Recetas de bizcochos y galletas

28 enero 2014

Pastas rizadas

El otro día publiqué en Facebook una foto de unas pastitas que iba a llevar a una reunión de departamento, y fueron todo un éxito! Así que este fin de semana he repetido la receta tres veces antes de publicarlas, para asegurarme de que os queden perfectas. Además, como os contaba la semana pasada, este [...]


28 enero 2014

Mini oreo bañadas en chocolate

No suelo publicar dos veces la misma receta, pero en este caso me ha parecido interesante retomar la receta de las galletas oreo bañadas en chocolate, porque la versión de hoy incorpora unas mejoras en cuanto a sabor, y sobre todo, mayor facilidad y sencillez en la elaboración. Para las firmas que he tenido en [...]


16 diciembre 2013

Galletas de chocolate y turrón

La Navidad es tiempo de amor, de ilusión (hasta que el 22 ves que otro año más no te ha tocado ni el reintegro), de papanoeles trepando por todas las fachadas (qué difícil nos lo ponéis a los de los Reyes Magos! Tengo dos niños que hacen preguntas de las difíciles, como que por qué [...]


25 octubre 2013

Tarta de chocolate sencilla (sin huevos ni lácteos)

Si donde estás ahora mismo también llueve, has pasado 15 minutos bajo la lluvia esperando que los niños salgan del colegio (para un día que voy a la peluquería!) y para rematar te has encontrado varios Citroën en la carretera, aquí está la solución: un poco de terapia antiestrés, y esta tarta de chocolate deliciosa [...]


2 octubre 2013

Shekerbura

El shekerbura es un dulce típico de Azerbaiyán, preparado sobre todo durante el Novruz, que es una de las festividades más relevantes en este país. No se trata de una fiesta religiosa, sino que celebra desde tiempos de la antigua Babilonia la llegada de la primavera y la renovación. El shekerbura es una pasta rellena [...]


9 septiembre 2013

Mi libro: Las recetas de la felicidad

Madre mía, madre mía, madre mía!!! Estoy hiper ventilando! No podéis imaginaros las ganas que tenía de escribir este post! Y ahora que ha llegado el momento no sé qué decir, porque dentro de mi cabeza hay una voz que no deja de gritar: “uooooooooooooooo, uooooooooooo, uoooooooooooooo!” Y apenas me deja pensar. Así que voy [...]


15 julio 2013

Tarta de galletas helada

Ya está aquí el verano: vacaciones, alegría, sol, helados, días de piscina, playa… y por la parte que me toca, pelos de loca. Alguno dirá (y no sin razón): “y lo que no son los pelos!”. Pero esa es otra historia. Aquí podéis ver una foto de mi melena veraniega, para que comprobéis que no [...]


10 junio 2013

Galletas rellenas de fresa

La receta de hoy, es una receta de galletas sin huevo, muy típica en Francia, donde se denominan Petit-Beurre . Aparecieron a finales del siglo XIX en Nantes. Son unas galletas sencillísimas de preparar, y muy muy crujientes. Normalmente tienen forma rectangular con el borde acanalado, y la masa se agujerea (os lo enseñaré en [...]



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