Recetas de pan, masas y bollería

28 febrero 2016

Triángulos de chocolate


28 febrero 2016

Bollicaos caseros


11 mayo 2014

Berlinas (o donuts rellenos)

Berlinas, berlinesas, bolas de Berlín, donuts rellenos, bolas (o borlas) de fraile, bombas, abisinios… el nombre es lo de menos. Son los donuts más ricos que he hecho o probado nunca. ¿Os acordáis de cuando Enrique Iglesias berreaba cantaba aquello de “Es casi una experiencia religiosa”? Pues seguro que acababa de comerse uno de estos […]


3 abril 2014

Pasta casera: Corzetti

¡Hola! ¿Hay alguien ahí? He estado muy liada preparando muchas cosas que todavía no puedo contaros. Pero sigo viva. Y con muchas ganas de cocinar recetas nuevas! Así que vamos con lo que sí os puedo contar. Esta semana se celebra la Semana Cultural en mi instituto, y este año el tema central es el […]


17 febrero 2014

Bambas de nata y chocolate

Ando desaparecida. Pero es que como si habitualmente no tuviera ya bastantes problemas de falta de tiempo, voy y me apunto a un curso online de inglés. Este año imparto de manera experimental una de las asignaturas en bilingüe (Recursos Humanos y Responsabilidad Social Corporativa), y a la hora de pronunciar me noto un poco […]


5 enero 2014

Roscón de Reyes

Muchas veces me preguntáis de dónde saco las ideas. Así que voy a comenzar el año con una confesión: me paso todo el día pensando en comida. Después de desayunar empiezo a pensar cuánto queda para el almuerzo, qué tomaré, luego cuánto queda para la comida, cuánto queda para la merienda, cuánto queda para la […]


20 noviembre 2013

Éclairs


7 noviembre 2013

Moon cakes (pasteles de luna)

Tengo tantas cosas que contaros, que no sé por dónde empezar… Así que comenzaré por lo que más me apetece! El próximo Sábado 16 de Noviembre a las 19.00 estaré presentando el libro y firmando en la librería El Tranvía en Madrid (frente al Santiago Bernabeu, en el CC Moda Shopping). Todavía no sé cómo […]


2 octubre 2013

Shekerbura

El shekerbura es un dulce típico de Azerbaiyán, preparado sobre todo durante el Novruz, que es una de las festividades más relevantes en este país. No se trata de una fiesta religiosa, sino que celebra desde tiempos de la antigua Babilonia la llegada de la primavera y la renovación. El shekerbura es una pasta rellena […]


9 septiembre 2013

Mi libro: Las recetas de la felicidad

Madre mía, madre mía, madre mía!!! Estoy hiper ventilando! No podéis imaginaros las ganas que tenía de escribir este post! Y ahora que ha llegado el momento no sé qué decir, porque dentro de mi cabeza hay una voz que no deja de gritar: “uooooooooooooooo, uooooooooooo, uoooooooooooooo!” Y apenas me deja pensar. Así que voy […]



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