Pasta directa al horno


Pasta directa al horno

Hace unos días, hablaba con unos compañeros de trabajo sobre esas personas que acumulan muchísimo dinero. Creo en concreto hablábamos de los futbolistas de élite. Mi reflexión era que no me daban ninguna envidia, porque no pensaba que fuesen más felices, o que se sintiesen más realizados que el resto de los mortales. Más bien al contrario muchas veces. A mí no podría pasarme nada peor que tener a mi alcance todo lo que quiero. Y en ese sentido pienso que todos nos acostumbramos a un cierto nivel de riqueza, y desde el momento en que lo tenemos dejamos de valorarlo. Es decir, yo no me levanto todos los días pensando qué suerte tengo de abrir el grifo y de que salga agua. Y encima caliente! Y todo el rato que yo quiera. Ni me paro a pensar que soy afortunada por tener para comer todos los días, y hacer un bizcocho para desayunar cada vez que se me antoja.

Pues bien, todo esto viene a cuento de que a veces hay que pararse a pensar en que no todo el mundo disfruta de todo eso que nosotros damos por sentado. Porque más de 3 millones de personas en España no tienen acceso diario a alimentos básicos, como legumbres, aceite, arroz, pasta,… Siempre soy un poco recelosa cuando me proponen participar en este tipo de campañas: ¿quién está detrás?, ¿llegará realmente a gente que lo necesita?, ¿habrá quizás otras maneras mejores de conseguirlo?… Al final, he llegado a la conclusión de que yo solo puedo controlar mi parte, lo que yo hago, y sé qué participo en esto con buena intención. Y si todos hacemos algo con buena intención, eso tiene que servir para algo. Además en este caso la propuesta venía de una persona a la que admiro mucho.

Por ello os invito a todos a participar en esta campaña de recogida de alimentos “No sabes lo que es el hambre hasta que pasas hambre” en la medida de vuestras posibilidades. Para ello, basta con comprar alimentos básicos (como legumbres, leche, aceite, conservas, pasta o arroz) o encargar uno de los carritos solidarios entrando aquí. También podéis enviar la palabra «HAMBRE» (sin las comillas) por SMS al 28029. O si no, simplemente a intentar ayudar a la gente que tenéis a vuestro alrededor, a veces es tan sencillo como preparar un bocadillo :)

Para tener presentes a estos 3.000.000 de personas que no tienen acceso a una alimentación básica, en la receta de hoy vais a notar que falta el ingrediente básico: la pasta.

Y sobre la receta en sí, pues realmente son 3 recetas: macarrones con tomate y chorizo, macarrones con mayonesa y brócoli, y macarrones con queso y bacon. La novedad es que la pasta no va cocida previamente, sino que se cocina directamente en el horno, lo cual, cuando no tienes muchas nociones de cocina, o dispones de poco tiempo para dedicarle a la comida, te salva la vida a menudo. Las tres propuestas son por supuesto tuneables y adaptables a vuestros gustos o lo que tengáis en el frigorífico.

NOTA: por escribir este post, Buzz Marketing Networks realizará en mi nombre un donativo valorado en 29,55€ (equivalente al carrito nº3 de la web que incluye: 6L de aceite, 7 Kg de legumbres, 3 Kg de pasta, 2 latas de conservas.) Como hay que predicar con el ejemplo, yo he donado directamente la misma cantidad. Todo lo recaudado se destinará a Cruz Roja que lo distribuirá entre familias en riesgo de exclusión social.

Pasta directa al horno

Pasta directa al horno



{Pasta directa al horno}

Preparación: 5 minutos

Cocción: 30 min

Raciones: 1 persona (1 cazuelita como las de la foto)

Ingredientes

  • 50 g de *****
  • Opción mayonesa y brócoli (mi favorita. La de mis hijos también. Cuando omites el brócoli, claro):

  • Unas ramitas de brécol (brócoli)
  • 80 ml de agua
  • 25 ml de nata
  • 25 g de mayonesa comprada
  • 25 g de parmesano rallado + un poco más para espolvorear
  • 1 cucharadita de Ketchup
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de orégano
  • Una pizca de sal
  • Opción tomate frito y chorizo:

  • 80 de agua
  • 80 de tomate
  • 1 cucharadita de orégano
  • 20 g de chorizo en taquitos
  • Opción queso y bacon:

  • 50 ml de agua
  • 50 ml de nata
  • 50 g de queso rallado, de sabor fuerte (cheddar curado)
  • pizca de sal
  • 15 g de tiras de bacon ahumado

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180 ºC. Ponemos en una cazuelita los 50 g de ***** (por persona)
  2. Aparte, mezclamos con una cuchara los ingredientes de la salsa elegida, y la vertemos sobre los macarrones, removiendo para que quede todo bien distribuido.
  3. Horneamos 30 minutos. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir

NOTAS:

Autora : Sandeea Cocina


20 Comentarios a “Pasta directa al horno”

  1. 25 junio 2014, 10:51 pm - Carmen Rezetasdecarmen

    Creo que mis hijos son más de los macarrones con chorizo pero me parece muy buena idea, ahorrarse un poco de trabajo siempre viene bien! Gracias guapa

  2. 25 junio 2014, 11:53 pm - Margarida

    Me parece una iniciativa muy digna y necesaria. No hay nada más triste que ver gente que pase gana, y además es una cosa que también nos puede pasar a nosotros.
    Tres buenas opciones, a cuál la mejor!
    Yo nunca he cocinado la pasta dir4ectamente en el horno, y lo probaré seguro!
    Besos

  3. 26 junio 2014, 9:25 am - Alejandra

    Muy buenas recetas, y excelente iniciativa! Ojalá todos entendamos lo importante que es colaborar con los demás, y sobretodo en algo tan básico como lo es la alimentación.

  4. 26 junio 2014, 10:31 am - Manderley

    Una iniciativa muy bonita y necesaria.

    No he hecho nunca la pasta directamente en el horno, seguro que queda blandita? Supongo que al dente, como a mi me gusta.
    Cualquiera de las tres recetas me gusta.

    Besos

  5. 26 junio 2014, 10:44 am - VERÓNICA

    ¡Genial la iniciativa! A mí me pasa como a ti, nunca sabes dónde va a parar el dinero que te piden, sin embargo, cuando es comida, es más fácil que llegue a su destino.
    Tengo que probar a hacer la pasta sin hervir previamente. ¡Me has dejado con la intriga!

  6. 26 junio 2014, 12:09 pm - Tesa

    Hola princesaaaaaaa! me encanta tu iniciativa es preciosa, y bueno, yo lo que hago es ayudar en el comedor social de mi barrio….son muchas familias que conviven cerca de mi, porque la pobreza cada vez está más cerca y siempre que puedo les llevo cosillas para los niños, y cuando organizan fiestas y demás intentamos llevarles galletas o cosas aptas para que las puedan vender en los mercadillos y recoger algo de dinerillo. Como bien dices….que por mi no quede.
    La receta me ha encantado, porque ademas estoy experimentando ahora como hacer pastas rápidas y sin complicarme mucho la vida! A ver si consigo hacerlas en el micro para cuando llego a casa a las 16 y entro a currar a las 16:30 me de tiempo a comer algo rico! así que probaré alguna de esas combinaciones ricas!.

    Mil besitos princesa.

  7. 26 junio 2014, 12:09 pm - Penny

    Sandra, me has tocado el alma. Un post muy bonito y con un gran mensaje.
    También me hago las mismas preguntas que tú. En el super siempre colaboro y cada año la ropa que no utilizamos (como tampoco me fío mucho donde va todo esto) se la damos a un chico que se acerca por casa a recogerla.

    Te voy a contar una historia:

    Cuando era pequeña todas las semanas venía por casa una mujer a pedir comida (por aquel entonces era algo habitual y abríamos la puerta) mi madre todas, todas las semanas le daba comida, arroz, pasta, pan, leche, legumbres, etc….(por aquel entonces mi padre trabajaba mucho y teníamos lo justo) un día de repente dejo de venir, así sin más, pasó un tiempo, no recuerdo cuanto y picaron a la puerta. Era aquella mujer, venía bien vestida (con esto no quiero decir que fuera mal vestida, sino que se había arreglado para la ocasión) y con sus dos hijos….vino a darle las gracias a mi madre por haberla ayudado durante todos esos años. Tenía un trabajo y un techo y le dijo a mi madre: Gracias a usted mis hijos han podido comer.

    No se me olvidará en la vida, jamás. Te lo cuento y lo estoy viendo, esa imagen se me quedó grabada en mi mente y en mi corazón. Uno de los mejores ejemplos que me ha dado mi madre, sin duda.Me enseño a respetar a todo el mundo y ayudar y aunque las cosas vayan justas para uno mismo siempre se puede ayudar al prójimo aunque solo sea con una lata de atún o un paquete de macarrones y tomate.

    Un beso!

  8. 26 junio 2014, 2:48 pm - Xènia

    Bon dia Sandra, me ha gustado mucho este Post y tu reflexión. Me pasa como a ti, nunca me acabo de fiar y prefiero comprar para personas que todos tenemos cerca y que no pueden comer carne o pescado ni una vez a la semana (¡Eso teniendo trabajo!, Muy Fuerte).
    Este es el país de la abundancia que nos han dejado. Así que siguiendo tu reflexión ya he comprado mi carrito.
    A todos nos cuesta gastar el dinero que tanto cuesta ganar y más actualmento, por lo que yo siempre que voy ha hacer un acto solidario me hago estas dos preguntas:
    1.- ¿si compro el carrito mi vida será peor?
    2.- ¿podré pagar mis facturas de este mes?
    Si la respuesta es 1.- No y 2.- Sí, hago la donación.

    El otro día comentaba con una amiga lo afortunadas que somos por ir al cajero y sacar dinero. No le damos importancia hasta que te falta y ves que del cajero no sale nada.

    Un Beso.

    Xènia Roca

  9. 26 junio 2014, 9:45 pm - La Muffinerie

    ¡Qué buena, buenísima pinta! Y como siempre, ¡una fotografía preciosa!
    Un saludo :)
    http://www.lamuffinerie.com

  10. 26 junio 2014, 10:45 pm - Brochafina

    Gracias Sandra por la reflexión , llegara a mucha gente y hará más todavía que los donativos, aunque los donativos vendrán de perlas a mucha gente. Hay que ser generosos. La vida da muchas vueltas y nunca se sabe donde estaremos mañana.
    Gracias también por las recetas !!

  11. 27 junio 2014, 4:23 am - julieta

    Que rico. Segui hacia sos lo mas!!!XD S2

  12. 27 junio 2014, 11:44 am - Xisca Rotger

    Me regalaron un conjunto de 3 cazuelitas como la tuya, pero en tonos lila y rosa y las voy a estrenar con esta receta tan fácil y resultona!!

  13. 28 junio 2014, 7:21 pm - Adela

    La lista de la compra solidaria es una iniciativa excelente, espero que sea un éxito.
    http://www.dosyemas.com

  14. 2 julio 2014, 4:03 pm - Sammy

    Qué bonito, Sandra. Me encanta esta receta sobre todo por el sentido que tiene y por la campaña. Claro que sí, tenemos que ayudar todos, en la medida de nuestras posibilidades, pero hacerlo porque si nos tocara nos salvaría la vida que la gente se acordara de participar en este tipo de campañas o en las que hay en los supermercados de toda España. Me apunto :)

  15. 5 julio 2014, 9:05 pm - Bodegas Mezquita

    ¡Hola a todos! Nos ha encantado este post, y sobre todo esa iniciativa solidaria para la recogida de alimentos. La reflexión que haces en el post es totalmente cierta; cuando nos acostumbramos a nuestro nivel de vida, a veces no pensamos en que muchas de esas cosas que para nosotros son cotidianas y sencillas de conseguir, para otras personas significan muchísimo más.

    Y bueno, ¿qué decir de la receta? Digna de compartir, y de probar. La opción que más nos ha llamado la atención es la de mayonesa y brócoli (sin omitir el brócoli ;-))

  16. 7 julio 2014, 4:17 pm - Carmen

    Hola Sandra, he hecho la receta pero la pasta me quedó dura por algunas zonas. El fallo puede ser que use un recipiente demasiado grandd y quedaba demasiaso extendida y no cubria bien la pasta? Aun así a mitad del tiempo de cocción, removí la pasta para que a toda le llegara salsa, pero no logré que toda quedara bien hecha
    Muchas gracias :)

  17. 30 julio 2014, 3:37 pm - Nora

    Hace años que una amiga francesa me enseñó algo parecido, pero en vez de crema lo tapaba de leche, primero en capas de trompetines con sal. queso y jamón, bondiola o panceta y al horno tapado con aluminio; cuando mi hijo era chico le encantaba.

  18. 16 diciembre 2014, 1:32 pm - Anna

    Hola
    Soy Nona’s Candy este plato me encanta
    Para mis hijas va perfecto
    Muchisimas gracias guapaaaa

  19. 26 febrero 2015, 8:29 pm - paola

    llegue de casualidad no entiendo mucho los sistema de blogs , pero me encanto la idea de las pastas al horno, y todo lo q has escrito es fantastico, re bueno como se dice en mi pais Uruguay ! saludos

  20. 28 septiembre 2016, 5:38 am - Hacer gelatinas de mosaico

    Queso y bacon y punto final!! Gracias por las excelentes opciones!!

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