Piruletas saladas como entrante o aperitivo


Piruletas saladas

Piruletas saladas

La receta de hoy es tan compleja, que no sé qué voy a contaros… porque no voy a poner un post entero sobre cómo abrir un paquete de hojaldre comprado, y rellenarlo de jamón y queso para hacer unas piruletas cortadas con cortapastas de corazón… o cómo enrollar el hojaldre para hacer las piruletas redondas…

El otro día hablando con alguien por aquí, salió el tema de que lo “negro” está muy mal visto:
– un mal día: un día negro
– pelis de asesinatos: cine negro
– humor de gusto dudoso: humor negro
– ver el futuro muy mal: verlo negro
– los agujeros del espacio que te tragan: agujeros negros
– un beso asqueroso puaj: beso negro
y seguro que se os ocurren muchas más expresiones…

De lo que a veces no somos tan conscientes es de lo machista que es el lenguaje…
Si un hombre es un zorro, es que es muy astuto… pero si es una mujer, entonces es una p**a.
Un cualquiera? un hombre de poca valía… una cualquiera? pues otra vez una p**a…
Un fulano? una persona cualquiera… una fulana? pues la misma mujer de vida alegre del párrafo anterior
Que hablamos de perros? pues los mejores amigos del hombre… ahora, si hablamos de perras, nos referimos sin duda a fulana, cualquiera y zorra
Decimos que es un hombre público? pues que ocupa un puesto prominente… en cambio, si decimos que es una mujer pública? pues también ocupa un puesto… nuevamente el de p**a!

y ya el remate es si hablamos de Putin, nos referimos a un dirigente ruso, pero si hablamos de putina… pues viene a ser una mujer pública de las de antes, pero pequeñita

Nota1: cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia… vamos, que este post es para echar unas risas, y no soy de las que piensa que si no dices miembro y miembra es que me estás discriminando!

Piruletas saladas

Pie on a stick

Piruletas saladas

Pie on a stick


{Piruletas saladas}

Descripción: Piruletas de pasta brisa u hojaldre, un aperitivo o entrante fácil y divertido

Preparación: 10 min

Cocción: 20 min

Raciones: 12

Valoración 5 sobre 1

Ingredientes

  • Dos láminas de hojaldre, pasta brisa, o pasta quebrada
  • Relleno elegido: salmón ahumado, queso crema y rúcula, foie y cebolla caramelizada, sobrasada con miel,…
  • Cortapastas
  • Palitos de helado, o de piruleta que podéis adquirir en el Corte Inglés, o en tiendas de repostería online

Preparación

  1. Para las piruletas de corazón
  2. Cortamos el hojaldre (o pasta brisa) con cortapastas o un cuchillo.
  3. Colocamos el relleno deseado sobre un corazón, pincelamos el borde con un poco de agua o huevo batido, colocamos el palito, cubrimos con otro corazón de hojaldre presionando levemente o sellándolo con un tenedor, si lo deseamos.
  4. Decoramos, si lo deseamos, con sésamo, especias, parmesano, perlas de azúcar…
  5. Horneamos a 200 º C unos 15 minuos.
  6. Dejamos enfriar unos minutos y servimos
  7. Para las piruletas redondas: colocamos el relleno sobre el hojaldre, y enrollamos sobre sí mismo como si fuera un brazo de gitano, sin presionar mucho. Cortamos rodajas de un dedo de espesor.
  8. Horneamos a 200 º C unos 15 minutos.
  9. Dejamos enfriar unos minutos.
  10. Insertamos el palito de helado y servimos.

Notas

Posibles rellenos: queso con mermelada de fresa o tomate, jamón york, queso y pasas, sobrasada con miel, salami, queso con nueces, salmón con rúcula y queso crema…

Autora : Sandeea Cocina


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