en hacer quedan geniales
    gracias por compartirnos esta idea tan buenas
    besitos

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  5. 11 marzo 2009, 2:42 pm - begojj

    jaja ,.. es que ya sabes cómo son los hombres de envidiosos jaja,…

    Me encanta la idea, besitos bego

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  6. 11 marzo 2009, 2:43 pm - Onega

    SandeeA… ayer mismo he ido al Lidl a por unos paquetes de hojaldre… viendo el éxito que tienen en el foro, me he rendido a sus pies y al final he caido en la tentación..¡¡y eso que yo soy bastante reaccia a comprar hojaldre hecho…grrrr!!
    ya veré el uso que les doy..
    saludos

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  7. 11 marzo 2009, 2:53 pm - Mabel

    jajjajaa!! muy bueno tus comentarios.. y lo mas curioso.. es que tienes razón!!!
    .. lo de Putin y putina muy bueno..jaja

    La receta me encantó, muy buena idea!! Seguro que las haré!

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  8. 11 marzo 2009, 2:54 pm - Ajomini

    Pues resulta una manera de lo más chula para presentar los canapés, si señor!!

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  9. 11 marzo 2009, 3:04 pm - la sopa gansa

    como siempre, es que me parto, vengo aqui no solo a ver Y copiar recetas sino a relajarme un rato!!. Y que razon tienes, ay que ver lo que son ha quedado en el vocabulario con los despectivos en femenino.
    bueno, nosotras a lo nuestro, me encantan las piruletas, además de originales los tiquisimiquis m¡no se nos manchan las manos, jaja.

    una entrada de ,o mas divertida, me encanta!!!

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  10. 11 marzo 2009, 4:07 pm - Karolina

    k chulada!!!!!

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  11. 11 marzo 2009, 4:14 pm - mar

    No solo cocinas como los ángeles encima me lo he pasado pipa leyendo tus post, me encanta, ya te puse en el reader, ahora no te perderé la pista, besitos.

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  12. 11 marzo 2009, 4:24 pm - Rosa

    Me ha encantado Sandaee,y me guardo la idea para la próxima celebración o reunión que haga en casa.
    Un besazo preciosa y gracias por la receta y la idea.

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  13. 11 marzo 2009, 4:34 pm - Marymary

    jajajaja como me he reido me ha encantado jajaja
    la idea de las piruletas genial y muy vistosa, un besito wapi!

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  14. 11 marzo 2009, 5:02 pm - Yolanda

    Sobre lo que comentas del machismo en el vocabulario español, ¿qué va una a decir que no hayas dicho ya? Aunque siempre hay mucho que hablar.

    Y sobre las piruletas, que son las protagonistas reales de este post, te diré que me parecen una idea super original. Un aplauso por SandeeA.

    Aunque te “conozco” del foro de MR, no he podido hacerme seguidora tuya, porque haces una cocina tan original.

    Un saludo.

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  15. 11 marzo 2009, 5:44 pm - María

    Siempre sorprendiendome , vaya imaginacion la tuya. Por fin hice tu tarta y repetiré muchisimas mas veces

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  16. 11 marzo 2009, 6:44 pm - Cris

    Me ha encantado la idea, yo suelo hacer las amenudo las caracolas y nunca se me hubiera ocurrido presentarlas así!!!
    Un saludo.

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  17. 11 marzo 2009, 7:30 pm - Lolah

    Qué bonitas tus piruletas! Una idea estupenda para una fiesta.
    Un beso

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  18. 11 marzo 2009, 7:52 pm - ChRiS

    buffffff, estaba sudandooo, menos mal me pusiste la receta porque no sabia ni por donde empezar… que ‘coñazo’ no? jajajaja

    En mi blog tenes una cozitaaa :p

    Xitos, se feliz!!!

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  19. 11 marzo 2009, 8:18 pm - recetasdemama.es

    Ñan,Ñan,Ñan… esas piruletas están preciosas y muy apetitosas. Enhorabuena, artista

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  20. 11 marzo 2009, 8:37 pm - elrincondelatata

    Que presentacion tan guapa!!
    Y la verdad que deben estar buenisimas estas piruleta jeje.

    Un beso.

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  21. 11 marzo 2009, 8:41 pm - Maria

    Como siempre,sorprendente.. Y tu que comes para que tengas tanta capacidad de memoria y asimilación de todo, guapa? Que cuando te leeo, digo…pos sí… pero ni se me ocurre ponerlo.
    Suerte que te tenemos a ti para pasar un buen rato…
    Besos, reina del vocabulario !!!

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  22. 11 marzo 2009, 8:42 pm - Maria

    Ai, perdona… de las piruletas… idea redonda como la sandia melona esa que se cria por tu tierra…
    Mua..

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  23. 11 marzo 2009, 8:47 pm - Belen

    que bien quedan estas piruletas y lo buenas que tienen que estar.me gustan mucho.

    UN SALUDO
    belen

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  24. 11 marzo 2009, 8:50 pm - Su

    Me parecen ideales, tomo nota!!

    Muac

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  25. 11 marzo 2009, 8:55 pm - Calohe

    Estupendo post!
    Estupenda receta!
    Y estupenda presentación!
    Besos

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  26. 11 marzo 2009, 9:30 pm - fargopatt

    ajajajajjaaj que te sales sandeeA..
    me encanta pasarme por tu blog…
    mil besos!

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  27. 11 marzo 2009, 9:55 pm - comoju - Cova

    Pero se puede saber de donde sacas tú todas estas cosa sy como tienes esta facilidad para ponernos estas entradas siempre tan chulas???

    Entre las cosas que nos escribes y las que nos fotografías, estar en esta tu casita siempre es un gran placer y que nunca nos deja de poner una sonrisa en la cara

    No cambies, que eres única, genial y fantástica.

    Un beso enorme

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  28. 11 marzo 2009, 10:17 pm - Maria

    Es una pasada la de cosas que creas! Tú dirás que es sencillo pero yo dudo que me quede ni una piruleta tan preciosa como la tuya. Conociéndome acabo haciendo chicles de bola en vez de piruletas, jajajajaa.
    Y me encanta como escribes y lo animado que es tu blog.

    Un beso muy fuerte y a seguir con esa alegría :)

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  29. 11 marzo 2009, 10:39 pm - Dolita

    Pues sólo me ha faltado tener una de tus estupendas piruletas a mano mientras leia tu post. Me reido mucho con tus comentarios. Toda la razón y toda la gracia.
    Besotes

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  30. 11 marzo 2009, 11:13 pm - Morguix

    Jajajaja, ¡lo mejor, lo de “Putin” y “putina”!. Lo que me he reído.
    Pero tienes toda la razón, guapa. Y yo tampoco soy de las de “miembros y miembras”, jejeje.
    Volviendo a la receta, me quito el sombrero (o el cráneo) ante tu creatividad.
    ¡Pero me vais a obligar a ir al Lidl,porque tantas exquisiteces con ese hojaldre me están tentando!.
    Un besote.

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  31. 12 marzo 2009, 1:08 am - Pedro

    jajaja! Distinto tu blog. Me gusta. Salu2!

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  32. 12 marzo 2009, 8:59 am - Las PacaS

    ¡que idea tan original lo de las piruleas saladas!!! es que yo soy de salado mas que de dulce, aunque no lo descarto… bueno es que me gusta todo.jajaja.
    besitos. Marga

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  33. 12 marzo 2009, 10:46 am - Elenna

    Como siempre chica, me haces sonreir por las mañanas!!!!
    Las piruletas estan muy chulas, yo hago muchos aperitivos de hojaldre, pero no habia pesado en ponerles palo…una idea original para la proxima comida :D :D:D
    Besitos guapa!

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  34. 12 marzo 2009, 10:54 am - Silvia

    Absolutamente originales y absolutamente deliciosas!!!

    Besos.

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  35. 12 marzo 2009, 1:07 pm - vamosalculete

    Mucha labia, mucha labia, pero sigues en el “lado oscuro” (negro)del hojaldre….jajajajajajaja…pásate al lado de las “maestras hojaldreras” cuando quieras……yo, para rematar, te copio la idea, me parece estupenda, pero la haré con hojaldre del “lado de la fuerza” (con qué hay que amasarlo)…jajajajajaja….

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  36. 12 marzo 2009, 2:57 pm - Elena

    niñaaa era culona no melona jejjeej,,

    y tauro que sepas que tu ascendente es acuario jejjeej.

    fantasticas pirulas

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  37. 12 marzo 2009, 3:14 pm - María José

    Con lo que a mí me gustan estas pijaducas….
    Lo comentaba el otro día en otro blog. Si vuelvo a Lidl a comprar hojaldre , la cajera se va a pensar que hago contrabando o algo así porque llevo una temporada…
    Las de jamón y queso tienen que ser la bomba. Mañana tengo cena informal en casa, a por ellas….
    Un besuco,
    María José.

    Responder a este comentario
  38. 12 marzo 2009, 3:17 pm - SandeeA

    Fely supertrabajosa! jajajaj Muchas gracias :)

    Sandy ya me contarás qué tal el cumple de tu sobrinita, y así cojo yo también ideas para el cumple de mi bebeto :)

    Futurobloguero y un hombre que ofrece sus servicios es un consultor, y una mujer que ofrece sus servicios… no es una consultora! jjaajajajaj

    Norma gracias a ti :)

    Bego gracias :)

    Onega yo últimamente también lo estoy haciendo bastante casero, de hecho me animé a hacer esto porque se me caducaba el hojaldre comprado que tenía… eso sí, del mercadona! que yo el del Lidl todavía no lo he probado jajajajjaa

    Mabel gracias, es una mezcla de reflexiones propias y cositas que he ido leyendo por ahí :)

    Gracias Ajomini, ya ves, solo poniéndole un palito, como el del chupachups! :P

    Tere muchas gracias… además así si el chorizo pica lo puedes coger por el palito :P

    Gracias Karolina

    Mar muchas gracias y bienvenida :)

    Gracias a ti Rosa :)

    Marymary gracias :)

    Yolanda muchas gracias! y felicidades otra vez! yo estoy loca por comprar prueba de chorizo por tu culpa jajajajja

    María ya lo he visto, me alegro de que te gustara :)

    Gracias Cris, yo es que ya lo hice en Navidades con unas espirales de sobrasada, y me gustó como quedaron!

    Lolah, muchas gracias :)

    ChRiS, una cozita? y por qué letrita? jajajaja ahora voy a ver, gracias :)

    Gracias Ana, yo lo veo muy bien para no mancharse los dedos por ejemplo en bodas jajajajaj

    elrincondelatata gracias, y bienvenida! :)

    María (La Menta Fresca) tengo mucha memoria a corto plazo, pero a largo plazo nada… aquí el post es fruto de reflexiones propias, y otras que he leido por ahí, he usado el buscador de google como “memoria” jajajajajja Y luego es que he tenido la suerte de tener un padre y un hermano bastante “payasos” con lo cual tengo muchas frases graciosas, y cosas así que he oido desde pequeña… :)

    Belén gracias! :)

    Sue se me ocurre que tú en vez de piruletas puedes poner aspas de molino para hacer un aperitivo bien manchego! :)

    Calohe Gracias! jajajaja

    Responder a este comentario
  39. 12 marzo 2009, 3:38 pm - SandeeA

    Muchas gracias Fargopatt a mí en cambio no me gusta pasarme por el tuyo porque se me antoja todo jajajajaj

    hala Cova que exagerá jajaaja no tendrás algo de andaluza! pues como decía más arriba, mis entradas normalmente son fruto de reflexiones o vivencias personales, mezcladas con cositas que voy leyendo por ahí, o que busco para completar lo que quiero contar… Muchas gracias :)

    María gracias :) esto de verdad que es fácil fácil… aquí no puedes liar ninguna jajajajaja En serio, siempre te pasan cosas pero luego te sale todo bien… o no?

    Dolita pues yo te había pasado un tupper de piruletas gustosamente a cambio de un poquito de tu pollo…

    Morguix te voy a contar un secreto secretísimo (vamos, que luego tendré que matarte :P ): no he probado el hojaldre del Lidl jajajajjaaj

    Gracias Pedro :)

    Marga entonces tienes el mismo problema que yo… me gusta todo! jajajaaj

    Elenna pues estas piruletas con esos patés que tú te marcas… ni te cuento!

    Silvia gracias :)

    Vamosalculete que nooooo que últimamente estoy liada todo el día con masas hojaldradas… de hecho este hojaldre comprado lo usé porque estaba a punto de caducar… ya verás qué cositas he hecho, ya…

    Elena me temo que las dos cosas jajajajaj Culona es el segundo apellido :P Lo del ascendente Acuario es verdad?

    María José seguramente se me ocurrirían porque todavía tengo en mente unas que hiciste tú de pollo y queso con forma de flor preciosas, pero como soy una perezosa para empanar, todavía no las he hecho… Qué ganas de ver qué cositas ricas les preparas a tus amigos… Por favor, dime que no has hecho una tarta nueva!

    Un beso a tod@s, gracias por vuestros comentarios que siempre me alegran :)

    Responder a este comentario
  40. 12 marzo 2009, 3:46 pm - comoju - Cova

    JAJJAJAJAJ mi abuelo paterno, era de un pueblo Malagueño jajajjajajaja

    Responder a este comentario
  41. 12 marzo 2009, 3:57 pm - SandeeA

    Cova, ya decía yo… jajaja

    Responder a este comentario
  42. 12 marzo 2009, 8:57 pm - María José

    Ja, ja,ja. Que te he dicho que es informal….Atención al menú: huevos con patatas.Son los amigos de toda la vida. Huevos, patatas, buen pan, buen vino y quesos ricos de postre. Eso es todo.¿ Te apuntas ?
    Sobre la tarta….estoy un poco vaga, la verdad. Pero todo se andará…
    Venga, que mañana es Viernes…
    Un besuco,
    María José.

    Responder a este comentario
  43. 13 marzo 2009, 12:31 am - Maria

    SandeeA bonica, te he dejado un premio en mi blog. Me encanta como eres y tu forma de cocinar. Es un pequeño homenaje :)

    Un beso muy fuerte.

    Responder a este comentario
  44. 13 marzo 2009, 10:15 am - Julito

    Sandeea……. Eres cojonuda!!!
    Suena bien en femenino no?

    Un besazo

    Responder a este comentario
  45. 13 marzo 2009, 3:35 pm - SandeeA

    María José… es que huevos con patatas es menú de superlujo… al menos en mi casa! Un día deberíamos poner todos un post sobre como hacemos los huevos con patatas, que tiene su intríngulis! Y ya si lo acompañas de prueba de chorizo como vi el otro día… o pisto casero mmmmmmmmmm Con esa cena no hace falta tarta! Feliz fin de semana!

    María, gracias por pensar en mí :)
    Sé que tienes poco tiempo ahora que has vuelto al trabajo, por lo que valoro especialmente tus visitas… pero vamos, que entendería perfectamente que solo te dedicases a tu blog, no me importa ir a visitarte sin que me devuelvas las visitas ;) Te lo comento porque a veces tengo la impresión de que hay personas (no tú en concreto jajajaja) que se toman esto como un toma y daca: yo te visito para que tú me visites, o yo te visito porque tú me visitas… y yo visito a quien me apetece, y a quien puedo,independientemente de que me visiten a mí o no, y espero que eso sea recíproco… Bueno, todo este rollo para decirte que no quiero que te sientas obligada a visitarme porque yo te visito a ti… jajajajajja qué difícil es expresarse por escrito! Hala, a descansar después del rollo!

    Julito, gracias ;) Un besazo y que pases buen finde!

    Responder a este comentario
  46. 13 marzo 2009, 7:43 pm - Vanesuky

    Bonitas, no! te quedaron preciosas.
    Si que son un poco laboriosas, pero seguro que merecieron la pena con este surtido que nos traes!

    Besines y buen finde.

    Responder a este comentario
  47. 13 marzo 2009, 10:32 pm - Morguix

    SandeeA, guapa:
    Pásate por mi blog, que te he dejado una cosita, ¡te la has ganado!.
    Un besote.

    Responder a este comentario
  48. 14 marzo 2009, 1:14 pm - SandeeA

    Gracias Vanesuky!

    Morguix, muchas gracias :) qué será qué será jajajjaaj

    Un beso y buen fin de semana!

    Responder a este comentario
  49. 14 marzo 2009, 1:32 pm - aandara

    Que delicia de receta, y muy facil,me he reido un monton con tus metidas de pata, jajaja
    Feliz fin de semana
    Amalia

    Responder a este comentario
  50. 15 marzo 2009, 4:02 pm - Zerogluten

    Oye lo de la putina me ha encantado, porque con ese nombre no se podía dedicar a otra cosa la mujerina, jaja.
    Tus pirus, apetecibles 100%.
    Y a mi pese a todo me sigue encantado el negro, me parece un color super elegante y con mucha presencia.
    Besitos sin gluten

    Responder a este comentario
  51. 1 abril 2012, 8:54 pm - Audrey

    Estoy enamorada de tu blog! Gracias!!!

    Una pregunta muy básica pero que me tiene un poco confundida… los palitos de helado no se queman en el horno?!

    Responder a este comentario
    • 1 abril 2012, 10:08 pm - SandeeA

      Hola Audrey, gracias! Depende un poco de hornos, y de palitos… pero vamos, yo lo uso mucho y nunca se han quemado, aunque sí que se tuestan. Lo que suelo hacer (no recuerdo si lo comento en la receta) es mojarlos en agua, y así se tuestan menos… Un beso!

  52. 11 julio 2012, 5:08 pm - Carmen

    Hola. Ya lo habia visto hace dias y hoy, al visitar via fcbk las piruletas saladas, vuelvo a pensarlo: me encanta el nuevo aspecto de la web. Mis felicitaciones….. (el contenido, obviamente, sin comentarios; todo para re-chuparse los dedos).

    Responder a este comentario
  53. 22 julio 2012, 11:49 am - Msilvan

    Por favor, corre, corre, se pueden congelar? Horneados? O ya preparados y listos para hornear?. Que es lo menos malo?.

    Bueno lo de corre corre era una exageración, todavía me quedan unos dias para el gran acontecimiento.

    Si no puedes corre, corre, ya me las apaño. Besos virtuales, y gracias.

    Responder a este comentario
  54. 22 julio 2012, 8:50 pm - Msilvan

    Dos respuestas a dos preguntas:
    Sí, usé levadura de panadería de Mercadona.

    Y en cuanto a las piruetas, en realidad no pensaba rellenarlas de mayonesa, sino de lo que tù recomiendas. Mi pregunta era por el hojaldre.

    Es todo un detalle que respondas, estando de vacaciones. Muchas gracias.

    Responder a este comentario
  55. 22 julio 2012, 9:23 pm - Msilvan

    Pues claro!. El problema creo que fué, por que hice la masa por la noche, ya que como soy muy madrugadora, no quería despertar a nadie con el ruido de la THM, y creo que aunque por la mañana la tuve un rato, ya no terminó de levar.
    En fin todo un reto comérselas, y es que yo tengo un problema con tirar la comida, no puedo!.
    Así que mi sufrido marido, comía un trocito y el resto lo tiraba cuando creía que no le veía. Y yo hacia como que no me daba cuenta y hacia otro tanto.
    Pero gracias a Dios que cuando hago algo por 1ª vez, divido las cantidades, por si acaso, y aun así teníamos la tripa como el lobo de los siete cabritillos.

    En fin no te entretengo mas, aunque no te prometo que no vuelva a preguntar, ya que a primeros espero a mi hija que vive en Sao Paulo, y viene con toda su familia política.

    Si, a mi casa, y quisiera cuidarlos como ellos cuidan de mi hija, como si fuesen los reyes de Brasil.

    Así que menudo reto.

    Responder a este comentario
  56. 16 abril 2013, 10:57 pm - angeles

    Preciosas y originales…me encantan
    besos

    eltealastres.blogspot.com.es/

    Responder a este comentario

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