Recetas saladas

25 junio 2014

Pasta directa al horno

Hace unos días, hablaba con unos compañeros de trabajo sobre esas personas que acumulan muchísimo dinero. Creo en concreto hablábamos de los futbolistas de élite. Mi reflexión era que no me daban ninguna envidia, porque no pensaba que fuesen más felices, o que se sintiesen más realizados que el resto de los mortales. Más bien […]


3 abril 2014

Pasta casera: Corzetti

¡Hola! ¿Hay alguien ahí? He estado muy liada preparando muchas cosas que todavía no puedo contaros. Pero sigo viva. Y con muchas ganas de cocinar recetas nuevas! Así que vamos con lo que sí os puedo contar. Esta semana se celebra la Semana Cultural en mi instituto, y este año el tema central es el […]


9 septiembre 2013

Mi libro: Las recetas de la felicidad

Madre mía, madre mía, madre mía!!! Estoy hiper ventilando! No podéis imaginaros las ganas que tenía de escribir este post! Y ahora que ha llegado el momento no sé qué decir, porque dentro de mi cabeza hay una voz que no deja de gritar: “uooooooooooooooo, uooooooooooo, uoooooooooooooo!” Y apenas me deja pensar. Así que voy […]


3 septiembre 2013

Cheesecake salado con tomates

Aunque ya se pueden conseguir tomates frescos en cualquier época del año (en supermercados y algunos calcetines), es de julio a septiembre cuando los tomates están en plena temporada, y cuando resultan más sabrosos, gracias a su maduración al sol. Así que aprovechad para tomar ensaladas, gazpachos y todo lo que se os ocurra antes […]


4 julio 2013

Gazpacho (en cuenco de hielo)

La semana pasada fue el último día de Jorge en la guarde. El tiempo ha pasado increíblemente deprisa, pero todavía recuerdo cuando hace 4 años dejaba por primera vez a Pablo en la guardería, mientras que él entraba todo feliz sin mirar atrás y yo me quedaba llorando en la puerta… El jueves pasado para […]


21 mayo 2013

Baguette Wellington

El solomillo Wellington es uno de mis platos favoritos. Junto con las albóndigas, las croquetas, los San Jacobos, la tortilla de patatas, los huevos con patatas fritas, los filetes rusos, la ensaladilla, y cualquier cosa que lleve chocolate. Vamos, que tengo muchos platos favoritos. Sus orígenes no están muy claros, aunque generalmente se le atribuye […]


23 abril 2013

Ensaladilla Rusa

Cumpleaños feliz!!! Para mí, y para vosotros espero! Como hoy es mi cumple, me apetecía haceros un regalo. Siempre me ha encantado regalar: pensar algo especial para una persona, buscar el regalo perfecto, planificar la sorpresa… y la emoción de imaginar la cara que pondrá. Es una actividad con riesgos: no siempre se acierta. Por […]


24 marzo 2013

Cómo decorar huevos de Pascua (con servilletas)

Como me decía el otro día una lectora muy querida para mí, al sacar al niño con su pijama de Carrefour en la última entrada he perdido todo el glamour Para recuperarlo, he preparado los que probablemente sean los huevos cocidos más pijos del mundo. De hecho Isabel Preysler en sus fiestas ha intentado sacarlos […]


6 marzo 2013

Hummus (con ajo asado) y SORTEO!!!!!

Por finnnnnnnnnn!!! Aquí está la SUPER SORPRESA prometida!! y es que… SORTEAMOS UNA KA!!! Del color que quieras!!! Y si no quieres una Kitchen Aid (cosas más raras se han visto), eliges su valor (499 Euros) en productos en la tienda de Maria Lunarillos! Que no te lo crees? Pues yo tampoco! Así que lo […]


24 octubre 2012

Croquetas de setas

La entrada de hoy se la quiero dedicar a mi padre, porque es su cumple, y por transmitirme y regalarme una herramienta que me ha ayudado y me va a ayudar toda la vida: el sentido del humor. ¡Felicidades papi! Estaba yo pensando en qué contaros en esta entrada cuando, mirando las analíticas de Google, […]



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