julio, 2012

30 julio 2012

Bizcocho de limón con frutas de verano

La Toscana, verano de 2012. Una pareja disfruta de su primera escapada sin hijos, después de cuatro años sin separarse de ellos ni una noche. Tras deleitarse con la gastronomía toscana y el Chianti, los parpadelle, la ribollita, el prosciutto, la bistecca alla fiorentina, o los cantucci, la pareja pasea en coche deleitándose con los […]


19 julio 2012

Dip de queso, espinacas y patatera

Dip es un término, heredado de los blogs anglosajones, que se ha puesto de moda últimamente… y que básicamente viene a ser lo que mi hijo Jorge (2 años) denomina “pa juntás”: una mezcla de ingredientes variados que se pone al centro de la mesa, donde se va untando pan, o galletas saladas, y que […]


12 julio 2012

Bizcolados

En la última receta de cupcakes helado os prometía una versión de la misma para los que no pudieseis encontrar los conos de base plana, y ¡aquí está! Una primera opción sería usar tulipas de las que pueden encontrarse en cualquier supermercado, opción que no he probado, pero seguro que quedan genial… Pero hoy, con […]


10 julio 2012

Cupcakes Helado

Puede sonar a tópico, pero no por ello deja de ser cierto. Lo mejor del blog, para mí, son las personas. Las personas que comentáis aquí, en Facebook o Twitter, las que leéis el blog aunque no digáis nada, las que preguntáis dudas, las que me mandáis fotos de las recetas… Sois la razón de […]


4 julio 2012

Tarta helada de chocolate y vainilla

¡Parece que por fin ha llegado el verano y el calor! Así que os traigo hoy una refrescante tarta helada de chocolate y vainilla, que por supuesto podéis modificar para prepararla con vuestro bizcocho o helado favorito. No lleva mucho tiempo, y se debe tener hecha con antelación, por lo cual es una idea muy […]



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