Recetas dulces

6 julio 2014

Helado frito en hojaldre

Con esta receta tengo una espinita clavada desde hace 6 años. Fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog, con su paso a paso y todo, y a pesar de que repetí las fotos porque, aunque resulte increíble las primeras eran todavía peores, todavía no he conseguido que NADIE se anime a [...]


16 junio 2014

Cupcakes arcoiris

Recuerdo como si fuese ayer el día que Pablo empezó el cole. Siempre había sido un niño muy bueno. Demasiado bueno quizá para su propio bien. Y me preocupaba mucho que en el colegio sufriese y que no tuviese suficientes recursos para defenderse, o no fuese capaz de contarme lo que le pasaba, ya que [...]


11 mayo 2014

Berlinas (o donuts rellenos)

Berlinas, berlinesas, bolas de Berlín, donuts rellenos, bolas (o borlas) de fraile, bombas, abisinios… el nombre es lo de menos. Son los donuts más ricos que he hecho o probado nunca. ¿Os acordáis de cuando Enrique Iglesias berreaba cantaba aquello de “Es casi una experiencia religiosa”? Pues seguro que acababa de comerse uno de estos [...]


9 abril 2014

Nubes caseras

Volvemos a las andadas con las recetas dulces. Pero qué puedo deciros? La vida es corta, y cuando llegue el final, no me gustaría volver la vista atrás y pensar: “Yo podría haberme comido eso” Como os contaba en el último post sobre la pasta corzetti, para la semana cultural del instituto preparé una receta [...]


6 marzo 2014

Paraguas de chocolate

Me he dado cuenta de que no hay quien nos entienda. Nos encanta que nos sigan desconocidos en Twitter. Pero no por la calle. Y menos de noche. Nos pasamos toda la vida pidiendo que nos toque el gordo. Pero no en el culo. ¿Y a quién no le gusta oír de repente la risa [...]


17 febrero 2014

Bambas de nata y chocolate

Ando desaparecida. Pero es que como si habitualmente no tuviera ya bastantes problemas de falta de tiempo, voy y me apunto a un curso online de inglés. Este año imparto de manera experimental una de las asignaturas en bilingüe (Recursos Humanos y Responsabilidad Social Corporativa), y a la hora de pronunciar me noto un poco [...]


28 enero 2014

Pastas rizadas

El otro día publiqué en Facebook una foto de unas pastitas que iba a llevar a una reunión de departamento, y fueron todo un éxito! Así que este fin de semana he repetido la receta tres veces antes de publicarlas, para asegurarme de que os queden perfectas. Además, como os contaba la semana pasada, este [...]


28 enero 2014

Mini oreo bañadas en chocolate

No suelo publicar dos veces la misma receta, pero en este caso me ha parecido interesante retomar la receta de las galletas oreo bañadas en chocolate, porque la versión de hoy incorpora unas mejoras en cuanto a sabor, y sobre todo, mayor facilidad y sencillez en la elaboración. Para las firmas que he tenido en [...]


5 enero 2014

Roscón de Reyes

Muchas veces me preguntáis de dónde saco las ideas. Así que voy a comenzar el año con una confesión: me paso todo el día pensando en comida. Después de desayunar empiezo a pensar cuánto queda para el almuerzo, qué tomaré, luego cuánto queda para la comida, cuánto queda para la merienda, cuánto queda para la [...]


23 diciembre 2013

Turrón duro (de Alicante). Mini tortas imperiales

He estado haciendo cálculos, y como un banco cualquiera, no doy crédito. La semana pasada preparé nada más y nada menos que: – más de 250 terrones de azúcar caseros – más de 100 galletas oreo bañadas en chocolate – 3 bizcochos de nata – 1 bundt cake de chocolate (foto y receta aquí) – [...]



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