Pan de albóndigas


Pan de albondigas

Pan de albóndigas

Llamadme malpensada, pero estoy empezando a sospechar que de mis 3000 amigos del facebook… no todos son amigos de verdad. Y no lo digo porque solo conozca a 5 realmente, ni porque con la mayoría no haya cruzado una palabra jamás, no…

Por ejemplo, ¿qué tipo de amigo te etiqueta sin pedirte permiso en una foto que no tiene nada que ver contigo? Ahora que se acerca la Navidad, estoy temblando… Ya veo esos arbolitos de Navidad con bolas colgando, pero no bolas normales, no. Que las bolas son las cabezas de los amigos etiquetados! Y encima hay gente que les da las gracias! “Gracias por poner mi peor foto y colgarme la cabeza de un árbol, tú sí que sabes lo que es la verdadera amistad” Y no intentes quitar la etiqueta, que es más fácil quitar las de los vasos de Zara…

Y luego tengo amigos, que diga lo que diga, siempre le dan al me gusta:

- “He comido patatas”. 3 “me gusta”
- “Estoy en el WC. Las patatas me han sentado mal”. 15 me gusta
- “Me voy a suicidar metiendo la cabeza en la taza si alguien le da al me gusta”. 500 “me gusta”

¿Y los eventos? ¡Qué sería de mi vida social sin los eventos de facebook a los que me invitan mis amigos! Ahora mismo estoy invitada a 22 ni más ni menos. Y son todos tan apetecibles que no sé por cuál decidirme! Aquí una muestra:

etc, etc… Queridos amigos del Facebook: vosotros sí que me conocéis y sabéis lo que me apetece hacer. Vamos, que ahora porque tengo que planchar, y luego clavarme palillos debajo de las uñas, que si no, iba seguro a todos esos eventos a los que me invitáis.

Tampoco entiendo por qué mis amigos se empeñan en que trabaje en una granja… Pero qué tipo de amigo te desea algo así?! Que tengo dos niños y un perro que ya me dan bastante trabajo, y yo vengo a Facebook a desestresarme, no a quitar malas hierbas y cuidar de un cerdo! Hay gente tan obsesionada con el jueguecito, que alguno va a acabar dejando en herencia 2 gallinas y 4 cerdos del Farmville, os lo digo yo, y si no, al tiempo.

Tampoco vayáis a pensar que estas cosas me pasan porque acepto todas las solicitudes de amistad que recibo. Aquí donde me veis, tengo más dotes de deducción que Sherlock Holmes, y algunas solicitudes despiertan mis sospechas. Por ejemplo, este señor que porta una ametralladora en sus manos (otras al fondo) y acompaña su solicitud de amistad de un mensaje privado: “Hola, como estás”. Pues iba a aceptarlo, porque se le notaba preocupado por mi bienestar, pero en ese momento, se me encendió la lucecita. Porque qué queréis que os diga, pero a mí me da que esa pistola que lleva, no es de galletas…

Pero lo que más me gusta sin lugar a dudas, es que mis amigos del Facebook me metan en grupos que no me interesan para nada, y nuevamente sin pedir mi opinión. Cómo se nota que me queréis bien… Aunque reconozco que con algunos grupos me siento bastante identificada, no lo voy a negar:

Abre fácil, los cojones

Al próximo que me invite a su boda, juro que le atraco y así nos reimos todos

Señoras que temen que tu compra se meta en la suya en la cinta del super

Tener menos de 20 pestañas abiertas en Firefox es de cobardes

Una sola invitación de FARMVILLE más y le prendo fuego a tu puta granja.

Ver una abeja o una avispa y echar a correr como si no hubiera mañana

Yo también pienso que ocho Bocabits son un Bocabyte.

Señoras que dicen “oyoyoyoyoyoy” cuando se enteran de un cotilleo

Señoras que guardan las mejores bragas para cuando van al médico

Para ser tan tonta, no eres muy guapa

neutrex: viene una tía del futuro y solo nos trae una mierda de lejía

Ahora entiendo a Sara Montiel cuando decía aquello de: ¡pero qué invento es este? Seguro que acababa de descubrir el Facebook!

Para vuestros amigos de verdad, os recomiendo este pan de albóndigas. No hay nada mejor que una albóndiga, salvo un bocata de albóndigas. Pero claro, luego vienen las mandíbulas dislocadas, porque no hay quien muerda esos bocadillos de albóndigas, o esas albóndigas que se escapan cuando muerdes… Aquí tenéis la solución!


Pan de albondigas

Se acabaron las albóndigas que se escapan traicioneras

Pan de albondigas

Salsa de tomate con ajo y orégano


Pan de albondigas

Pan de albóndigas para que mis amigos del Facebook no me borren después de este post

Pan de albondigas

Se acabaron las mandíbulas dislocadas intentando morder un bocata gigante de albóndigas


{Pan de albóndigas}

Preparación: 30 minutos

Cocción: 30-40 min

Raciones: 4-6 personas

Ingredientes:

  • 400 g de harina de fuerza
  • 10 g de levadura fresca de panadería
  • 250 g cerveza
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de sal
  • 18-24 albóndigas crudas* (las de las fotos, de pavo)

Preparación

  1. Frotamos la levadura con la harina hasta reducirla a miguitas, agregamos la sal, el aceite, y la cerveza, y comenzamos a amasar en un bol amplio, ayudándonos de una rasqueta de panadero (o con las manos). Cuando esté más o menos amalgamado, pasamos a la superficie de trabajo sin enharinar (es una masa muy manejable).
  2. Amasamos durante unos 10 minutos hasta obtener una masa lisa y homogénea.
  3. Hacemos una bola doblando la masa repetidas veces hacia el interior. Dejamos reposar unos 10 minutos, para que la masa se relaje y luego podamos estirarla con mayor facilidad
  4. Cortamos 18 o 24 porciones de masa, y con un rodillo las estiramos con forma redondeada
  5. En cada porción de masa, colocamos una albóndiga, y cerramos, formando una bolita. Vamos depositando sobre un molde engrasado, separadas ligeramente.
  6. Continuamos hasta rellenar el molde (el de las fotos de 26 cm)
  7. Dejamos leudar el pan de albóndigas mientras que precalentamos el horno a 200 º C (unos 15-30 minutos
  8. Horneamos unos 30 o 40 minutos
  9. Servimos acompañado de salsa de tomate con ajo y orégano

NOTAS:

  • Preparé el pan con albóndigas crudas, sin cocinar. Si os parece que suelta mucho líquido la carne, podéis sofreírlas ligeramente antes de ponerlas en el pan, o pincelar el interior del pan con aceite, para que no se humedezca. Aunque no he probado, creo que también quedaría bien con albóndigas totalmente cocinadas
  • Si lo preparamos con mucha antelación, podemos hornearlo unos 10 minutos antes de servir para que vuelva a estar crujiente
  • Prueba otros rellenos: verduras y acompaña de salsa romesco, champiñones acompañados de salsa alioli,…
  • Si tienes prisa, o eres novato en la cocina, la receta puede prepararse con masa de pizza comprada
  • Si has preparado esta receta, y quieres enviarme una foto y tus comentarios para que los publique en el blog, por favor hazlo a través de este formulario .
  • n

  • Puedes seguir las novedades del blog a través de Facebook, o Twitter, o suscribiéndote aquí para recibir las recetas en tu mail

Autora : Sandeea Cocina


108 Comentarios a “Pan de albóndigas”

  1. 10 octubre 2012, 11:14 am - Aprendiz de Respotera

    ¡Pero qué pinta tiene esto!!! Cuando se lo enseñe a mi santo…. (Es el panadero de la casa)
    Y también estoy completamente de acuerdo con la parte del FB, aunque te sigo en facebook, ¡no me borres!!!
    Un saluo

    Responder a este comentario
  2. 10 octubre 2012, 11:24 am - Juego de sabores

    Pues menos mal que en vez de trabajar en una granja te dedicas a la cocina, porque vaya receta te has marcado hoy! Buenisima, como siempre!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

    Responder a este comentario
  3. 10 octubre 2012, 11:42 am - Wayaiu

    Mira, lo que me he reído con tu post no tiene precio, genial, genial, de verdad. Qué momentazos más sublimes, la idiosicrasia de FB tal cual. Y lo de las etiquetas de Zara… jajaja
    Pero como apasionada de la comida, las recetas, y las fotazas apetitosas a la par que monas que soy, no ha podido gustarme más el pan de albóndigas.
    <3

    Responder a este comentario
    • 10 octubre 2012, 11:46 am - Roski

      Me encanta, es muy original……………un bico

  4. 10 octubre 2012, 11:44 am - Gemma

    Genial!!!!

    Responder a este comentario
  5. 10 octubre 2012, 11:46 am - sofia moreira

    Adorava continuar a seguir as suas receitas. Entendo a questão do FB, mas gosto muito da partilha que tem feito.

    Obrigada
    sofia

    Responder a este comentario
  6. 10 octubre 2012, 12:01 pm - Pilar

    Que original!!! Para un picnic que tengo en breve me irá fantastico.
    Me he reído un montón con el tema de FB!!!
    Saludos!

    Responder a este comentario
  7. 10 octubre 2012, 12:04 pm - Cristina

    jajaja, me has alegrado la mañana, gracias!

    Responder a este comentario
  8. 10 octubre 2012, 12:06 pm - ayal

    juasjuasjuasjuas llo que me he reido….aunque no sepas quien son todos y quien son todos los que están ,piensa siempre que nos encanta visitarte y ver las cosas tan ricas que haces. Yo estoy contentisisisisisisssima de saber de tu blog y si ME GUSTAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
    Ayal

    Responder a este comentario
  9. 10 octubre 2012, 12:14 pm - Enkar

    Me encantan tus recetas pero cuando te descubrí hará medio año antes de ponerme en serio a leer la receta te guardé en favoritos por tus comentarios tan divertidos, aun me acuerdo el de navidad, como siempre fantástica y apuntare la receta,besos

    Responder a este comentario
  10. 10 octubre 2012, 12:22 pm - Cri LS

    Me gusta…

    Responder a este comentario
  11. 10 octubre 2012, 12:29 pm - almudena

    Eres genial! ;)
    Tienen una pinta estas albondiguitas creativas…
    ñam!
    Almu
    http://www.mavieenroseblog.com/

    Responder a este comentario
  12. 10 octubre 2012, 12:36 pm - Pilar

    Ainsss que no estoy “muy de acuerdo” hoy contigo. Verás seguramente muchos de los “amigos” de fb que solo dicen “me gusta”, es lo más que pueden hacer!! entiendo que a todos nos gustaría que después de escribir un post, currarte el plato, las fotos… bueno ya sabes… nos escribieran tres palabras o cuatro. Pero somos tantos!! y tenemos tan poquito tiempo. A veces con ese “me gusta” queremos decir muchas cosas, sobre todo que nos gusta, que estamos ahí, que intentaremos pasarnos por el blog a leerte (suelo hacerlo siempre porque me haces reír).
    Yo, me conformaría con ese “me gusta” muchas veces.
    Alaa pues un besico.
    Pilar

    Responder a este comentario
    • 10 octubre 2012, 12:40 pm - SandeeA

      totalmente de acuerdo, me encanta que le den al me gusta cuando publico una receta! el texto es para hacer reír y está exagerado… me refiero a que muchas veces ves publicaciones con un montón de me gusta, cuando realmente lo apropiado sería un “no me gusta” No pretendía ofender a nadie, a mí me encanta que le den al “me gusta” cuando publico :) Un beso!

  13. 10 octubre 2012, 12:36 pm - maria j garcia de victoria

    Sandiaaaa q divertidos. Los grupos del fb ya me he apuntado a dos. Chula no queda el pan un poco reblandecido con los jugos de la albondiga? Q fotos tan mañiiiiiiificas.

    Responder a este comentario
    • 10 octubre 2012, 12:42 pm - SandeeA

      si te pasase eso, sofríe antes las albóndigas. O unta el pan con aceite antes de poner la albóndiga (la grasa aisla la masa)… un poco “jugoso” sí que queda por debajo, pero vamos, que a mí no es algo que me moleste… como untar en la salsita :)

  14. 10 octubre 2012, 12:37 pm - Pilar

    Ahhh se me olvidaba y me gustan mucho las albóndigas con su vestido de otoño.
    Gracias.

    Responder a este comentario
  15. 10 octubre 2012, 12:47 pm - caro villar

    Que fabuloso post…soy tu amiga en face por admiracion a tu cocina…y ahora por tu buen humor! Un abrazo

    Responder a este comentario
  16. 10 octubre 2012, 1:00 pm - Mara

    Ese pan de albóndigas me provoca un oyoyoyoyoy muy grande.
    A ver cuándo ponen botón de “nomegusta”

    Responder a este comentario
  17. 10 octubre 2012, 1:48 pm - flori zubiaga

    Me encanta ser tan rustica, que facebook me suena a chino. No me gusta decir nada cuando no tengo nada que decir…
    Tus recetas me dejan siempre con el “me gusta” en los ojos, y esta no se queda atras.
    Un beso.
    Flori

    Responder a este comentario
  18. 10 octubre 2012, 1:55 pm - IsabelB

    Hola, acabo de encontrar este blog y ¡qué descubrimiento! la receta y las fotos una maravilla, pero el comentario es un lujo, hace tiempo que no reia tan a gusto, todos mis compañero de oficina me están pidiendo que les envíe el link. De verdad muchas gracias por el ratito, volveré, seguro.

    Responder a este comentario
  19. 10 octubre 2012, 2:13 pm - Caramel Cookie

    xDD “me gusta”, “me gusta”, “me gusta” y no nos damos por aludidas ;-P
    Pues sí, habrá gente a la que no le siente bien… pero no se puede tener contento a todo el mundo, no?.
    Lo del bocata de albóndigas no lo hemos probado nunca… pero ahora no será necesario con ésta receta tan original :)

    Responder a este comentario
  20. 10 octubre 2012, 2:38 pm - francesca

    Tiene una pinta increible, pero las albondigas para ti y el pan para mi.
    Buenisimo

    Responder a este comentario
  21. 10 octubre 2012, 2:38 pm - cuinera

    Jajajja, en fin me has echo pasar un buen rato, las albóndigas tienen que estar deliciosas, cojo la idea! Besos

    Responder a este comentario
  22. 10 octubre 2012, 2:41 pm - Violeta

    Así nos conocemos………., tus recetas me sirven de idea para mis hijos alergicos alimentos, tengo que cambiar ingredientes (harina sin leche, ni huevo, etc…) me imprimo la receta y la adapto para los niños , así sus platos son más divertidos, de paso me río un rato.

    Responder a este comentario
  23. 10 octubre 2012, 2:59 pm - Alma

    jajajajajajaj no sabes cómo te entiendo!!!!.. yo no tengo tantos “amigos” pero también recibo cada “perla” que pa’que!!!!…

    Lo de los juegos es tremendo!.. y he llegado a bloquearlos y siguen apareciendo…

    Y bueno.. ahora a la receta: simplemente ¡¡¡¡IMPRESIONANTE!!!!.. a mi las masas se me dan fatal , entre otras cosas porque no tengo paciencia, pero me lo apunto para cuando tenga un cacharro de esos que amase solito.
    Besos.

    Responder a este comentario
  24. 10 octubre 2012, 3:18 pm - morgana

    Genial el post, excelso el pan de albóndigas y la caña el grupo “abre fácil, los cojones”. Jajajajaja. Creo que es con el que más me identifico del mundo mundial.

    Responder a este comentario
  25. 10 octubre 2012, 3:32 pm - sayuri

    Ups,me he olvidado de una cosita…..te cuento s(os cuento).
    En un barecito de mi puebli ponen unas bolitas de carne picante que te mueres de lo regüenazas que saben….he buscado por miles de sitios la receta y no logro mas que similitudes ligeras…..vienen a ser una especie de buñuelo relleno de carne picada con picantito.
    Pues la cosa es que me he dicho a mi mimma que la podría adaptar con esta receta…..no obstante si sabeis algo de esto,a tod@s os agradecería consejillo….y pido disculpas si esta práctica no es adecuada ,lo de pedir receta o consejo cuando hablamos de otra……

    Responder a este comentario
    • 10 octubre 2012, 3:35 pm - sayuri

      Anda,si no sale en mensaje anterir……os resumo:que felicitaba a Sandeea,que me he jartau de reir,mucho y me hacía mucha falta con lo cual agradezco por doblete.Que razón llevas reina…..yo en el feis ni fotito perfilera tengo…..y lo de los eventos mil,es de caerse.Los megustan a veces disgustan y todo de lo cansinos.
      Lo del Zara,para apuntarlo,jajajajajja
      Gracias por las recetas y los momentazos que nos das…..por compartir…que hoy no es frecuente.Y mecagüentloquesemenea…a ver si te dejan de hacer feisfaenillas…..

  26. 10 octubre 2012, 3:33 pm - rocio

    Desde luego yo ya no se si me gustan mas tus recetas o tus monologos!!! Eres fantastica en ambos!!

    Responder a este comentario
  27. 10 octubre 2012, 3:53 pm - Elena

    Bueníiiiiisimo!!!!!!!!!!!
    Tengo una duda….. las albóndigas se fríen un poco antes o la bolita de carne en crudo??
    Mil gracias!!!!!

    Responder a este comentario
  28. 10 octubre 2012, 3:57 pm - elisa

    Cada día me sorprendes más con tus recetas…te doy un 10 y me quedo corta11
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

    Responder a este comentario
  29. 10 octubre 2012, 4:45 pm - maria

    Has descrito facebook a las mil maravillas jajaja y te lo comento para que estés al loro, ayer me dice mi hija, mamá que haces invitándome al farmville2 …me quedé a cuadros, yo??? si yo no juego a eso, pues mira mira… y efectivamente mi hija tenía en su facebook una invitacion en mi nombre para que jugara. La verdad es que me cabreó bastante porque yo no la envié y mi facebook solo lo toco yo, que no me vengan con eso de , alguien lo haría por ti…

    Pos data, yo tambien estoy temiendo la llegada de los árboles bolas

    Responder a este comentario
  30. 10 octubre 2012, 5:36 pm - Cook me tender

    Como me he reído!! oyoyoyoyoyoyoyoy ^.^
    Vuelves a sorprenderme querida! Son tan monas esas bolitas y chica las fotos cada vez mejor! Muuack!

    Responder a este comentario
  31. 10 octubre 2012, 5:50 pm - Fernanda

    Aunque no nos conocemos de nada y por supuesto no formo parte de tus amigos de verdad, te diré que me ha parecido genial, genial, genial.
    p.d.: ¿te has dado cuenta de que tienes una portuguesa que te lee y te anima? Esta es la parte buena del indudable monstruo que es la Interné… (que no es de la Interné propiamente, sino que es el que cada uno lleva dentro…) (eso no lo decía ya Cavafis?) Un beso y gracias.

    Responder a este comentario
  32. 10 octubre 2012, 6:02 pm - Nuria C.R.

    Te comprendemos perfectamente y es algo surrealista lo del facebook aunque nos hemos reido mucho con el post que has hecho. La receta me ha parecido de lo más original pero no las tengo yo conmigo conque me vayan a salir igual. Besitos.

    Responder a este comentario
  33. 10 octubre 2012, 6:09 pm - Raquel

    Me he reído un rato con tu entrada :-D
    En casa preparo a veces bollitos de chorizo de manera similar pero utilizando para la masa agua en lugar de cerveza. Me ha gustado la idea, seguro que la pondré en práctica.

    Responder a este comentario
  34. 10 octubre 2012, 6:49 pm - cageles

    Tengo a mis amig@s reales intentando que me haga el face, como dicen ell@s. No tengo ganas ninguna, porque ya me da una rabia que paqué, cuando alguien me dice: “te he visto en tal evento, qué bien te lo pasabas”, ¿comor? digo yo, “si en el face de fulanita la amiga de menganita que es amiga tuya”…no te jode, yo no he colgado ninguna foto y me tienen controlada… por esa razón no me hago el dichoso face…. Bueno, ya me he desahogado, que sepas que has hecho un plato superoriginaldelamuerte, buenísimo. Un besazo

    Responder a este comentario
  35. 10 octubre 2012, 6:54 pm - Ana

    Buenas!
    Nunca hemos hablado directamente, pero te tengo en mi facebook y estoy totalmente de acuerdo con todolo que has escrito! A veces los amigos parecen otra cosa >_<.
    Yo me incluyo en el grupo de "amigos" que te tiene en su muro como blog de cocina de referencia que cuando tiene un evento, busca que cocinar y que espera ansiosa la siguiente receta ;)
    Por cierto, que pintaza la receta de hoy… lástima estar a dieta T________T

    Responder a este comentario
  36. 10 octubre 2012, 7:03 pm - Mayca

    Pues que me he reído que me gusta y que hay cada gruuuuupo que ya ya, pero es lo bueno y lo malo del Face que con un me gusta parece que ya lo has dicho todo y en según que comentarios mejor no decir nada claro :-) …. enseguida llegará el arbolito tu tranquila que a lo mejor este año sacan otra cosa y lo de la Pittttt granja yo soy de las que les va a quemar la granja y sus pitttt vacas dentro :-) me encanta la receta y MeGusta leñe y soy de las que te leen en silencio ;-)

    Responder a este comentario
  37. 10 octubre 2012, 7:06 pm - Rosa

    ¿Cuántos amigos de facebook se te han borrado hoy? Eres tremenda chica. En cualquier caso, son cosas de la fama, pero ya veo que te la tomas bien; con humor que es la mejor manera.

    Ve pensando cuantos panes de albóndiga tendrás que hacer el día que invites a tus amigos de face a la comunión de tus hijos.

    Besos

    Responder a este comentario
    • 11 octubre 2012, 8:03 am - SandeeA

      pues creo que ninguno, pero porque no me leen xD Ayer mismo tenía dos invitaciones al Farmville 2 y me habían etiquetado en otra foto xDD

  38. 10 octubre 2012, 7:09 pm - fresa & pimienta

    Que buen rato he pasado leyendo esta etrada de “tus amigos del facebook” realmente me he sentido reflejada en tí! las etiquetas dichosas, los “me gusta” sin ton ni son, la gente invitando a jugar en una granja, los eventos infumables…..buenísimo!
    Ya hubiera sido fantástico leerte degustando un trozo de pan de albondigas, que buena pinta!

    Responder a este comentario
  39. 10 octubre 2012, 7:13 pm - Marga

    hola, muy buena receta, yo soy una de tus seguidoras facebukianas , no a todo le doy me gusta jajaja pero me encanta tu blog tu manera de ser y sobre todo tus recetas esta misma creo que va hacer las delicias de m´s de uno muy original sin duda , a mi hijo le encantaran .. nos vemos en facebock
    marga

    Responder a este comentario
  40. 10 octubre 2012, 8:29 pm - Yas

    Pues así no se resbalan! Vaya buena idea…

    Responder a este comentario
  41. 10 octubre 2012, 8:52 pm - Alma

    Me encanta el señor con metralleta!!!!!!!!! ajajajajajajaja

    De verdad yo me muero contigo!!!!!!!!!

    Responder a este comentario
  42. 10 octubre 2012, 9:40 pm - Chez Silvia

    Es perfecta de verdad!!!! Bss

    Responder a este comentario
  43. 10 octubre 2012, 9:42 pm - Margarita

    Antes de terminar de ver las fotos pensé que era para cortar los panecillos por la mitad y chafar la albóndiga… soy de lo que no hay.
    Si de verdad tienes problemas con las etiquetas en el facebook para que tú puedas decidir a qué se te etiqueta puedes ir a:
    1. Flechita para abajo al lado de la pestaña inicio en facebook.
    2. Configuración de la privacidad
    3. Biografía y etiquetado (editar configuración)
    4. Revisar publicaciones en las que te etiquetan los amigos antes de que aparezcan en tu biografía (activado)

    Responder a este comentario
    • 11 octubre 2012, 10:18 am - sayuri

      Jo Margarita,te agradezco que hayas puesto esto porque alguna de las cosas las tenia ya controladas pero algunas de las que nombras no y me pongo a ello ahora mimmmo…..
      kissis

  44. 10 octubre 2012, 9:46 pm - Rosalía

    Muy divertida y veraz tu entrada de hoy. Votada estas, que lo sepas, te vote el mismo día que llegue aquí desde del blog de Alma, en cuanto a tu receta sobran las palabras genial como todas las que nos presentas. gracias por compartirlas…………………………Me Gusta.

    Responder a este comentario
  45. 10 octubre 2012, 9:59 pm - Susana carretero

    Como siempre , me encanta!yo le doy al me gusta porque no hay un me encanta !!!y también porque no quiero ser la pesada de siempre comentando todas las fotos que pones;) me ha surgido una duda, las albóndigas entiendo que son crudas?o ya las has frito? Lo tenía muy claro pero leyendo lo de que se quedan blandas me ha entrado la duda y ya no se lo que tenía tan claro al principio

    Responder a este comentario
  46. 10 octubre 2012, 10:34 pm - Carmen

    De acuerdo contigo yo estoy harrrta de la granja. La entrada de hoy 10. Y no se yo solo le doy al me gusta si me gusta la receta …si tengo unos segundos mas te escribo. FB es tremendo madre mia lo que hay ahi.bs

    Responder a este comentario
  47. 10 octubre 2012, 10:34 pm - Arantxa Martín

    totalmente de acuerdo con el tema Facebook, me lo he pasado muy bien con tus exageraciones como siempre tu sentido del humor es genial.La receta original, práctica y de las que me pica el gusanillo para hacerlas, un besitoooo

    Responder a este comentario
  48. 10 octubre 2012, 11:08 pm - Leticia

    Receta super estupenda,,, muero de ganas por anclarle los dientes.
    No dudo q esta en el listado de platillos favoritos de mi esposo, gracias esta nueva receta y haber como nos va al hacerla.
    Solo una duda la.cerveza puede ser cualquiera y al tiempo verdad???
    Saludos

    Responder a este comentario
    • 11 octubre 2012, 8:01 am - SandeeA

      si, cualquier cerveza. Si no quieres usar cerveza puede ser agua sin problemas también

  49. 10 octubre 2012, 11:39 pm - Patricia

    No me deja votarte, pero desde que te he descubierto, estoy encantada con tu blog, voy a copiarte más de una de tus recetas, tuneandolas un poco, jeje.
    Muxus

    Responder a este comentario
    • 11 octubre 2012, 7:59 am - SandeeA

      por qué no te deja votar? un beso y gracias :)

  50. 11 octubre 2012, 7:14 am - Conchi

    Estoy deseando tener fiesta para prepararlo, pues en casa les encantab las hamburguesas, una pregunta las hamburguesas las pones crudas o ya hechas cuando las envuelves en la masa de pan? Gracias

    Responder a este comentario
  51. 11 octubre 2012, 7:59 am - SandeeA

    Ante vuestras consultas he editado la receta para aclarar que las albóndigas eran crudas. Pero que podrían sofreírse sin problema e incluso aprovechar restos de albóndigas ya cocinadas. Muchas gracias a todos por comentar, un beso! :)

    Responder a este comentario
  52. 11 octubre 2012, 9:20 am - Núria

    Jajajajaja, ese es el precio de la fama!
    La receta y las fotos, fantasticas, como siempre.

    Responder a este comentario
  53. 11 octubre 2012, 10:20 am - sayuri

    Mmmm….igual hasta con las de Ikea se puede hacer….suelo tener en el conge para emergencias…..

    Responder a este comentario
  54. 11 octubre 2012, 11:31 am - Montse Palau

    Tienes un premio en mi blog! Pásate a recogerlo. Enhorabuena! ^^
    http://entrenuvolsdecoto.blogspot.com.es/2012/10/wasabifest-premi.html
    Un saludo.

    Responder a este comentario
  55. 11 octubre 2012, 11:31 am - Mariluz

    Jajajaja, de acuerdo en todo, ya te voté, yo soy de las seguidoras del feisbuc callada por lo mismo, prefiero racionar los me gusta y los compartir, aunque en muchas cosas esté de acuerdo. Sigue como eres porque tus recetas son estupendas y los comentarios más… De hecho no sé lo que me llamó más la atención a la hora de seguirte.

    Responder a este comentario
  56. 11 octubre 2012, 11:48 am - Adriana

    Creo que en tu siguiente post no vas a tener ni un sólo me gusta!!! jejejeje
    eso si,a mis estas albóndigas seguro que me gustan!!!
    un besiño!

    Responder a este comentario
  57. 11 octubre 2012, 12:27 pm - Ava

    Es una ideal genial, me encantan todas tus recetas.
    Besos desde Canarias.

    Responder a este comentario
  58. 11 octubre 2012, 1:19 pm - natalia

    Buenos días,
    me voy a poner a ello, luego os mando las fotos.ummm, qué rico.
    zeta
    panpalillos.blogspot.com

    Responder a este comentario
  59. 11 octubre 2012, 1:45 pm - LaCocinadeLasCasinas

    eres una cachonda!!!!! jajaj me río sóla, el de la metralleta me parece muy interesante ¿no te estarás perdiendo algo? jejejej. me encanta como eres, por cierto, que bíen estás posicionada en los premios, eres un crack, bsss y sigue contando tus historias que me muero de risa ¿por cierto, tienes cityville? jejje

    Responder a este comentario
  60. 11 octubre 2012, 3:26 pm - Nuria

    yo no soy tu amiga pero tampoco tu enemiga, y si supongo qe tienes razón en lo qe dices, no lo se fijo no tengo tantos fans, jajaja, solamente un día pasaba por aquí y decidí visitarte siempre qe pudiera, espero desde luego qe no desesperes porque lo qe haces y dices a much@s nos encanta. Simplemente animo ya qe gracias a ti parece qe acercarse a la cocina es algo relativamente fácil . Animo de parte de esta (des)conocida

    Responder a este comentario
  61. 12 octubre 2012, 2:26 am - Chary Serrano

    Me parto contigo… yo te tengo en el facebook y poquito (por no decir nada) te molesto, así que ya se que no va conmigo.
    Yo no acepto juegos, ni granjas, ni historias de esas, que ya bastante tengo con procesar lo que da mi huerto , cuidar a la familia y mis perros y dejar algo de tiempo para Internet.
    Me molesta que me etiqueten en cosas que no tengo nada que ver, así que me “desetiqueto” rápido.
    Con respeto al me gusta del face, para dejar tu huella de que lo has leído no hay otra opción si no puedes pararte a dejar un comentario, porque si te cuentan lo triste que está porque se le ha muerto el canario, pongamos por ejemplo, o que el novio se le ha ido con su mejor amiga que encima es mas fea que ella, tu vas y pones “me gusta”,… claro que no te gusta, pobrecit@s, pero no hay una opción que diga “lo siento” y deberían ponerla.
    Pues nada, hagamos un grupo nuevo que diga”Abogamos por poner lo siento en una opción del facebook”.
    Invitamos a todos nuestros contactos y de paso jorobamos a miles de seguidores con otro grupito mas, aunque sinceramente creo que ha gente que le encanta pertenecer a muchos grupos.

    Las albódigas encerraditas en esos bollos quedan bien, sobre todo originales, pero si se las pongo a mi marido me dice que él las quiere con el caldo y el pan aparte… estos hombres!! que limitaditos son.
    Pero me quedo con la receta y cualquier día la hago metiéndole otra cosa dentro.

    Besos

    Responder a este comentario
  62. 12 octubre 2012, 4:33 am - margot

    Aissssssssss que me he reído con tu post, creo que es el primero que leo entero!!! Y mira que es largo eh!!!
    Me disculpas??? ( risas)
    Es como si esta noche hubieras entrado en mi sueños, y me hubieras robado la idea. Estoy totalmente contigo, jiji.
    Besos

    Responder a este comentario
  63. 12 octubre 2012, 1:17 pm - carolina

    Me encanta esta receta, estas fotos y tooooda tu entrada… no sabes como me siento identificada en todo lo que nos cuentas! Un abrazo, crack!

    Caro

    Responder a este comentario
  64. 12 octubre 2012, 6:37 pm - Susana

    Ja, ja….me has reafirmado cuando cerré el Facebook hace ya muuuchos meses.
    Aunque no eres nadie sin él, no hay concurso en el que no te hagan participar desde él :(

    Responder a este comentario
  65. 13 octubre 2012, 6:28 pm - Fermi

    Ay, mi niña…jajaja…nunca se me había ocurrido hacer estos “preñaos” de albóndigas…y lo digo porque suelo hacer los “mini-bollitos preñaos”usease de chorizo igualitoooooooooo que ésto, colocaditos todos ellos en una bandeja redonda, que cuando salen del horno siempre me preguntan si es una tarta…jejeje…muy buena idea, así que …de este próximo fide no pasa…gracias, wapa…bsns desde Gijón.

    Responder a este comentario
  66. 14 octubre 2012, 4:02 pm - zer0gluten

    No se qué será lo próximo que se te ocurra, te lo juro.
    Si esto se lo pones a los invitados las caritas tienen que ser de arte.
    Por cierto, el grupo de quemar la granja de Farmville es mi favorito.
    Hasta las albóndigas estoy de tanta invitación a reunir animalitos!!!
    Un beso grandote, guapa.

    Responder a este comentario
  67. 14 octubre 2012, 8:53 pm - roberto

    Mira que te gusta dar la vuelta a todo, y con estas albondigas lo has vuelto hacer, una receta estupenda y que impactara en los invitados al no saber lo que van a encontrar dentro de las bolitas, me ha encantado.

    nos vemos

    bye

    Responder a este comentario
  68. 14 octubre 2012, 11:17 pm - Marimar

    Jajajajajajajajajaja me encanta sobre todo lo de la granja, mi madre se apropió de mi face y tiene a todos mis amigos fritos, bueno y a mi que me vuelven loca xq se piensan que soy yo. Me encanta todo como siempre. Bss

    Responder a este comentario
  69. 15 octubre 2012, 4:27 pm - Eneri

    Me encanta tu propuesta! Queda muy curioso y además con lo que nos gustan las albóndigas!! Me he reído mucho con lo del FB, yo también estoy hasta arriba de mensajes, eventos y jueguecitos y lo de las bolas del árbol jajaja, a mi también me toco!! Me guardo tu recetita, bss!

    Responder a este comentario
  70. 15 octubre 2012, 9:58 pm - Fernando

    Es lo más original que he visto desde hace tiempo! Muchas gracias por la receta. Esto no me puedo quedar sin hacerlo en casa. A ver que me cuenta la fámily.
    Un saludo.

    Responder a este comentario
  71. 15 octubre 2012, 10:00 pm - She Shakes

    Madre mia, qué buena pinta!!

    Responder a este comentario
  72. 16 octubre 2012, 11:19 am - Tesa

    chiqui que puedo decir, que si que eres genial, que me encanta como me haces reir! que tal cual lo del face….opino lo mismo, pero no me sale tan bien expresarlo, asi que gracias!!
    Y esta receta…me parece fantástica, algo de Propoints si tiene si….jijijijijii…pero estoy pensando en tunearla y creo que puede quedar mega molona….a ver en que siglo tengo tiempo y te enseño mi versión. Eres un cielo.
    Besos.

    Responder a este comentario
  73. 16 octubre 2012, 12:02 pm - Tuonela

    No sé de que te quejas, porque te imponen unos grupos de facebook la mar de guapos jajaja El hombre que se preocupa por tu bienestar da bastante yuyu, creo que yo tampoco lo habría aceptado, incluso si esa pistola (y todas las de detrás) dispararan galletas a porrillo.

    Ese pan de albóndigas me parece muy buena idea (y encima queda cuquis que lo flipas), no más albóndigas fugitivas :P

    Responder a este comentario
  74. 16 octubre 2012, 6:56 pm - taim recetas sanas faciles

    me encanta esta receta junta dos cosas que me encantan, los bocatas de albondigas y hacer masas de pan, por poco me muero de la risa con lo de facebook

    Responder a este comentario
  75. 16 octubre 2012, 8:53 pm - ANA

    Hola guapísima. Soy una chica de 20 años que empezó hace poco a obsesionarse con la cocina … Hago de toooodo desde pasteles de fondant hasta cocidos catalanes (pues esa es mi tierra) pasando por muchísimas de las recetas que tú publicas. (Curiosamente me harto de hacer dulces y casi ni los pruebo, no me gustan! Pero me encanta cocinar para los míos, así de irónico es todo jajajajaj)

    Nunca comento en ningún blog ni mando fotos porque me da un poco de pereza y por qué no decirlo, de corte. Pero es que quiero que lo sepas!
    He hecho muchas de las recetas que tú escribes aquí y he de decir que eres mi blog favorito!
    Ahora en casi todos los ‘cumples’ hago la receta de Tarta helada de vainilla y chocolate. y me quedaaaaa, oh es que se me hincha el pecho de satisfacción cada vez que me piden la receta!
    Cómo no he hecho tus coulants, tarta rallada, bolas de donuts, ensaladas, cuencos de chocolate, brownie en cáscara de huevo (uno de los que más satisfacción me han producido),etc (sólo me da un poco de miedo hacer tus croissants, pero prometo ponerme a ello un sábado por la noche para deleitar a mi chico el domingo, que se vuelve loco por mi cocina!)
    Y ahora al lío, la receta de hoy.. TAMBIÉN LA HE HECHO! jajaja se la hice a mi novio el viernes por la noche antes de que marchase al trabajo y parecía un niño chico! y esque es genial poder hacer recetas tan sencillas y ricas y que alguien como tú nos enseñe a hacerlas…
    Como ya te he comentado tengo sólo 20 años, pero cocino bastante bien (gracias sobretodo a ti y a otras bloggers) y necesitaba decirte que las que estamos en la sombra y no comentamos te estamos muy agradecidas por enseñarnos tantas cosas prácticas y aunque parezca gracioso de manera gratuita, porque hasta hace poco todo era de libros o de cursos, y esto es sencillamente genial.

    Un besazo, gracias y sigue así!

    Ana

    Responder a este comentario
  76. 17 octubre 2012, 12:20 am - Bea

    Siempre me sorprendes con tus recetas y esta vez no iba a ser una excepción. Me la apunto, a mi padre seguro que le encanta :)

    Besos

    Responder a este comentario
  77. 17 octubre 2012, 12:21 am - Janina

    jajaja me has partido con este post, es cierto lo del fb, yo tengo n cantidad de invitaciones a jugar la granja, cuando apenas tengo tiempo para cuidar mi jardin, que obviamente es mas productivo. viendo las bitacoras te encontrè me gusta tu blog, asi que te seguirè ! un abrazo

    Responder a este comentario
  78. 17 octubre 2012, 12:07 pm - Helena / Rico sin Azúcar

    Absolutamente deliciosas, SandeeA, menudas montañitas de pan con sorpresa tan preciosas.
    Y me he reído un rato con lo del “Bocabyte”, jeje, los hay ocurrentes, para qué negarlo…

    Besotes

    Responder a este comentario
  79. 18 octubre 2012, 12:24 am - Loladealmeria

    Hola, paso a decirte recibo tus recetas y me gustan, en el FB, no te leo ??¿¿¿¿¿ no se porque.
    a lo que iba, he hecho a receta y en casa gusto mucho.
    Salvedad, las hice con las albondigas crudas de pavo y como no nos gustan las hechas pues quedaron pasables.
    Las he vuelto hacer con miniHamburguesas de 4 quesos , nos gusto mucho mas. Otra salvedad, las marqué pero quedan muy resecas, creo que lo suyo es en crudo.
    Las acompañamos con kepchut+mostaza+mahonesa, pero con la salsa de tomate casera y albahaca ganan muchísimo mas.
    Voy a hacer esa misma masa como mini panecillos para rellenarlos una vez horneados.
    Gracias por compartir tu receta.
    Saludos desde Almeria

    Responder a este comentario
  80. 20 octubre 2012, 10:47 am - Raquel

    Hola Sandeea!!!…ya hace tiempo que leo tus recetas -no me riñas- ¡en los enlaces de mis amigas!…y hasta hoy -es que tengo el tiempo muy limitado- no me decidí a darme una vuelta por tu blog. Estoy maravillada. No sólo por tus recetas, las magníficas fotos que las acompañan…sino por tu forma tan original y clarísima de explicar las cosas. Me he reído un montón con tu post sobre el facebook…es real como la vida misma. Fíjate que a mi me pasó lo tuyo del “señor con la pistola”…recibí una solicitud de amistad de un señor que decía que le gustaban mis broches de fieltro…sí…es raro , no?…¡pero lo peor es que su foto de perfil era él con unas greñas enormes, cara de loco…y una escopeta en la mano!!!…flipé mucho y me pensé -sólo cinco minutos- en aceptar su solicitud…para, al final, aceptarla…era paisano mío y me dije…voy a darle una oportunidad al gallego grillao éste…total: que no sólo me hice amiga de él en facebook, sino que hoy es uno de mis mejores amigos y confidentes. Lo de la escopeta en el perfil era porque es uno de sus hobbies, pero es una persona muy interesante. Como le dije que parecía un loco con aquellas pintas…al final, se cortó el pelo y se cambió la foto de perfil por otra en la que sale sonriendo…ya ves… a veces no sabes la de sorpresas gratas que te depara la vida. Yo que tú me pensaría dos veces lo de descartar al hombre de la pistola!! ja ja ja. Un besazo. Y enhorabuena por tu blog. Me has creado una ansiedad tal que ahora tengo que vestirme para ir al súper a comprar ingredientes para las cositas que me apetece hacer esta tarde!!!: las albóndigas y el pastel de calabacín!!. tendrás noticias mías!!!…

    Responder a este comentario
  81. 22 octubre 2012, 12:03 am - Meli

    por favor! me hiciste reir mucho con esto de facebook, y es que todo lo que dijiste es cierto!
    me llevo la receta y despues te cuento!
    beso

    Responder a este comentario
  82. 23 octubre 2012, 8:03 pm - PIMIENTA Y PAPEL

    jjajajajajajajajaj ayyy dios cuanta razón tienes !! jajajajajjajaajja nos has echo reir un rato y eso se agradece. La receta genial, nos la apuntamos y te contamos. un besote

    Responder a este comentario
  83. 30 octubre 2012, 7:41 pm - isabel

    Buenas tardes Sandeea
    Hace unas cuantas semanas que no te leo, porque aunque me encanta tu blog, no dispongo de tiempo suficiente para todo.
    Entiendo tu enfado con los “seguidores”, existe gente que tiene muy poquitas cosas que hacer.

    No te enfades…. Cuenta conmigo para seguirte con todo el respeto que mereces y con mi admiración!

    Eres fantástica, tus recetas me encantan, son riquísimas. vistosas… de cuento de hada!!

    Tu fiel seguidora
    Isabel

    Responder a este comentario
  84. 7 noviembre 2012, 12:14 pm - luysy

    que me he reido con el capitulo FB….jejejeje
    y la receta ???me la apunto porque en casa el pan y las albondigas…son un éxito asegurado…
    gracias por compartirla !!
    besitos andaluces

    Responder a este comentario
  85. 20 noviembre 2012, 3:12 pm - Karen

    Hola, una duda, si utilizo levadura seca granulada, cuantos gramos debería utilizar?

    Gracias!

    Responder a este comentario
  86. 26 noviembre 2012, 3:03 pm - Navelina

    Deluciosas, o como me ha dicho mi hija “BRUTAL” muy fácil de hacer he cambiado la salsa por una de setas y ha sido un verdadero exito.

    Responder a este comentario
  87. 26 noviembre 2012, 9:45 pm - Rosy Colmenares

    Acabo descubrir esta fabulosa página, Las recetas súper fáciles de hacer, a partir de mañana comienzo con el pan de albóndigas, deseo saber la receta para los profiteroles son mis favoritos y no quiero seguir comprándolos, muchas gracias, saludos desde Linares – Jaén.

    Responder a este comentario
  88. 28 noviembre 2012, 2:36 pm - Alejandra

    Después de hacer esta receta el fin de semana pasado sólo puedo decir ¡Por los clavos de Cristo! nunca pensé que daría tan buen resultado. Este fin de semana voy a por los red velvet pequeñajos para que mis comensales me idolatren de por vida. Gracias!!!

    Responder a este comentario
  89. 2 diciembre 2012, 5:46 pm - Mer

    Hola, ¿se pueden congelar antes de hornear? O Mejor después ?

    Responder a este comentario
  90. 5 diciembre 2012, 3:13 am - cd key generato r cd key generato r game cheat download cheat cd key generato r Game Cheat

    I take pleasure in, lead to I discovered just what I was looking for.

    You have ended my 4 day long hunt! God Bless you man. Have a great day.
    Bye

    Here is my homepage … cd key generato r cd key generato r game cheat download cheat cd key generato r Game Cheat

    Responder a este comentario
  91. 6 diciembre 2012, 4:44 am - Call of Duty Black Ops 2 Tips

    Normally I do not learn post on blogs, however I wish to say that this write-up very forced me to
    check out and do so! Your writing taste has been amazed me.
    Thanks, very great article.

    Responder a este comentario
  92. 16 febrero 2013, 11:00 pm - rosa

    Que maravilla de receta, es muy original, como todo lo que haces. Buen finde.

    Responder a este comentario
  93. 9 marzo 2013, 12:54 pm - http://www.pathofhacks.com/

    hello!,I really like your writing so much! proportion we keep up a correspondence
    extra approximately your article on AOL? I require a specialist in this area to unravel my
    problem. May be that is you! Taking a look ahead to
    peer you.

    Responder a este comentario
  94. 12 marzo 2013, 5:25 pm - Meredith

    It’s remarkable for me to have a website, which is valuable in support of my know-how. thanks admin

    Responder a este comentario
  95. 27 marzo 2013, 11:32 pm - Dulce Bocadito

    Geanial la receta! Hecha, la vi esta mañana buscando algún postre para llevar esta tarde a mis amigas y al final ni postre ni nada, me enamoré de este pan y fue nuestro almuerzo, un poquito de arroz blanco y genial, original y rico ;) Por supuesto nos sobró muchísimo jajajaj hice la receta para nosotros dos y por supuesto quedó mucho, te confirmo que en frío están ricas también ;)
    Un saludo

    Ana

    Responder a este comentario
  96. 9 abril 2013, 11:03 am - Isabel

    Hola guapa,
    Me alegra mucho que no apliques muchos filtros en tus solicitudes de amistad del facebook. Pues al no conocernos seguramente no habrías aceptado la mía y me perdería tus deliciosas recetas, las que guardo como si fuesen un coleccionable (no puedo evitarlo, me enganchan).
    Haces un estupendo trabajo, muchas gracias por compartirlo.
    Un abrazo.

    Responder a este comentario
  97. 29 octubre 2013, 12:37 pm - nb スニーカー

    new balance レディース nb スニーカー http://www.baidulea.com/

    Responder a este comentario
  98. 10 marzo 2014, 5:18 pm - sonia

    Hola¡¡ me encantó tu receta desde que la ví. La hice hoy. Éxito total¡¡ Además, me encanta tu página ¡¡¡ felicitaciones¡¡ Esta receta la hice y la he publicado en mi blog también.. http://lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com/2014/03/bolitas-de-carne-envueltas-en-masa-y-al.html

    Responder a este comentario

Trackbacks/Pingbacks

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Pan de albóndigas Llamadme malpensada, pero estoy empezando a sospechar que de mis 3000 amigos del facebook… no todos son amigos de verdad. Y no lo digo porque solo conozca a 5 realmente, ni porque con la mayoría no haya ……

    Bitacoras.com - 16 octubre 2012
  2. [...] Pan de albóndigas: [...]

    La receta de la felicidad - 6 noviembre 2012

Habla ahora o calla para siempre

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>