Recetas de postres

31 agosto 2015

Cornetes caseros

Wifi, dulce Wifi! Ya estamos de vuelta en casa, y tengo un montón de recetas pendientes, que me ha resultado imposible publicar desde Ayamonte. Donde pasamos las vacaciones no hay ni pizquita de cobertura, así que todas las recetas que tenía preparadas para el verano (algunas desde el año pasado!) se han quedado ahí estancadas… […]


31 agosto 2015

Conos de helado caseros


21 julio 2015

Chocotacos. Paso a paso

Sé lo que estáis pensando: chocotacos, en plan “me cago en el chocolate” o “que te den chocolate”. No, tranquilos. No soy de ese tipo de personas, al fin y al cabo tengo que dar ejemplo a mis hijos, que luego les oyes hablar y te preguntas de quién cojones aprenden ese puto vocabulario, joder. […]


6 julio 2015

Sandwiches de chocolate y galleta

De las mejores cosas de tener blog desde que Pablo era un bebé de meses, y Jorge aún no había nacido, es que está lleno de recuerdos, e historias divertidas que si no estuvieran registradas aquí, seguramente ya habría olvidado. Nunca he sido de escribir un diario, aunque es de esas cosas que siempre he […]


11 junio 2015

Helado Lápiz

Hace unos días, les pregunté a Pablo y a Jorge que querían ser de mayores. Pablo dijo que quería construir casas, porque valen muchos euros y así ganaría mucho dinero. Jorge dijo que él quería ser sexy. Cuando le pregunté qué era eso, me respondió que “ser un cachas“. Me quedé más fría que el […]


1 junio 2015

Eclairs rellenos de helado

¿Conocéis los éclairs de Fauchon? Son probablemente los relámpagos más conocidos a nivel mundial, porque llevan el tradicional petisú a la categoría de pequeña obra de arte. Y todo gracias al chef Cristophe Adam, que revolucionó el clásico éclair de la repostería francesa con decoraciones como una placa de chocolate con los ojos de la […]


5 mayo 2015

Polos caseros de fruta (y concurso!)

Tenía ya el post escrito y listo para publicar, pero he querido editarlo rápidamente porque ayer, después de 3 semanas de baja por un tema que ha sido durillo física y emocionalmente, me reincorporé finalmente al trabajo. Nada más abrir la puerta del aula, me extrañó que no estuviera cerrada con llave como habitualmente. ¿Y […]


26 febrero 2015

Huevos poché de chocolate

Hoy ni más ni menos que he intentado emular al cocinero Diego Guerrero (2 estrellas Michelín, ex El club Allard, ahora en su nuevo proyecto DSTAgE). En común tenemos que yo también tengo un michelín, y si sigo con el blog probablemente terminaré teniendo dos. El caso es que vi un vídeo de cuando estuvo […]


14 noviembre 2014

Tarta arcoiris III

¡Toc, toc! ¿Hay alguien ahí? No sé ni cómo empezar después de 4 meses sin publicar, y estar totalmente desconectada de las redes sociales. Lo que empezó siendo un descanso veraniego, se ha convertido en algo más. ¿Por qué? No lo sé muy bien… Supongo que se unen varios factores. El cansancio después de 2 […]



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