Hola, soy SandeeA, bienvenidos a La receta de la felicidad. ¿Quieres saber más 
Feliz cumpleaños Jorge!! Hoy el cumpleañero ha querido dejaros un mensajito. Como soy muy torpe para estas cosas, no sé cortar el audio, lo interesante empieza a partir del segundo 25 
Y la semana que viene os enseñamos la tarta Up!
He editado la entrada, en primer lugar para indicaros que NO guardéis la tarta en el frigorífico. Si la vais a dejar de un día para otro, mejor a temperatura ambiente. Si no, la crema de chocolate se endurece y no vuelve a quedarse tan cremosa como inicialmente. Está rica, pero no TAN rica.
Y en segundo lugar, porque hoy voy a compartir en Cadena Ser Jaén una receta sobre las 13.30, y aún no está publicada en el blog. La publicaré la semana que viene, pero si algún oyente quiere ir adelantando, aquí dejo la receta por escrito. Es una variación del bizcocho en 5 minutos que circula por internet, pero más cremoso, ya que la receta original en mi opinión queda demasiado seca.
Bizcocho de chocolate, nutella, y caramelo al microondas (Bizcocho en 5 minutos)
Ingredientes:
1 huevo
4 cucharadas soperas de harina normal
4 cucharas soperas de azúcar
3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
3 cucharadas de crema de cacao (nutella, nocilla,…)
Una pizca de sal
Una puntita (como un cuarto de cucharita de café) de levadura química, tipo Royal.
6 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, la variedad Royal sería la ideal
4 caramelos tipo Werther’s original (caramelos blandos, de toffe)
Preparación
Mezclar en un bol todos los ingredientes, salvo los caramelos. Rellenar dos tazas grandes de desayuno con la masa, repartiéndola de igual manera entre los dos. Si queremos, poner un par de caramelos en cada taza, metiéndolos en la masa. Poner una taza en el microondas, y programar 1 minuto y medio (o 1 minuto y 45 si nos gusta más hecho) Repetimos lo mismo con la otra taza, y servimos calentito o templado. Opcionalmente podemos acompañar también de una bola de helado.
{Tarta de chocolate}
Descripción: Tarta de cumpleaños: tarta de chocolate sencilla
Preparación: 30 minutos
Cocción: 30 min
Raciones: 24
Valoración
Ingredientes
- Para los 2 bizcochos de 18 cm (si queréis hacer 4 como en la foto, duplicad estas cantidades):
- 250 g mantequilla, a temperatura ambiente
- 250 g azúcar
- 4 huevos
- 225 g harina normal
- 25 g Maizena
- medio sobre de levadura química tipo Royal (8 g)
- 750 g de chocolate para fundir
- 375 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar glass
Para la crema de chocolate:
Preparación
- Precalentamos el horno a 180 ºC
- Preparamos 2 moldes iguales, o un molde (en ese caso tendremos que cortar por la mitad después) engrasándolos con mantequilla, y enharinándolos ligeramente
- En un bol amplio, con un batidor de varillas o con una cuchara, mezclamos bien la mantequilla con el azúcar, hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa
- Añadimos los huevos de uno en uno, sin agregar el siguiente hasta que el anterior esté perfectamente integrado
- Añadimos la harina, la maizena y la levadura química y mezclamos con una espátula o cuchara, hasta que estén todos los ingrediente bien integrados
- Vertemos la mezcla en los dos moldes que hemos preparado, distribuyéndola uniformemente
- Horneamos 25-30 minutos a 180º C
- Sacamos del horno, y esperamos unos minutos antes de desmoldar. Pueden congelarse si no los vamos a usar el mismo día
- Si vamos a preparar 4 capas de bizcocho como en la tarta de las fotos, repetimos todo el proceso.
- Si tenemos los bizcochos congelados, los sacamos media hora antes de ir a rellenarlos.
- Nivelamos los bizcochos para que todas las capas sean del mismo tamaño y reservamos. Si disponemos de una lira, facilita bastante la tarea, si no tendremos que hacerlo con un cuchillo, procurando que nos queden rectas todas las capas
- A continuación, comenzamos a preparar la crema de chocolate. Para ello, en primer lugar fundiremos el chocolate.
- Lo troceamos y lo ponemos en un bol apto para microondas. Vamos programando de 30 en 30 segundos, removiendo de cada vez, hasta que el chocolate esté totalmente líquido. Dejamos enfriar unos minutos
- Mientras, en otro bol amplio, vamos batiendo la mantequilla con el azúcar a máxima velocidad con un batidor de varillas, hasta que obtengamos una masa esponjosa, blanquecina, y homogénea (unos 5 minutos)
- Comprobamos que el chocolate que hemos fundido anteriormete esté ya frío, y lo agregamos a la crema de mantequilla. Batimos un poco más hasta integrarlo completamente, y procedemos a rellenar y decorar la tarta
- Para que quede perfecto, tenéis que ver este fantástico tutorial que preparó Bea Roque sobre como rellenar y cubrir un layer cake es muy completo, y está explicado paso a paso con imágenes, aunque os resumo el proceso a continuación
- Colocaremos el primer bizcocho, el menos perfecto de los que hayamos hecho, sobre el plato en el que vayamos a servir, cubierto con algunos recortes de papel de hornear, para que no se manche y podamos retirarlos después con facilidad
- Colocamos sobre esta capa de bizcocho un par de cucharadas de relleno, y distribuimos uniformemente, no pasa nada porque se salga por los lados.
- Ponemos otra capa de bizcocho encima, presionando ligeramente, y asegurándonos de que está bien alineado con el bizcocho inferior. Agregamos otras dos cucharadas de relleno, y procedemos igual que anteriormente.
- Seguimos igual con el resto de capas. Arriba del todo colocamos el bizcocho que nos haya quedado más perfecto, con la parte de abajo hacia arriba (siempre es la más bonita). Si no queremos que se muevan las capas de bizcocho ya que a continuación vamos a cubrir y decorar la tarta, podemos usar una brocheta clavada en el centro de la tarta, que retiraremos cuando hayamos terminado de decorar
- Cubrimos nuestra tarta con una primera capa de crema de chocolate, muy fina, que servirá únicamente para fijar, y que se oculten las imperfecciones de las capas de bizcocho
- Dejamos la tarta de chocolate 15 minutos en el frigorífico, para que se solidifique esta capa
- Con una manga pastelera con boquilla redonda, de tamaño mediano, vamos depositando botones de crema en la tarta, formando una línea, como se ve en las fotos/li>
- Colocamos una espátula sobre cada montoncito, y la deslizamos hacia la derecha, en un solo movimiento (o hacia la izquierda si sois zurdos). Limpiamos la espátula, y continuamos haciendo lo mismo con el resto de montoncitos, recordando limpiar siempre la espátula entre pasada y pasada
- Cada vez que terminemos con una fila de puntos, cogemos la manga, creamos una nueva línea de puntos, y repetimos el patrón a lo largo de toda la tarta. El punto donde finalicemos la última fila de “pétalos” quedará con imperfeciones, y deberá ser la “trasera” de nuestra tarta
- Si no la vamos a consumir en el día, conservamos la tarta de chocolate preferiblemente fuera del frigorífico, para que la crema de chocolate siga estando cremosa, ya que en el frigo tiende a endurecerse
{Simple chocolate cake}
Summary: Simple chocolate cake, decorated with petal effect
Preparation: 30 min
Cooking time: 30 min
Yield: 24
Ingredients
- 2 cake layers, 7 inches (if you want 4 layers as in the pictures, you have to make the recipe twice):
- 250 g butter, room temperature (two sticks)
- 250 g sugar (1 1/8 cup)
- 4 eggs
- 225 g all purpose flour (2 cups)
- 25 g corstarch (1/4 cup)
- 8 g baking powder (1/2 tablespoon)
- 750 g dark chocolate (26 oz), melted
- 375 g sugar, room temperature (3 sticks)
- 100 g confectioners’ sugar (1 cup)
For the chocolate buttercream:
Directions
- Preheat oven to 350 ºF
- Prepare two 7 inches cake pans (butter and flour the bottom and the sides of the pans)
- In a large bowl, place butter and sugar, and mix well
- Add eggs one by one
- Add flour, cornstarch and baking powder, and beat until combined
- Pour batter into pans and bake for 25 minutes
- Leave the cakes in their pans on a wire rack for 10 minutes and then turn out to cool.
- If you are going to prepare 4 layers as in the pictures, carefully wash the cake pans, and repeat the whole process
- The cakes can be frozen until needed
- Now we are going to prepare the chocolate buttercream
- Using and electric mixer, cream butter and sugar, until light and fluffy (about 5 minutes). Add melted chocolate, that shall be cool, and mix well. Now the buttercream is ready to use
- Fill the cake layers with chocolate buttercream, and then frost it with a thin layer of buttercream
- Place the cake in the fridge for 15 minutes to set
- Place the remaining chocolate buttercream on a piping bag fitted with a medium sized round tip
- Create a row of dots (vertical), as shown on the pictures
- Using a spatula, spread every dot to the right, in one motion (or to the left if you are left-handed). Clean the spatula between every swipe
- Once you have spread one row of dots, add another row of dots and repeat the pattern until the whole cake is covered with “petals”
- If you are not going to eat the cake on the same day, please avoid keeping it in the fridge if possible, so that the chocolate buttercream remains creamy
Fuentes / Sources:
El rincón de Bea: Cómo cubrir y rellenar un layer cake
My Cake School: Petal effect / Cómo decorar una tarta con pétalos
La banderola de la tarta de la primera foto la compré aquí / I got the bunting cake topper here —> Etsy
Podéis hacerlo de manera casera con un descargable gratuito como este / You can do something similar by yourself with this free printable —> Kara’s Party Ideas
Esta entrada también está disponible en: Inglés
Autora : Sandeea Cocina Google+
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123 Comentarios a “Tarta de cumpleaños: tarta de chocolate”
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[...] La tarta de cumpleaños de chocolate ya os la enseñé en este post, donde os indiqué además donde comprar o fabricar vuestra propia banderola [...]
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[...] En la Receta de la Felicidad, para no perder la costumbre, nos deleitan con una delicia de pastel de 4 pisos relleno de crema de chocolate. Puede parecer muy difícil de hacer, pero os aseguro que con un poco de paciencia, nos puede salir [...]
Dejar un Comentario
De Pam | 1 marzo 2012, 8:13 amFeliz cumpleaños Giorgino!!!!
Yo quiero una mami como tú, y esta tarta claro!
De Soul Kitchen | 1 marzo 2012, 8:15 amGuapaaaaa!!! te ha quedado preciosa!!!! y muchas felicidades a Jorgito!!! ^.^ Pero una cosita… no puedo escuchar el mensaje del cumpleañero… Me da error!!
Besets!!! Raquel
De Gemma | 1 marzo 2012, 8:15 amSande…. que empiezo a pensar que no eres humana… por Dios que esta perfecta… que pintaza… y yo con hambre….
Besitos corazón….
De Maria | 1 marzo 2012, 8:17 amPrecisamente fue Bea la que puso un día un video o un enlace sobre este tipo de decoración y me resultó muy sencilla y a la vez bonita y fácil de hacer. Como en casa hago tan pocas tartas pues la cosa se quedó ahí en el aire, esperando a algún cumpleaños para poder hacerla. La tuya quedó perfecta. A veces creo que mires los milímetros de relleno que le pones a las tartas, los cortes siempre se te ven perfectos.
De Maria | 1 marzo 2012, 8:18 amAhhh por cierto, no escucho el audio, no me da la opción de picar en ningún lado. Felicidades al peque
De María José, | 1 marzo 2012, 8:18 amSí, yo tampoco puedo escuchar el mensaje.
La tarta es preciosa.No sé yo si tendría pulso y paciencia para hacerla. Eres una artista. Menudo cumpleaños….
Un besuco,
María José.
De Elena | 1 marzo 2012, 8:23 amQué monada de tarta!!!!! No creo que tenga la paciencia para hacerla, pero tal vez un día me anime
De Maribel | 1 marzo 2012, 8:30 amFelicidades a Jorge!!!!! Que bien se lo va a pasar con esa tarta, que buena pinta!!!! Te ha quedado perfecta. Besos.
De Uno de Dos | 1 marzo 2012, 8:31 amYa está en Firefox sí pude, xDDDD Ay que me parto xDDDDD
De SandeeA | 1 marzo 2012, 8:34 amGracias, muy breve que me tengo que ir corriendo, ya sí que se oye, había un problema en goear y daba error, pero ahora debería funcionar
Un beso!
De conchi | 1 marzo 2012, 8:42 am¡Qué bonito! El corte perfecto, bueno no sólo el corte, sino toda la tarta. Felicidades.
De Anónimo | 1 marzo 2012, 8:46 amMe lo comoooooo!!! El cake nooo, a Jorge!! Qué bello cantando! Yo te imagino limpiando la babita para darle al stop! Felicidades al cumpleañero…y yo ahora quiero aprender a cubrir una tarta así de guapa!
De Rosilet | 1 marzo 2012, 8:49 amMe lo comoooooo!!! El cake nooo, a Jorge!! Qué bello cantando! Yo te imagino limpiando la babita para darle al stop! Felicidades al cumpleañero…y yo ahora quiero aprender a cubrir una tarta así de guapa!
De Yolanda | 1 marzo 2012, 9:00 amPreciosa, espectacular
Un beso!
De Miriam G. (1/2 Mensaje En Una Galleta) | 1 marzo 2012, 9:04 am¡Felicidades para el cumpeañero! ¡Y para la artista que hizo la tarta!
De Sonia - L'Exquisit | 1 marzo 2012, 9:07 amMaaadre, tan mono el hijo como la madre!!!
ahora una pregunta: hay un palo saliendo de la tarta cuando las estas decorando?? es para mantener la tarta derecha? es para pasarlo al plato? o no hay palo y estoy cegata?
De SandeeA | 2 marzo 2012, 10:08 amsí, lo comento en la receta
Es para evitar que se muevan las capas mientras que lo estás decorando, como es crema de mantequilla me daba miedo que se deslizasen las capas. Un beso!
De lucy | 1 marzo 2012, 9:07 amche meraviglia!!!non ho parole!
De PAULAMBETADAS | 1 marzo 2012, 9:08 amFelicidades Jorge, qué cumplas muchos más y que tu mamá siga haciéndote tartas tan fantásticas como esta. Besos
De Roberto | 1 marzo 2012, 9:12 amMuchisimas felicidades Jorge, dentro de nada este niño cantara mejor que Bisbal, imagino que le habra encantado la pedazo de tarta que le has preparado, que se ve deliciosa, y gracias por esa esplicacion de como se hacen las olas,
Nos vemos
bye
De Anónimo | 1 marzo 2012, 9:17 am¡¡¡Felicidades!!!
La voz es tan dulce como la tarta .
Impecable y de corte perfecto.
Besitos para los dos.
De Carmen | 1 marzo 2012, 9:19 amPerfecta! felicidades al cumpleañero.bss
De Carmen | 1 marzo 2012, 9:21 amQue ricoooooo, cantando el cumple!! me lo como a el y la tarta tambien.:D
De mandala | 1 marzo 2012, 9:28 amFelicidades Jorge ! La tarta es preciosa!!!
De mandala | 1 marzo 2012, 9:30 amLa tarta es preciosa !Felicidades a Jorge!
De Mamen | 1 marzo 2012, 9:40 am¡Eres una artistaza! Felicidades al cumpleañero!!
De Amparo | 1 marzo 2012, 9:45 amBravo por Jorge¡¡¡, disfrutarlo.
De claudia | 1 marzo 2012, 9:48 amFeliz cumpleaños para Jorge y felicidades a su mama por ser tan artista! Que tarta……mas….perfecta!!!(no creo que hay otra palabra que pueda definir algo así)Desde hace tiempo sueño con una tarta así de alta y me pondré,pronto con ella,pero seguro que no me saldrá tan …perfecta!!!Un beso enorme!!!
De MAMEN | 1 marzo 2012, 9:56 amEs preciosa y de las que a mi me gustan, decoradas a mano y sin fondant!!
Muchas felicidades al peke y un abrazo.
De encarna | 1 marzo 2012, 10:00 amsimplemente perfecto.
De paula | 1 marzo 2012, 10:04 amMe encanhta, pero siempre me surge la misma duda : ¿Cómo quitas el papel de la base sin destrozar la tarta???
De Almudena | 1 marzo 2012, 10:11 amQué pinta tiene esta tarta!
Os dejo un post en el blog también con un pecado gourmet:
http://mavieenrose-almu.blogspot.com/
De in cucina | 1 marzo 2012, 10:27 amEsta vez nos lo has puesto muy fácil, ya sabemos por donde empezar a pasar la lengua!! Tarta a lametazos!! Qué rica por favor!!
De Jelena | 1 marzo 2012, 10:34 amWhat an easy and elegant solution for a chocolate decoration. Lovely!
De María | 1 marzo 2012, 10:35 amEres la caña! Felicidades a tu niño!
De Bibiana | 1 marzo 2012, 10:47 am¡increíblemente preciosa!
y Jorge no puede ser más adorable, está como el pastel… ¡para comérselo! 
De Verónica | 1 marzo 2012, 11:01 amFelicidades Jorge, qué cumplas muchos muchos más con mucha salud y rodeado de los que más te quieren. Preciosa y tierna canción, la tarta te ha quedado sublime y el corte perfecto!!! besos mil!!!
De Montse | 1 marzo 2012, 11:11 amDIOS! Increíble!!! ¡¡¡Menuda pintaza tiene la tarta!!!!!!! Felicidades a Jorge y felicidades a ti por ser tan artista! Mil besitos!
De LAURA | 1 marzo 2012, 11:44 amFelicidades Jorge!!!
Qué envidia me das. Y no solo por los años sino por la tarta. Un beso y a disfrutar de tu día y dile a mamá que no se ponga muy pesada con la cámara.
De MªJosé Meléndez | 1 marzo 2012, 11:58 amMuchas Felicidades a Jorge. Me ha encantado la canción…. qué recuerdos… es la mejor etapa, cuando empiezan a hablar, a cantar…. aprovechala que se pasa enseguida.
Y la tarta perfecta, seguro que no ha quedado ni un trocito.
Un besazo.
De nomedalaganas | 1 marzo 2012, 12:00 pmajajajja que risa.. que tio… esta hecho un pavaroti…. mencanta….
la tarta…. tiene pinta de estar un poco seca… pero el NIÑOOOOOO AINSSSSSSSSS…. ¿ME LO DAS??? por fa porfa porfa……
De marghe@lechatdesucre.com | 1 marzo 2012, 12:00 pmWOW!!! LOVELY and decadent
)
De Jimena A | 1 marzo 2012, 12:03 pmFeliz cumpleaños a Jorge!! Ojalá mi mami también me haga una tarta así para mi cumple
Que ganas de ver la de UP!! Besotes
De lamarymorena | 1 marzo 2012, 12:11 pmQue pinta por Dios, a tu lado la que he puesto yo en mi blog, queda fatal jajajaja, pero me has dado ideas de cómo decorarla.
Un beso
De Verparacomer | 1 marzo 2012, 12:11 pmEspectacular. Parece una escultura. Magníficas fotos. Enhorabuena Sandeea.
De Clubdelchocolate | 1 marzo 2012, 12:30 pmQuerida, a cualquier cosa le llamas tú “sencilla”.
Que suerte tener alguien tan creativo que decore tus cumples!
Felicidades al Protagonista!!!
De núria | 1 marzo 2012, 12:31 pmEspectacular…vaya trabajazo…tenía que estar de miedo…besos
De Gemma | 1 marzo 2012, 12:51 pmImpresionante!!!! Te ha quedado fantástica!!!!!!!!!!!! Uf!!! la miro y la miro y pienso que yo soy incapaz con una tarta así.
Felicidades a los dos!
De dulce | 1 marzo 2012, 1:08 pmque buena,ummmmmmmm,cuanto chocolate…bess
De Carolina | 1 marzo 2012, 1:17 pm¡Wow, hermoso!. Como quisiera tener tus ideas, motivación y paciencia para una tarta tan bella. ¡Felicidades!
De Eva {not your mama's dinner} | 1 marzo 2012, 1:20 pmIt’s almost unbelievable you can make such an impressive cake in that amount of time… I have two birthdayparties to attend next week (and so; 2 birtdaypies) so I’ll definetely give it a try. I’ll let you know how it turned out!
De Sandra | 1 marzo 2012, 1:35 pmOH MY GOD!!! Cómo te puede quedar así de bien… me da vergüenza pensar cuando publico las mías, tan de andar por casa… voy a seguir tu paso a paso y a ver si consigo, al menos, acercarme minimamente… QUÉ BUENO GUAPA!!!
De Rosa | 1 marzo 2012, 2:06 pmTarta para adictos al chocolate y una presentación maravillosa. Felicidades Jorge, qué cumplas muchos más.
De Mar | 1 marzo 2012, 2:08 pmEspectacular presentación, alucino lo pulido que te queda todo
De Manderley | 1 marzo 2012, 2:24 pmFelicidades al peque, que con esa vocecita está para comérselo y la tarta también, preciosa te ha quedado.
Besotes
De noelia | 1 marzo 2012, 2:29 pmFelicidades al peque.
La tarta es muy bonita y tiene que estar de rechupete.
De Virginia | 1 marzo 2012, 3:00 pmSandee¡¡¡ Una pasada de presentacion y las fotos del paso a paso muy ilustrativas.
Gracias.
Virginia “sweet and sour”
De morgana | 1 marzo 2012, 3:06 pmPReciosisisisisísima.
Me recuerda a las bellezas de “i am baker”, no te digo más.
(para mí es un piropazo, de mayor me encantaría ser como ella).
A ver si tengo tiemo de escuchar el audio.
De morgana | 1 marzo 2012, 3:08 pm¡¡¡ Me como al cantante antes que la tarta !!! Lo de “feliz tortita” me ha llegado al alma…
Me has alegrado la tarde y se me ha quitado hasta la mala leche que tenia.
Qué cosa más rica. Me lo voy a poner otra vez.
De Mónica-Recetas de Mon | 1 marzo 2012, 3:20 pmBuenísima la tarta y buenísimo el audio!
Qué monería de niño. Felicidades!
Mónica
De mary505 | 1 marzo 2012, 3:38 pmme ha encantado como canta y el pastel te ha quedado genial ,muchas felicidades para el y besos
De Opiniones Incorrectas | 1 marzo 2012, 3:39 pm¡Felicidades, Jorge! A ver si te estiras y nos invitas a un trocito jeje
De Elisa | 1 marzo 2012, 3:53 pmMe encanta como trabajas las fotos y el cariño que se ve que pones en tu blog:)
un besazo!!!
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
De GoBri | 1 marzo 2012, 3:59 pmWoooooohhh!!! Que rico, es que vamos prender el ordenador y encontrarte esto apenas empiezas a navegar es un goce^^
Como siempre estupendisimo, además nos encanta lo sencilla que resulta, en cuestion de decoración y recargamiento, pero queda super bien como escamadita de chocolate nos encanta.
Por cierto Sandee comentarte que nuestro antivirus nos ha saltado con una amenaza las tres veces que hemos entrado en tu blog, probablemente tengas algún tipo de publicidad, o algo se te haya metido en un widget, o en el html y es infeccioso, te recomendamos que revises y si eso recupera la configuración de hace una semana o así(osea revisa los cambios recientes)
Un saludo GoBri!!!
De Ummu Aisha | 1 marzo 2012, 4:22 pmPero mujeeeeer, no me publiques estas cosas que estoy con antojos de preñiiiii. A ver ahora quién me trae una tarta como la tuya…
De María (La Tarta Mágica) | 1 marzo 2012, 4:32 pmQué buena pinta!! quién la pillara… Felicidades para el peque!!
De Mer | 1 marzo 2012, 4:36 pmFelicidades al niño!!
Y de esta tarta, que te digo??
Esta BARBARA!!
De Lili Cleo | 1 marzo 2012, 5:36 pmSandee, como siempre tus recetas estupendas… pero esta vez te han quitado el puesto; y nada menos que el pequeñín Jorge jejeje me ha encantado su voz celestial…. Definitivamente, él ganó en esta publicación… Bendiciones para ambos
De ana | 1 marzo 2012, 5:36 pmAyyy Sandee, la tarta es una pasada pero esa canción…. es un gozada.
Vaya lengua de trapo más rica, dios mio.
Me recuerda a los míos cuando eran pequeños. Yo los grababa siempre en el ordenador pero un día vino un virus malintencionado y se los comió todo, así que me quedé sin los recuerdos de mis peques.
Besos
De TERESA QUESADA ORTEGA | 1 marzo 2012, 6:03 pmQué preciosidad de tarta!!! Te ha quedado divina!!
Felicidades a Jorge, es un amor!!
Besos
De Mariu.Meres | 1 marzo 2012, 6:07 pmUaaaauuuu… ¡Qué pinta tan estupenda! Me encantan esas tartas altas con varias capasde bizcocho y rellenas… ¡sobre todo de chocolate, el manjar de los manjares! Felicidades a tu niño por su cumple, y a tí por lo chulísima que te ha quedado la tarta.
De Sofía | 1 marzo 2012, 6:32 pmEs impresionante cómo te ha quedado la tarta, qué envidia. ¡Felicidades al cumpleañero y un beso!
De zer0gluten | 1 marzo 2012, 6:35 pmTe iba a decir que me como la tarta, pero después de escuchar al pequeñajo, me lo como entero a él.
Feliz cumpleaños Jorge!
Cásate conmigo Sandra!
Besos y más besos.
De Camino | 25 mayo 2012, 3:01 pmHola zer0gluten! Hice una tarta riquísima sin gluten de bizcocho de dulce de leche que sale esponjosísima y espectacular y es facilísima de hacer, y le puse la cobertura de la receta de SandeeA ¡Riquísima!. (Perdón por la intromisión SandeeA, pero es que soy sensible a este tema >.o)
200 gr de Dulce de leche – Chimbote de Mercadona es sin gluten
100 gr de mantequilla a temp. ambiente.
2 huevos
70 gr harina de maíz – Maizena
30 gr de harina de arroz
Medio sobre de Gasificantes
(para el resto, sustituir harina y gasificantes por 100 gr de bizcochona o similar)
Bates el dulce de leche con mantequilla hasta que te quede totalmente integrado; incorporas los huevos uno a uno; añades la harina con gasificantes y ¡al horno! a 180ºC alrededor de 40 minutos. Si son cupcakes unos 15 min. Pinchar para comprobar.
¡¡Queda con un precioso color dorado y delicioso!! Nada dulce como cabría esperar porque no se pone azúcar. Te animo a probarlo!!
Espero que te guste! Un saludo.
De cageles | 1 marzo 2012, 6:41 pmQué perfección de tarta y de corte, de verdad que me impresiona todo lo que haces. Felicidades a los dos!!
De finacf | 1 marzo 2012, 6:45 pmMuchas felicidades para Jorge!!! que gracioso cantandose el cumpleaños.
La tarta te ha salido guapisima, me encanta.
De Carlos Dube | 1 marzo 2012, 7:05 pmMe postro………….
¡glup!
De Paquita | 1 marzo 2012, 7:33 pmfelicidades para jorge!!!
Te ha quedado una tarta de cine , madre mia se me hace la boca agua nada más mirarla.
Besos
De Miriam/El invitado de invierno | 1 marzo 2012, 7:56 pmAinssss, este es mi futuro hijastro??? Felicítale de mi parte y dale un achuchón muy achuchivo!!! XDD Preciosísima la tarta, guárdame mi trozo, anda.
De Dolores | 1 marzo 2012, 8:08 pmOhhhhhh que maravilla de tarta, me encanta
Besos
De a-taquitos | 1 marzo 2012, 8:13 pmFelicidades para Jorge y para la cocinera también, precioso el corte y el montaje, un beso.
De Julia | 1 marzo 2012, 8:21 pm¡Es preciosa! Y las banderitas son una auténtica preciosidad.
Besos,
De Bree | 1 marzo 2012, 8:42 pmLa tarta es muy bonita pero la voz de tu hijo la desbanca. Que dulce!!
De dos entre bambalinas | 1 marzo 2012, 10:04 pmQué ricura, de niño y de tarta!! La decoración es ideal, y te ha quedado un corte buenísimo.Haces unas tartas altísimas, me encantan, muy americanas.
Un beso
De MAYELA | 1 marzo 2012, 10:26 pmFelidades a ese príncipe , y que cosa tan hermosa cantando el feliz , feliz en tu dia, FELICIDADES SANDEE, que sigas siendo la super mamá que le enseña a sus hijos a sonreir y a cantar por encima de todas las cosas…….
De Momentos dulces | 1 marzo 2012, 10:43 pmFelicidades al cupleañero! Te ha quedado una tarta genial, como siempre.
Besos, Marta.
De Momentos dulces | 1 marzo 2012, 10:43 pm*cumpleañero perdon!
De HoneyBunny | 1 marzo 2012, 10:50 pmPero bueno, cuantos años tiene tu niño! efectivamente como dices en la grabacion es para partirse y tambien para comerselo, con patatas o con chocolate. Espero lo celebreis o lo hayais celebrado por todo lo alto!
De Heather @flourishing foodie | 1 marzo 2012, 11:58 pmWhat a gorgeous and beautiful cake.
De María (@maryadrisc) | 2 marzo 2012, 7:15 amSe me cae la baba con tu tarta y con tu pequeño!!
Te ha quedado preciosa, deseando estoy de ver la cacho tarta up!
De Cocinando entre Olivos | 2 marzo 2012, 8:32 amQué decirte de la tarta? Una maravilla…pero el audio lo mejor! Muchas felicidades de mi parte, para comérselo!
De Maravillas | 2 marzo 2012, 8:39 amQué perfección. Felicidades a toda la familia por el cumple de Jorge. Y qué preciosidad de tarta, en serio, me ha dado muchísima envidia.
De Marymary | 2 marzo 2012, 9:37 amSimplemente espectacular!!!!!! Felicidades a ese bicho!
))))
Un besito wapa!
De Pakus Lazy Blog | 2 marzo 2012, 12:01 pmMuchas felicidades para Jorge, lo cual con la artista que tiene por madre, es algo seguro.
Preciosa tarta, me encanta el corte, por cierto.
Besos MegaP
De Irene | 2 marzo 2012, 12:26 pmQue buena pinta y el corte de la tarta IMPECABLE, una pasada!!
De rocío | 2 marzo 2012, 1:41 pmIMPRESIONANTE!!!!
Muchas Felicidades Jorge.
De Lorena | 2 marzo 2012, 3:34 pmEstupenda tarta! Seguramente usaré ese frosting en mis próximos cupcakes. Felicidades al cumpleañero.
BESITOs
De Erin @ Texanerin Baking | 2 marzo 2012, 9:12 pmAww, happy birthday to Jorge! He sounds really cute.
I saw this cake on Foodgawker and it’s so very beautiful. And your piece of cake is cut so perfectly!
I love your pictures. This is my first visit to your site and everything look amazing.
Sorry I don’t speak Spanish.
De begoña | 3 marzo 2012, 12:06 am¡fantastica! me gusta mucho esta decoracion tan sencilla y al mismo tiempo tan precisa. Tomo nota. Muchas felicidades a Jorge!!!
De zoz | 3 marzo 2012, 4:15 pmy cómo se quita el papel que tienes debajo sin que se rompa?¿??¿¿?
De Rosa | 3 marzo 2012, 5:06 pmFantástica tarta y estupenda explicación, gracias!
De Chary Serrano | 3 marzo 2012, 11:22 pmUna tarta perfecta, me encanta.
Aunque sea con retraso, feliz cumpleaños a Jorge
De Clara York | 4 marzo 2012, 1:56 pm¡Madre del amor hermoso! Me relamo sólo de verla.
De Silvia Icart | 5 marzo 2012, 3:02 pmLa tarta es preciosa!!! intentaré hacer esos adornos en mi próxima tarta!!!besotes
De BEITACOCINITA | 5 marzo 2012, 3:59 pmte a quedado preciosa eres una artistaza¡¡¡¡
De ROCIO | 5 marzo 2012, 9:45 pmNo sé si es más bonita por fuera o por dentro, qué chulada!!! y qué paciencia!!!
De SandeeA | 6 marzo 2012, 9:37 ammuchísimas gracias a todos
No creáis que me he olvidado, estoy preparando el post con el cumpleaños de Jorge, y la tarta UP.
Un beso!!
De Kaitlin | 7 marzo 2012, 6:54 amWhat a cool way to frost a cake! Thanks for sharing!
De Heidi Leon | 7 marzo 2012, 7:44 pmEsta hermosa hermosa tu tarta, ya quiero que sea mi cumpleaños y que alguien se anime a prepararmela!
¿O tendré que prepararla yo misma tal vez?
De Alba | 8 marzo 2012, 10:56 amGracias por compartir tus recetas! La tarta tiene un corte espectacular. Felicidades a tú hijo, mi pequeña cumple tambien el mismo dia, pero su 1er añito. Besos!
De Ailyn | 11 marzo 2012, 3:16 pmQué hermosa tarta, muchas felicidades al chiquitín!!!! Me encantan tus recetas…la tarta up tan bella como lapeli…besos
De Ailyn | 11 marzo 2012, 3:17 pmQué hermosa tarta, muchas felicidades al chiquitín!!!! Me encantan tus recetas…la tarta up tan bella como la peli…besos
De Rebeca | 28 marzo 2012, 7:51 pmHola!! me llamó mucho la atención esta tarta, te quedó preciosa! pero tengo una duda, dices que los ingredientes que están escritos es para esta tarta pero de dos pisos y si queremos hacerla de cuatro como en la foto dupliquemos las cantidades. Mi pregunta es: ¿También duplico las cantidades de la cabertura de chocolate?
Gracias!
De SandeeA | 28 marzo 2012, 7:54 pmno, solo los del bizcocho
De Elisabet | 3 abril 2012, 1:29 pmHola!
Genial la tarta!
Una pregunta…la crema de chocolate la puedo preparar un día, guardarla bien cerrada y montar el pastel al día siguiente?
Es que tengo que hacer un pastel de cumpleaños pero no estaré en casa y pensaba llevarme por partes los dos bizcochos y la crema de chocolate. Se estropea?
He visto que arriba decías que no la pusiéramos en la nevera una vez montada pero no sé qué pasa con la crema antes de montar la tarda.
Gracias!
De mar | 14 mayo 2012, 5:07 pmEsta tarta sencillamente me apasiona…pero yo me pregunto como haces el decorado con boquilla lisa haciendo montoncitos y tirando de espatula??aynsss perdona mi ignorancia pero es que soy un poco paleta en lo que se refiere a lo reposteril…he buscado por si lo habias puesto (que seguramente)pero no me entero de nada¡¡ jajjaa
De SandeeA | 14 mayo 2012, 10:10 pmMar, usas una boquilla redonda grande de las que vienen en cualquier juego de manga pastelera. Para hacer los montoncitos, presionas simplemente un poco con la mano sujetando la manga y sale un montoncito. Luego colocas la espátula como se ve en las fotos, y la deslizas hacia un lateral… Haz unas pruebas sobre papel, verás qué sencillo.
De Mar | 20 mayo 2012, 12:05 amMuchas gracias guapa, de verdad que esta tarta me encanta voy a probar a ver k tal me sale aunque no creo que me salga ni la mitad de bonita que te ha quedado a ti.mil gracias por tu respuesta!!!!! Mua
De Camino | 25 mayo 2012, 2:47 pm¡Gracias!
Hice la cobertura de chocolate -usé chocolate con leche-para las tartas de cumpleaños de mis hijos y ¡¡Éxito total ente mayores y pequeños!!
Espectacular, la mejor que he probado sin lugar a dudas, y el hecho de que se pueda conservar “del tiempo” es lo mejor de la receta. >_o
NOTA (por si a alguien le interesa) Esta crema de chocolate complementa muy bien con los bizcochos de dulce de leche o los aromatizados con vainilla.
¡¡Gracias por compartirla!!.
Un saludo
De Ana | 27 mayo 2012, 8:40 pmHola Sandee.
Gracias por esta super-receta.
El bizcocho se ha convertido en la base de todos mis pasteles y algunas de mis cup-cakes, sencillamente fantastica!!!!
Y la cobertura he podido hasta inventar…La uso para mil cosas y la he hecho con chocolate blanco y decorada con fresas,mmmmmm…..sin palabras.
Se han convertido en basicos en mi cocina.
Eternamente agradecida!!!!!!!
Por la receta y el blogg, es genial!!