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Tarta de chocolate, nata y caramelo salado

Tarta de chocolate, nata y caramelo salado

Hoy os traigo una receta sencillísima de preparar, y deliciosa: una tarta de chocolate, nata y caramelo salado. Si sustituís la base de masa quebrada por la típica base de galleta molida y mantequilla fundida, ni siquiera es necesario usar el horno. No os asustéis si la receta parece larga porque lleva varias capas, se prepara en muy poco tiempo, y de verdad es muy sencilla y rápida de hacer. Si no habéis probado aún la salsa de caramelo salado, ya os voy avisando de que provoca adicción. Combinada con chocolate, aún más.

Y como la semana pasada las búsquedas de Google tuvieron mucho éxito, vamos a seguir con el tema. Por cierto que gracias a ese post he conocido una tradición navideña en Cataluña que explica el brazo gitano caga tío, y encontré a la persona que buscó el “con flan, qué rico Manolo”. Así que si estás leyendo este post y eres uno de los autores de la búsqueda, por favor, cuéntanos qué buscabas. O qué te habías tomado :P

  • Como contactar con japon para el certamen de misDe Miss España, no me digas más!!! Y quieres contactar con Japón para que te cuenten algo sobre Rusia, a que sí?
  • como hacer para que la tortuguitas este feliz Ays, qué difíciles se ponen esas pequeñas tortuguitas. Yo creo que con que no la uses de ingrediente para la sopa estará bastante contenta.
  • como hago helado si no tengo niguno de los ingredietes Me encanta que me hagas esta pregunta, la verdad es que es muy sencillo. Abre la puerta de casa y sal fuera. Quítate la ropa despacio y espera hasta que consideres que has alcanzado el punto de congelación deseado.
  • como preparo un rico baño de tortas para srta Esto de baño de tortas supongo que será cobertura para tartas, pero es que a mí me ha sonado a “hondonadas de hostias” y me ha hecho mucha gracia. Pobre señorita.
  • como hacer tarta para jalowin Por favor, un poco de correción al escribir. Se dice Jalogüin!!
  • como puedo preparar pierna para navidad si no tengo horno Ya está aquí el del helado de antes… que alguien le ponga la pierna encima!
  • como se dice en japones yo no se hablar japones Pues no sé, pero aquí donde me ves soy una mujer muy viajada. Así que te diré que esa frase no es necesario conocerla en ningún idioma extranjero. Es suficiente con poner cara de tonto (yo la suelo llevar puesta) y responder en tu lengua materna para que deduzcan que no hablas su idioma.
  • como se llama el pedazo de madera qe te meten en la bocalos docotores El pedazo de madera? Pero tú a qué medico vas? Te mete el pedazo de madera y te dice: “a ver, diga muuuuuuuu” ??? El palito se llama depresor, creo.
  • como se pronuncia macaron Se pronuncia como cuando te das con la esquina de la mesa en la espinilla: Macagon-tó
  • como se rodo el el anuncio de chilly gel Veo que este tema del anuncio os preocupa como a mí. He oido que cogieron a una chica que no sabía hablar español, y le enseñaron a decir LA FRASE: “Yo en lo más íntimo quiero chili” con una gran sonrisa. Creo que tuvieron que rodarlo muchas veces, no por la chica, sino por los cámaras, que se partían de la risa mientras que rodaban el anuncio.
  • como+se+dice+correcaminos+pic+pic%3f El correcaminos dice Mec Mec. Por qué esta búsqueda lleva a mi blog, lo desconozco, cuando yo lo que he deseado toda la vida es que el Coyote pille al Correcaminos y le dé su merecido.
  • con babybel una mini raquel Anda, el letrista de Mecano hace búsquedas en Google para sus canciones: “con babybel una mini Raquel”, “no hay marcha en nueva York y los jamones son de York”, “señorita azafata, el menú me ha hecho daño, sería usted tan grata de acercarme al baño uouoooooooooouoooooo”
  • condena 350gr cocaina Uy. Uy. Me da que 350 g no va a colar como que es para consumo propio… Me surgen varias dudas existenciales. En las cárceles les dejan usar Google para buscar cuánto les puede caer? Y por qué sale mi blog en estas búsquedas??!!! Si estás ahí, cuánto te cayó finalmente?
  • cosas no a hacer cuando baking los brownies pues cuando baking los brownies hay muchas cosas no a hacer. Por ejemplo, no es recomendable sacar el molde del horno sin guantes, no ya por el dolor, sino porque huele a cerdo quemado y es muy desagradable.
  • crema de mariscorr Jarrrrrrrrlllllll si me visita Chiquitorrrrrrrrr y todorlllllllllll!
  • dios mio que me salgan las imagenes del frutero que necesito Jo, si lo pides así!!! Espero que encontrases lo que buscabas. Todo el mundo sabe lo necesario que es un frutero. Mucho más si lo que necesitas es la imagen de un frutero.
  • en mi sueño vi 3 piñas juntas y tenían piñones? me dejáis sin palabras. De verdad.
  • el helado de vainilla la culpa es de la vaca Si ya lo sabía yo. La vaca es la culpable de muchas cosas: de la mantequilla, de la nata, de la mala leche… Si son lilas, son culpables también del chocolate Milka. Encima sus maridos son unos cornudos. Vamos, que las vacas son lo peor de lo peor.
  • eres la cascara de mi banana Por si queréis una dedicatoria bonita en San Valentín
  • es normal que el queso camembert huele fatal?? Sí, es normal. De hecho cuanto mejor es, peor suele oler. Ojo, esta teoría no es aplicable a pies o similares.
  • esos peces siempre bebiendo, beben más que yo No. Más que tú cuando hiciste esta búsqueda no.
  • esta noche es nochebuena y mañana navidad, saca la bota maría que estos se emborrachan, lyrics Claro, la culpa es de la vaca, y los que se emborrachan son los demás.
  • feliz asquerosa navidad Igualmente :) Navidades durillas, eh?

Esta semana he repetido las fotos de una de las primeras recetas que publiqué en el blog, las tortitas americanas o pancakes. Si te apetece, puedes ver la receta aquí.

NOTA: me estáis enviado muchas consultas para ver dónde he comprado los moldes para hacer las tartas que se ven en las fotos, que son más pequeñitos de los que se encuentran aquí normalmente. Podéis adquirirlos en la tienda Amazon de Unodedos, concretamente estos están en la página 4. Los desmontables son los más pequeños (11 cm), y los que se saca la base, que sirve para hacer layer cakes, un poquito más grandes (18 cm). Además podéis aprovechar que hay gastos de envío gratuitos a España ahora mismo, creo.

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Este fin de semana habéis estado muy trabajadores, y ya tenemos las primeras fotos de la tarta de nata, chocolate y caramelo salado!

Jesus, El cocinilla
Maribel Páez de Desde el Sur
Patricia Aguirre
María García D. Victoria
Pilarica Maja
Mª Ángeles Martínez
Laura de Mi dulce ricardo, que preparó una versión para san Valentín, no os perdáis el post completo en su blog
Quan Zhou wu
Juanfra de La cocina de Morilands ha adaptado la receta a THX, podéis verla en su blog
Aprendiz de Repostera ha preparado un estupendo paso a paso en su blog con fotografías, no te lo pierdas si tienes dudas sobre la receta
Arantxa, de El patchwork de Arantxa, podéis ver el post completo en su blog
Laube, de Sano y de Rechupete, que la preparó para su cumpleaños lo cual siempre es una gran responsabilidad para mí, y también una alegría. Mirad qué bien le quedó en su blog

Animaos a enviarme vuestras fotos :)

Tarta nata, chocolate y caramelo- Jesus (El cocinilla)Tarta nata, chocolate y caramelo- Maribel PáezTarta nata, chocolate y caramelo- Patricia AguirreTarta nata, chocolate y caramelo- Maria Garcia D. VictoriaTarta nata, chocolate y caramelo- Pilarica MajaTarta nata, chocolate y caramelo- Mª Angeles MartínezTarta nata, chocolate y caramelo- Mi dulce ricardoTarta nata, chocolate y caramelo- Quan Zhou wu

Podéis pinchar sobre las imágenes para verlas a tamaño completo. Pasando el ratón por encima de las fotos, podéis ver quién es el autor.

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Tarta de chocolate, nata y caramelo salado

{Tarta de nata, chocolate y caramelo salado}

Preparación: 30 min

Cocción: 30 min

Raciones: 16-18

Valoración 5 sobre 1

Ingredientes

    Para la base (sacada de la revista Hola):

  • 250 g de harina
  • 30 g de almendra molida
  • 150 g de mantequilla
  • 80 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • Para la salsa de caramelo salado:

  • 70 g de azúcar
  • 70 g de nata
  • una cucharadita de mantequilla
  • una pizca de sal
  • Para la crema de chocolate:

  • 500 ml de nata
  • 350 g de chocolate negro
  • Para la nata montada:

  • 300 ml de nata para montar muy fría (mínimo 35% de MG)
  • 2 cucharas colmadas de azúcar
  • Opcional: cacao en polvo para espolvorear por encima

Tarta de chocolate, nata y caramelo salado

Preparación

  1. Comenzamos preparando la base. Mezclamos la mantequilla muy fría cortada en cuadraditos, y el resto de ingredientes, hasta formar una bola (en Thx, 15 seg. vel. 6) En amasadora, mezclamos con la pala a vel. media hasta que se forme una bola. Envolvemos en papel film, y dejamos en el frigorífico media hora.
  2. Mientras, preparamos un molde desmontable de 24 a 26 cm ( o varios más pequeñitos, como en la foto) engrasándolo ligeramente, y colocando una hoja de papel de hornear en la base.
  3. Extendemos la masa con el rodillo sobre una superficie enharinada, o entre dos papeles de hornear, hasta dejarla de un grosor de 3 mm aproximadamente.
  4. Enrollamos la masa sobre el rodillo, y la vamos desenrollando sobre el molde. La colocamos presionando bien sobre el molde, cubriendo los huecos que pudieran quedar con trozos de masa. Eliminamos los bordes pasando el rodillo por encima del molde y presionando.
  5. Metemos el molde con la masa 30 minutos en el frigorífico.
  6. Precalentamos el horno a 180 º C
  7. Cubrimos el fondo de la tarta con papel sulfurizado, y rellenamos con legumbres (para que la masa no suba en el horno y no pierda forma, se consigue el mismo efecto pinchando la masa muy bien con un tenedor). Cocemos la base de nuestra tarta en el horno durante unos 25 minutos. Si se tuestan demasiado los bordes, podemos cubrirlos con papel aluminio.
  8. Sacamos, y dejamos enfriar. Desmoldamos.
  9. Seguimos preparando la salsa de caramelo salado. Para ello, preparamos la nata y la mantequilla para que no haya retrasos cuando haya que incorporarlos a la receta. Ponemos el azúcar en un cazo a fuego medio y esperamos sin mover a que se convierta en caramelo (2 o 3 minutos). Cuando tengamos un caramelo dorado, retiramos el cazo del fuego, agregamos inmediatamente la mantequilla, la sal y la nata, y removiendo constantemente hasta obtener una salsa homogénea (cuidado porque cuando añadimos la nata y la mantequilla la mezcla burbujea mucho. Os recuerdo que no es conveniente meter el dedo en el caramelo caliente, sobre todo si queréis seguir usándolos todos en el futuro). Dejamos enfriar un poco el caramelo antes de verterlo sobre la base de la tarta. Conservamos en el frigorífico durante una hora al menos, para que se solidifique un poco. Si el azúcar se nos tuesta demasiado y el caramelo es demasiado oscuro, es mejor desecharlo antes de añadir la nata y la mantequilla, y empezar el proceso de nuevo
  10. Seguimos preparando la crema de chocolate. Para ello, ponemos a hervir la nata en un cazo mientras que troceamos el chocolate. Cuando hierva, retiramos del fuego, y agregamos el chocolate troceado. Dejamos reposar unos minutos, y removemos hasta lograr una crema homogénea. Cuando la crema de chocolate se haya enfriado un poco, la vertemos sobre nuestra tarta que teníamos reservada en el frigorífico, y la dejamos enfriar de un día para otro.
  11. El día que vayamos a consumir la tarta, montamos la nata. Para ello, batimos con un batidor de varillas la nata (muy fría) con el azúcar hasta que tenga la consistencia deseada (cuidado con pasarnos o se convertirá en mantequilla).
  12. Ponemos la nata en una manga con boquilla redonda, y vamos depositando montoncitos de nata sobre la tarta. Si lo deseamos, espolvoreamos con cacao en polvo, y reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Variaciones

Si no queremos preparar la base de la tarta en el horno, podemos mezclar 350 g de galletas molidas y 170 g de mantequilla fundida, y repartirlos sobre el fondo y los laterales del molde, dejándo el molde en el congelador mientras que preparamos la salsa de caramelo.

Tarta de chocolate, nata y caramelo salado

{Chocolate, cream and salted caramel tart}

Ingredients

    For the crust:

  • 250 g all purpose flour (2 and 1/4 cups)
  • 30 g powdered almonds (1/4 cup)
  • 150 g butter, cold, cut into cubes (1 stick + 1 tablespoon or 2/3 cup)
  • 80 g sugar (3/8 cup)
  • 1 egg
  • 1 pinch of salt
  • 1 pinch powdered vanilla
  • For the salted caramel sauce:

  • 70 g sugar (3/8 cup)
  • 70 ml heavy cream (1/4 cup)
  • 1 teaspoon butter
  • pinch of salt
  • For the chocolate cream:

  • 500 ml heavy cream (2 cups)
  • 350 g dark chocolate (12 oz)
  • For the whipped cream:

  • 300 ml heavy cream, very cold (1 cup aprox)
  • 2 tablespoons sugar
  • Optional: unsweetened cocoa powder for dusting

Directions:

  1. Prepare the crust. Whizz all the ingredients in a food processor to a dough. Wrap the dough and chill for 30 minutes. Roll out the pastry and line a deep 24-26 cm tart tin with it; patch any holes if crumbly. Cover and chill for at least 30 minutes.
  2. Preheat oven to 375 ºF. Prick the tart shell all over with a fork and bake about 25 minutes.
  3. Transfer to a rack and let cool.
  4. Prepare the caramel sauce. Place sugar a small saucepan and bring to a boil over medium heat. Look for the caramel to turn a rich amber colour, then remove pan from heat and whisk in butter and cream (the mixture will bubble up, so be careful!). Pour caramel into cooled tart shell and let cool slightly; refrigerate 1 hour
  5. Prepare the chocolate cream. Chop the chocolate. Bring heavy cream to boil in a small saucepan over medium heat. Put chocolate into a medium bowl and pour in the hot cream. Let sit for a few minutes, then stir until smooth. Pour ganache evenly over tart and refrigerate 24 hours .
  6. Before serving, prepare the whipped cream. In a bowl, using an electric mixer, beat the cream with the sugar until firm. Pipe the whipped cream on top of the pie and dust with some cocoa powdered if desired.

Preparation time: 30 minute(s)

Cooking time: 30 minute(s)

Number of servings (yield): 16-18

Tarta de chocolate, nata y caramelo salado

Esta entrada también está disponible en: Inglés





Autora : Sandeea Cocina




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140 Comentarios a “Tarta de chocolate, nata y caramelo salado”

  1. De cakelarre | 8 febrero 2012, 4:48 pm

    no se de que comentarios hablas, pero no me pierdo tus post por nada, me alegras el dia siempre forastera, asique espero tus desenfundes dia si dia tambien…Por supuesto ya te dije, tortitas.no. Salsa de caramelo con tarta, nata y de mas….ufs..pues va ser que si..hoy no que llevo una hora haciendo suspiros de limeña para una amiga….pero juro xdios que mis niños no van a pasar hambre juas….felicitaciones por las busquedas (que me tienes que decir de que va el asunto porque me rio, pero debo tener la cara esa de no saber inglis o algo…


  2. De Elena | 8 febrero 2012, 4:50 pm

    y yo pregunto donde leche te metes todo lo que haces,,,,jajjaj que receta mas deliciosa.


  3. De Susi | 8 febrero 2012, 4:53 pm

    Me matas… me matas con la tarta que debe estar de morirse, ésta la preparo yo sí o sí. Y me matas de risa con tus textos, hondonadas de hostias JAJAJAJAJAJA. Eres genial. Un beso.


  4. De Claudia | 8 febrero 2012, 4:56 pm

    Yo tambien,acabo de publicar algo chocolateado,caramelizado y buenooo,pero claro!no es para tanto…en cambio,esta tarta,tuya,este humor tuyo,son como un medicamento para mi!!!me haces reir,babear sobre la pantalla y tambien…me transmites cosas serias:querer,de mayor,ser,Sandeea!!!
    me encanta esta tarta y estando en aquellos dias,peores del mes,ademas con este frio,me la queria comer toda,asi a trozos…..un beso!


  5. De Bree | 8 febrero 2012, 4:56 pm

    Pero bueno, pero bueno, pero bueno!!!
    Esa tarta tiene que estar de muerte!!


  6. De Maria | 8 febrero 2012, 4:56 pm

    Mira, te juro que a esta hora no vuelvo a entrar en tu blog, tu no te puedes imaginar lo que yo me he reido con tu entrada, y encima con todos durmiendo la siesta y yo aquí riendome a mas y no poder, con las manos en la boca para no soltar las carcajadas y despertar al enano, con las lágrimas y los mocos, si si mocos, por los tobillos por lo menos, vamos un poema y ENCIMAAAAA entra mi marido y me dice …. un cafe no??? y me mira y me dice, que te pasa??? y yo na, aquí leyendo a Sandra y me dice, se le ha muerto alguien??? no por?? porque como estás llorando, si si llorando, lee mientras pongo el café y alaaaaa él si me ha despertado al enano, este no se a aguantado las carcajadas, que no, que no entro mas a esta hora, por lo menos de media tarde para delante jajajaa. Por cierto la tarta….. siiiii , si ya lo sabes que te la voy a copietear, esta cae para el cumple de mi hija y mi comadre fijo, ya te contaré!!!!!!


  7. De Almudena | 8 febrero 2012, 5:00 pm

    Increible tarta! qué pinta tiene! Y las imágenes son preciosas.
    Un abrazo,
    http://mavieenrose-almu.blogspot.com/


  8. De Jana | 8 febrero 2012, 5:02 pm

    Cariñin, que cositas mas ricas nos haces.
    Esta tarta tiene una pinta estupenda!
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com


  9. De mixrock | 8 febrero 2012, 5:04 pm

    Dios, se me saltan las lagrimas de la risa, lo de feliz asquerosa navidad ha sido el remate, jajaja.
    La tarta… espectacular, estas navidades hice la salsa de caramelo salado y tienes razón con lo de la adicción ;-)
    Un beso enorme!


  10. De Maite | 8 febrero 2012, 5:10 pm

    Con la primera entrada me reí a más no poder, pero ésta me ha rematado. No sé si me gustan más las búsquedas o tus respuestas. Cómo llegarán a tu blog con estas búsquedas imposibles? Yo lo máximo que me he encontrado es una “caca de brioche” y ya me jarté de reir…
    Creo que, tras esta tarta, te van a hacer un altar en el jardín o algo así. Con las ganas que tengo de probar el chocolate salado, cuando acabe la dieta, lo intentaré con nata sin lactosa o algún sustituto.
    M’ancantaó, que lo sepas!


  11. De Ángel | 8 febrero 2012, 5:12 pm

    Madre mía qué pinta tiene esta tarta! :D
    Me encantó la textura que se le ve a la capa de chocolate :P


  12. De adriana | 8 febrero 2012, 5:12 pm

    la verdad es que me recuerda un poco a mi que a veces hago unas búsquedas un poco extrañas… pero es que google lo sabe todo! jaja
    La tarta no puede tener mejor pinta y eso que no me gusta la nata, pero me han entrado unas ganas de ir a comprar y hacerla que no te lo puedes imaginar….


  13. De espe | 8 febrero 2012, 5:21 pm

    jolines maja,esto es un pecado mortal.el corte me parece espectacular


  14. De Salomé | 8 febrero 2012, 5:25 pm

    Tremenda! Creo que te copio esa base tan divína, no lo puedo resisitir… Besos


  15. De Lola (UTcocina) | 8 febrero 2012, 5:29 pm

    Voy a recomendar tu blog a los que están depres para que se alegren la tarde y si, además, hacen la tarta se alegran el mes!!


  16. De dos entre bambalinas | 8 febrero 2012, 5:38 pm

    Pero que son estas búsquedas? No lo entiendo, me muero de risa leyendote pero no se muy bien a qué te refieres. Qué maravilla de tarta, no sabes lo que daría ahora mismo por incarle el diente. Las fotos, increibles, como siempre casi consigues transmitir el sabor de tus recetas.

    Un beso


    • De SandeeA | 8 febrero 2012, 5:41 pm

      pues entonces es que no lo he explicado bien! en google analytics puedes ver informes sobre las visitas que recibe tu blog. Uno de los apartados, muestra las búsquedas en google que han llevado hasta tu blog (en fuentes de tráfico, palabras clave) Y estas que os enseño son algunas de las búsquedas que ha hecho la gente en google, y les ha llevado hasta mi blog :)

      Un beso!


    • De dos entre bambalinas | 14 febrero 2012, 4:50 pm

      Ahhh, pues si que leí eso, pero intente buscarlo y no encontre nada, es genial!! Pero tus respuestas terminan de rematarlo, empiezo el dia con la sonrisa al leerte.

      Un beso


  17. De Miriam/El invitado de invierno | 8 febrero 2012, 5:52 pm

    Qué preciosidad de tarta! Y de fotos!


  18. De Victoria Clubdelchocolate | 8 febrero 2012, 5:53 pm

    Que pinta! Las fotos como siempre insuperables! Lo comparto en el facebook, en el twitter, en la web,… en mi casa.
    Por cierto, según una amiga mia se dice “jalogüey”, ja ja
    Felicidades.


  19. De Opiniones Incorrectas | 8 febrero 2012, 5:56 pm

    Oye Sandee… ¿estás interesada en que te adopte mi madre? xD


  20. De GoBri | 8 febrero 2012, 6:04 pm

    Ñam, ñam, que cosa más rica…. Madre mia esas fotos son pecaminosas!!!

    Por cierto por entradas como esta te hemos nombrado como una de las ganadoras en nuestra valoración de 20 blogs, pásate si quieres ^^
    Un saludo


  21. De Virginia | 8 febrero 2012, 6:09 pm

    Estoy babeando pegada a la pantalla del ordenador. Chocolate y caramelo, vaya matrimonio……

    Las fotos Sandra divinas como siempre.
    Si la receta es buena, por no decir divina, las fotos aun la superan.

    Bss

    Virginia “Sweet and Sour”

    sweetandsour-vir.blogsopt.com


  22. De Neswina | 8 febrero 2012, 6:13 pm

    Hola! Es la primera vez que comento, y eso que hace, relativamente, tiempo que entro por aquí…Pero es que la entrada de hoy me ha “matao” xD

    Me he reído y encima he babeado con las fotos…Y a mi hace unos meses el dulce no me gustaba para nada…Y mírame ahora, dejando un reguero de babas por la foto de una tarta…jopetas que pinta!!

    Enhorabuena, y gracias por difundir tus conocimientos y tu gran humor ^^


  23. De Sergio | 8 febrero 2012, 6:17 pm

    Jajaja, que graciosos los comentarios a las búsquedas en google.
    Y la receta genial!


  24. De un plan sencillo | 8 febrero 2012, 6:22 pm

    Para mi cumple lo hago sin falta…tiene una pinta de morirse!!!!


  25. De un plan sencillo | 8 febrero 2012, 6:23 pm

    Para mi cumpleaños la hago sin falta… Tiene una ointa INCREIBLE!!!


  26. De ana | 8 febrero 2012, 6:28 pm

    Ayyy, Sandee, dios mio, si no puedo escribir de lo que babeo.
    Entre las risas por los comentarios y las babas al ver este pastel tan rico, no veo ni las letras del teclado.
    Besos


  27. De Leticia | 8 febrero 2012, 6:28 pm

    Llevo ya casi un año leyéndote y cada vez flipo más, en serio, enhorabuena, es increíble las cosas que haces. Ahora, bien, podrías hacer algo menos delicioso? que he decidido ponerme a dieta y con las pedazo de recetas que haces es casi imposible comerse una manzana mientras la ves!!
    En serio, qué genial es el blog!


  28. De Evelyn | 8 febrero 2012, 6:49 pm

    Menudo manjar!! Me he quedado con la boca abierta al ver el corte!!! Besiños.


  29. De Helena / Rico sin Azúcar | 8 febrero 2012, 6:59 pm

    Absolutamente deliciosa, SandeeA, andaba buscando algo parecido hacía tiempo y esto encaja a la perfección ;-D Me encanta esta triple capa de caramelo, chocolate y nata: es una de mis fantasías (culinarias) más ansiadas…..!!!

    Muchísimas gracias por la receta y las fotos,
    Besotes


  30. De Susanna | 8 febrero 2012, 7:04 pm

    Que buenísima pinta, me la zamparía ahora mismo!!!
    Susanna


  31. De Veda | 8 febrero 2012, 7:08 pm

    Te ha quedado una tarta espectacular! La pinta que tiene no puede ser más apetecible. Besos.


  32. De Gemma | 8 febrero 2012, 7:08 pm

    Gracias Sandee por hacermo reir en estos momentos en los que estamos viviendo, hoy tenía ganas de meter la cabeza como los avestruces… y tú me has hecho pasar un rato de risas. De todo corazón gracias.


  33. De Ale | 8 febrero 2012, 7:24 pm

    Joe, que pintaza madre mía…. una bolita de vainilla al lado para darle el puntazo y buff!!
    Me apunto el blog :-) para cuando me vaya de alquiler…

    Te dejo el mio.. http://elespigon.blogspot.com un poco personal, hay un par de recetas también, articulillos, fotografía, música.. a ver si te gusta

    Saludos y encantado!


  34. De morgana | 8 febrero 2012, 7:28 pm

    Jajajajajajajajaja.

    A más uno lo metía yo “en un baño de tortas”… Qué rabia me ha dado no tener las estadísticas de google para poder cotillear, de verdad. Es la monda.

    Aparte de reírme un montón, lo que nos cuentas me ha ayudado a entender algo. Y es el por qué cuando abro la boca se me ve hasta el número del zapato. Y es que he padecido tanto de las anginas que he debido coger holgura de tanto meterme los doctores el pedazo de madera ése que nadie sabe cómo se llama. :s

    Por favor, quien sepa hacer helado sin ninguno de los ingredientes, que nos lo cuente con urgencia, que siento una curiosidad al respecto de las que corroen.


  35. De Mercedes | 8 febrero 2012, 7:31 pm

    desde luego Sandeaa eres un caso, cada día me parto mas con tus locuras, eso si sigue asi y no cambies nunca.
    y de la tarta que decirte si soy una chocoadicta, ¡ que uiero unaaaaaa!
    un besote y fantastica


  36. De Anónimo | 8 febrero 2012, 7:37 pm

    Que rico por dios!!!!!!! y a demas te ha quedado preciosa.Saludos


  37. De Cuchara de Oro | 8 febrero 2012, 7:52 pm

    In-cre-i-ble!!! Me ha dajado babeando y sin poder pestañear!! Que pintaa tienee!!


  38. De cageles | 8 febrero 2012, 7:54 pm

    Impresionante, se me hace la boca agua. Para el próximo cumpleaños cae fijo. Gracias!! Besos


  39. De a-taquitos | 8 febrero 2012, 8:39 pm

    Esta cae ya mismo, el dia 14 por ejemplo, luego ya seguiremos la dieta jjejeje, y lo de las busquedas en google sin palabras…………jejejej un beso.


  40. De David | 8 febrero 2012, 8:42 pm

    De verdad….soy fan tuyo a más no poder! Si algún día vas por la calle tranquilamente y alguien se te tira a los brazos, seré yo!


  41. De Carlos Dube (el 'forever') | 8 febrero 2012, 9:05 pm

    La última foto realmente es espectacular!!!, bueno todas maja!.. Qué arte que tienes…

    La tarta sobra decirte que me parece una exquisitez, te aburrirás de leerlo, pero es que es verdad, los ingredientes se llevan de maravilla y ese punto del caramelo salado, ainssss.. ‘qué malico me estoy poniendo!!’, como dicen por abajo.

    Y…. muy bueno lo de ‘como hago helado si no tengo niguno de los ingredietes’ jajajaja

    Un saludo.


  42. De Sara | 8 febrero 2012, 9:24 pm

    Dios mííííooooo qué bueno! Voy a hacerla, quiero ser adicta a ese caramelo salado!!!!


  43. De Sara | 8 febrero 2012, 9:26 pm

    Por cierto, se me olvidaba, si alguna de las interesadas es de Valencia puede comprar los moldes en Chic-Cookies, en la Pobla de Farnals. Os dejo el link de su tienda, por si a alguna le interesa. Creo que envían a casa también…

    http://www.chic-cookies.es/


  44. De manu | 8 febrero 2012, 9:45 pm

    Fantástica receta. Fantásticas fotos. No puedo decir mas!!!!!Me muero por probarlo.


  45. De Juani | 8 febrero 2012, 10:05 pm

    ¡¡Que tarta mas rica!!, al ver estas pedazos de fotos se queda una babeando…
    Fantástica, me la apunto, ya buscaré una excusa para hacerla prontito. Besos.


  46. De maria j garcia de victoria | 8 febrero 2012, 10:06 pm

    sandíaaaa dame argooooo aiiii mi papaaa que pinta tiene eso.
    Que risas… que me duele la entradilla del estómago por la parte de arriba…. que salud da esto de pasarselo bien leyendo-te.
    Me encantas… pero me encanta mas que me encantes…. y encantada estoy con tu encanto… juas….. rompo mi promesa para ponerme con esta tarta… y ya hice el salmón, pero no llego a la foto…. No puedo estar en todo…


  47. De zer0gluten | 8 febrero 2012, 10:18 pm

    Estoy segura que esa tarta no se puede comer sin tener un orgasmo.
    Eah! así de claro te lo digo.
    Besos y a seguir por esa linea, que vas a acabar con la nuestra.


  48. De NOA | 8 febrero 2012, 10:22 pm

    Hola, soy nueva en esto y no acabo de entender el paso 7. que te dice que tienes que cubrir la base con papel sulfurizado y legumbres, legumbres??? no lo acabo de entender. Solo he llegado a deducir que tal vez es para que no suba la masa? espero tu respuesta!!


    • De SandeeA | 8 febrero 2012, 10:24 pm

      sí, se ponen legumbres para que no crezca la masa y mantenga su forma en el horno. Venden bolas de cerámica para hacerlo también, pero yo no tengo. Si no pincha muy bien la base y los bordes con un tenedor, y no tendrás problema (esto y el frío del frigorífico también evitan que la masa suba y pierda forma)

      Un beso :)


    • De NOA | 9 febrero 2012, 1:09 pm

      muchas graciaas!!! :) ahora a probarlo!!


  49. De dulce | 8 febrero 2012, 10:24 pm

    te ha quedado espectacular que buen trozo me comía ahora, besos


  50. De Catieu | 8 febrero 2012, 10:26 pm

    Uhmmmmm!!!! Que pecado!!! Una delicia!!


  51. De ARANTXA MARTIN | 8 febrero 2012, 10:31 pm

    es mi momento risoterapia, eres una supergansa, que risa, pero risa de verdad que si el de la pierna que si el de las piñas, me parto yo tampoco entiendo como acaban con esas búsquedas en tu blog, pero mira que risas nos hemos echado. Muchas gracias, por cierto la receta impresionante, me apetece hacerla y las fotos, un 10 como siempre, graciassssss!!!!


  52. De Anna Hallado | 8 febrero 2012, 10:34 pm

    Con masa quebrada o con galleta seguro que está espectacular. Tiene un aspecto delicioso.
    Saludos


  53. De Silvia | 8 febrero 2012, 10:35 pm

    Fotos y recetas fantásticas, pero es que además me he reido tanto que quería agradecerte además tu prosa.
    No suelo comentar casi nunca, pero es que he llorado de risa.
    Muchas gracias,
    Silvia


  54. De Rosa | 8 febrero 2012, 10:41 pm

    Me encanta esta mezcla de sabores y tiene una preciosa presentación. Bonitas fotos


  55. De Rosa | 8 febrero 2012, 10:44 pm

    Me encanta , con esos ingredientes tiene que estar buenísima.
    Muy bonitas las fotos.


  56. De Ana | 8 febrero 2012, 10:47 pm

    Me meo de risa y mi marido me está diciendo que me pasa….hay que ver que búsquedas más extrañas….jejej
    La tarta maravillosa, esa les va a encantar a mis niños…bueno a mí también eh…

    Un besito!!!


  57. De Paquita | 8 febrero 2012, 10:54 pm

    Se me ha hecho la boca agua !! Por favor que preciosidad de tarta y de fotos.
    Besos!!


  58. De Alma | 8 febrero 2012, 11:43 pm

    Y ahora por tu culpa tengo que hacer salsa de caramelo salado. Pero mucha. Muchísima!!! Y comérmela a cucharadas…


    • De Alma | 8 febrero 2012, 11:44 pm

      Y luego además haré la tarta… Y me la comeré también….. ¿¿¿Por qué haces recetas tan geniales???


  59. De TERESA QUESADA ORTEGA | 9 febrero 2012, 1:34 am

    Me parto con las búsquedas!!!
    La tarta enamora sólo con verla, cuando la pruebe caeré rendida!!
    Besoss


  60. De Rosa | 9 febrero 2012, 9:31 am

    Un tarta espectacular, me ha entrado por el ojo una barbaridad, debe estar rica, rica. Me la apunto! un saludo!


  61. De Patricia | 9 febrero 2012, 9:42 am

    Que beleza…Adorei a tarte…irresistível! As fotos estão um sonho. Besitos de Portugal.


  62. De Natalia | 9 febrero 2012, 9:57 am

    Te superas dia a dia!!!! mira que a mi la nata no me gusta y esta tarta la tengo que hacer si o si!!!!


  63. De Silvia Icart | 9 febrero 2012, 9:58 am

    Ay nena!!!que entretenida que estás!!! La receta me parece fantástica, las fotos dicen- Hazla ya!!!!ya tardas!!! besotes


  64. De Maite | 9 febrero 2012, 9:59 am

    Te sigo desde hace tiempo y tus recetas me parecen estupendas, originales y buenísimas. Felicidades. Zorionak.


  65. De Bárbara | 9 febrero 2012, 10:31 am

    Me he reido muchísimo con este post, jajaja me has alegrado el martes. La tarta espectacular, no tengo palabras


  66. De Entregalletas | 9 febrero 2012, 10:53 am

    Como esta tarta en un restaurante al que suelo ir y esta de vicio!!!! Ellos ponen la base con galletas oreo.
    Este finde la hago.
    Un besito.


  67. De Gemma | 9 febrero 2012, 10:53 am

    Que pasada! como me gusta! Uf! no me canso de visitar tu blog y aún se puede decir que estoy en la letra A, jeje. No quiero perderme ninguna receta.
    Felicidades por pe trabajo!
    Un fuerte abrazo, guapa, y gracias por el enlace a mi blog del sandwich helado.


  68. De Entregalletas | 9 febrero 2012, 10:54 am

    Tomo esta tarta en un resturante al que suelo ir, pero con la base de galletas oreo.
    Este finde la hago.
    Un beso.


  69. De MAMEN | 9 febrero 2012, 10:56 am

    No sé si me gusta más la receta o tu forma de escribirla, me parto contigo!! eres genial!!.
    Me tomo nota de la receta y de tus indicaciones!!.
    Un abrazo.


  70. De Fabi | 9 febrero 2012, 11:16 am

    Ayer vi esta maravilla mientras volvía a casa en bus y no podía decirte con un teclado tan pequeñito todas las sensaciones que me provoca esta maravilla y que se resumen en 3 palabras. OH-MY-GOD! La salsa de caramelo salado para mí es igual de adictiva que el chocolate, y si me juntas las dos cosas con una base de galleta… En fin, sólo te salvas porque vivimos lejos, si no me presentaba allí a robarte un trozo. O la tarta entera, WTF. Por cierto lo de las búsquedas es tronchante, hace poco he empezado a mirar yo las mías y me paso unos ratos… Un beso enorme, bella y talentosa mujé.


  71. De Laura | 9 febrero 2012, 11:41 am

    Ayyyyyyy!! estoy en la oficina escondiéndome porque estoy llorando de risa con tus comentarios! Eres genial!
    Y la tarta,… mmmmmmmm, me están entrando unas ganas de chupar la pantalla,ja,ja,ja,… tiene una pinta!
    Besos.


  72. De Con masas y a lo loco | 9 febrero 2012, 12:17 pm

    Buenos días!! No sabes lo que me he podido reír con las búsquedas de Google!! Aún me duelen las mejillas!! jajajaja
    Bueno, y la receta… me ha encantado!!! Es la primera vez que te leo, te he encontrado a través de Mensaje en una galleta, y ya me quedo para seguirte!
    Genial, de verdad!
    Besines desde Logroño!!


  73. De Fashionaria | 9 febrero 2012, 12:19 pm

    ¡Hola! ¿Qué tal?

    Ya sabes que te sigo en facebook, tanto a través del perfil de mi blog, como del mío personal. ¡Y tengo que decirte que tu blog es una perdición! Entre esta tarta, la de queso, las galletas de oreo, y demás voy a acabar con todas las muelas picadas ajjaja.

    Y es que de verdad, creo que tienes una mano increíble para la cocina, puesto que tus presentaciones son espectaculares y dan ganas de meter el tenedor, por no decir el dedo, en todo. Me encanta tu blog, de verdad, y espero que sigas haciendo este fantástico trabajo.

    Un besito desde http://www.fashionaria.es


  74. De Veronica (lifecanbesweet) | 9 febrero 2012, 12:20 pm

    Que pinta, debe estar de vicio.
    Como me he reído con las búsquedas y tus comentarios, :D


  75. De Felicia | 9 febrero 2012, 1:39 pm

    Que maravilla, dios mio, si este tipo de tartas debería estar prohibidas jejej, porque tienen que ser adictivas a muerte, jejej ;)


  76. De MªJosé Meléndez | 9 febrero 2012, 1:57 pm

    Esta tarde sin falta la hago porque tiene una pinta… y si le gusta a mi hijo se la preparo el domingo para celebrar su cumple con la familia.
    La masa quebrada se puede utilizar la que venden, o mejor con la base de galletas?. Y la nata de la salsa de caramelo es también la de 35% M.G. o la otra?.
    Un saludo y gracias por tu página, me encanta.


  77. De Rebeca | 9 febrero 2012, 2:03 pm

    Aix, como me he llegado a reír con las búsquedas en google jajajajajjaja
    La tarta ese impresionante, y seguro que el caramelo salado le da un toque irresistible.
    Besos


  78. De Laura | 9 febrero 2012, 2:08 pm

    ¿Cómo puedes decir sencillísima? A mí los 12 pasos ya me han cansado, teniendo en cuenta que alguno vale por 2. Esta vez tengo que decirte que no es para amateurs, lo siento.


  79. De Valen - Cocina de Valen | 9 febrero 2012, 2:28 pm

    Por favoooooor, cómo me he reído con las búsquedas que llevan a tu blog!!!

    La tarta, como todo lo que haces, se ve rica rica!

    Un besazo


  80. De Anónimo | 9 febrero 2012, 2:54 pm

    This looks amazing! I bet it TASTES amazing! Sei bravissima! Have a wonderful day!


  81. De Le Chat de Sucre | 9 febrero 2012, 2:56 pm

    This looks amazing! I bet it TASTES amazing! Sei bravissima! Have a wonderful day. Margherita@lechatdesucre.com


  82. De Maribel | 9 febrero 2012, 3:27 pm

    Nihongo o wakarimasen. No es que esté borracha es que así se dice “no entiendo japonés”, para quien le pueda interesar.
    XDDDDDDDD, lo que me he reido, no podía parar, y mi marido me miraba y preguntando donde está la droga o que has bebido?. En mi blog la busqueda son las normales, si hay alguna rara te avisaré.


  83. De Sofía | 9 febrero 2012, 4:40 pm

    ¡Te ha quedado con una pinta deliciosa!, yo probé el salted caramel el año pasado cuando fui a Londres y me encantó, la verdad es que realza muchísimo el sabor de cualquier postre. ¡Un beso!


  84. De Cristina | 9 febrero 2012, 4:56 pm

    como siempre, una receta genial Sandra! Cuando he visto la actualización digo, vale, la foto ya es bonita y seguro que esta de muerte pero…. que nos contarà hoy?!
    un besito

    por cierto! el “background” de la foto me encanta :)


  85. De Laube | 9 febrero 2012, 5:57 pm

    Madre mía, qué delicia… No conocía ese caramelo salado y me has tentado mucho. De verdad de la buena que tengo que hacer esta delciia.
    Un besoteeeeeeeeee


  86. De Margarida | 9 febrero 2012, 8:35 pm

    He quedado alucinada con la tarta!!!! Qué maravilla!!!!
    Las fotos preciosas!!!
    Y las buscas…. qué gracia hacen algunas!!! Parece imposible cómo han podido lñlegar a ti con esas palabras clave!!!
    Me encanta tu blog! Tienes unas manos (y un gusto) exquisitos!!!!
    Besos


  87. De Ilusiones color pastel | 9 febrero 2012, 9:04 pm

    La foto preciosa, el escenario perfecto, la receta maravillosa, la pinta… babeante!! Tus ocurrencias sobre google… no tienen precio!!! Estupendo post!


  88. De Clara York | 9 febrero 2012, 10:02 pm

    ¡Qué buena! Pero no tengo ni thx ni amasadora, ¿podría hacerla? Este finde hice tus coulant de queso y aunque estaban buenos me quedaron un poco dulces.


  89. De Marisa | 9 febrero 2012, 11:35 pm

    Menudo filón con las ocurrencias de google, eres genial
    La tarta es de las más bonitas y originales que he visto en tiempo. Un besito


  90. De La dieta de Rachel | 9 febrero 2012, 11:58 pm

    MMMM que rico!!
    Me considero un adicta al chocolate y me apetece muchiiiisimo hacerla.

    Me encanta tu blog.
    Felicidades
    Rachel
    http://ladietaderachel.blogspot.com/


  91. De Elena | 10 febrero 2012, 12:07 am

    Todavía no he podido leer la receta porque no puedo para de reir con lo de “Eres la cáscara de mi banana”. Que pedazo dedicatoria por dios…
    Las fotos son geniales y la tarta tiene una pinta,mmm…en cuanto pare de reir me pongo a leerla para intentar hacerla yo tambien.


  92. De Glenda | 10 febrero 2012, 9:28 am

    Huy como siempre tus posts me alegran el día y me hacen reir un monton… Esta tarta la tenqo que hacer pronto porque se ve deliciosaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    Un abrazote
    Una venezolana en la fria (brrrr) Alemania.
    Glenda


  93. De Tere | 10 febrero 2012, 12:47 pm

    Me parto y me reparto! es que estoy deseando tu nueva publicación ( además de por tus maravillosas tartas, eh!) por leerte, no se que me hace reir más, si las búsquedas en tu blog o tus conclusiones (creo que lo segundo :-D )
    Por cierto, uno de tus peques no cumplia años el mismo dia que el mio, el 1 de Marzo…creo recordar de otras veces…si es asi, adelantanos algo, a ver si me inspiro ♥!


  94. De ana | 10 febrero 2012, 6:55 pm

    Eres la monda! la verdad es que no he hecho ninguna de tus recetas a pesar de parecerme geniales y con una presentación profesional y con muy buen gusto, pero tus entradas son fantásticas, como se agradece ese sentido del humor tan inteligente que posees!


  95. De Lucia Garcia Solis | 10 febrero 2012, 9:14 pm

    hola soy nueva por aqui, gracias si me acectais en el blog y me gustaria saber si se puede realizar la tarta con thermomix, pues en la receta no lo veo muy claro. Muchas gracias.


  96. De MJ | 10 febrero 2012, 9:48 pm

    Me encanta venir a verte, pero que conste que siempre me voy con un par de kilos de más. ¡¡espectacular!!

    Un besito guapa


  97. De Carmen | 10 febrero 2012, 9:51 pm

    ERes la mejor! que receta tan buena y que risas me haces tener…lo de la vaca, me parto que bueno. bss


  98. De Ana | 10 febrero 2012, 10:43 pm

    Qué cosa más bonita!. Es imposible ver una de tus tartas y no sentir la necesidad de hacerla. Me encanta, como todas.
    Felicidades!!!.
    Besos.


    • De Ana | 10 febrero 2012, 10:45 pm

      Uy, qué ilusión!. Soy el comentario número 100. Esto tendrás premio, no?.
      Bueno, pues nada, ya me dices :)



  99. De Soul Kitchen | 11 febrero 2012, 1:30 pm

    ay nena, qué salá que eres! Te había dejado para leerte el finde y así leerte con calma… me han encantado las búsquedas que has puesto! Creo que tendrías que hacer una sección mensual… seguro que te da!! :-) Besets! y buen finde! Raquel (no la mini de los babybel…)


  100. De arcoiris de sabores | 11 febrero 2012, 1:35 pm

    ¡Qué chulada! ¡Me encanta!



  101. De bibliopeque | 11 febrero 2012, 7:45 pm

    ¡¡Hola SandeeA!!

    Bibliopeque te felicita por tu 2º puesto en la categoría Gastronomía, pero más, mucho más te felicita por haber sido seleccionada para el premio mejor diseño. Te deseamos muchísima suerte, vas a competir con blogs tan buenos como el tuyo, así que este premio ya es de los 5

    un abrazo enorme desde Argentina :-)


  102. De pilar | 11 febrero 2012, 10:36 pm

    Ufff!!! me encanta leerte,q tarta por dió!!!
    No pudistes elegir mejor el nombre para tu blog,tu,tus fotos y recetas pura felicidad,cuidate y gracias


  103. De cocidodesopa | 12 febrero 2012, 7:38 am

    Está claro que algo falla con el tema de los buscadores. Sí, algo falla, y mejor no darle muchas vueltas, y pasar al lado divertido del asunto como has hecho tú, ja ja ja. Y es que como San Google comienze a fallar se hunde el mundo y al final los hincas van a tener razón, je je.

    La tarta. Esta tarta. ¡Vaaayaaaa tarta! Y es verdad que no es nada difícil de hacer. No hace falta más que leer tu explicación para una darse cuenta. Pero claro … se ve tan bonita, tan imponente, que a simple vista una puede pensar que lleva lo suyo en tiempo. Y nada más lejos.

    A mi lista de pendientes va. Bueno, ya está.

    Un besito.


  104. De Fátima | 12 febrero 2012, 1:31 pm

    Hola, he entrado en tu blog casi de casualidad, pero he de decirte dos cosas… una que las recetas me parecen riquísimassss… mmmm y la otra es que no imaginas la jartá de risas que me he hechado con los comentarios de las busquedas… muxisimas gracias por las dos cosas ejejjejeje


  105. De maria | 12 febrero 2012, 5:20 pm

    Es la primera vez que comento en tu blog,pero hace mucho tie mpo que te sigo en silencio.
    Eres una persona realmente divertida ,entrar en tu blog,es una diversión asegurada ,lo que me llego a reir y que te voy a decir de tus recetas ,eres la perfección en persona.
    Ayer hice la cheesecake New York ,para llevarla a casa de unas amigas ,con tus consejos fue un exito total,no la hice al baño maria ,y no se me agrieto ,vaya que perfecta .
    Mil gracias y sigue así ,mil besos a tus hijos y a vosotros.
    Asta la próxima.


  106. De margot | 14 febrero 2012, 11:08 am

    Una tarta impresionante!!!
    La fotos preciosas.
    Feliz día.


  107. De Elisa | 14 febrero 2012, 10:04 pm

    Una tarta impresionante, las fotos son de lujo!!
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/


  108. De Ana | 15 febrero 2012, 5:51 pm

    Da gusto ver esas fotos y reir un rato con tus entradas. Lo del google analyttics es de risa y muy muy curioso!
    Haré la receta porque tiene una pinta..nos vas a hacer engordar, tengo miedo a probar lo del caramelo y hacerme adicta.
    Un beso


  109. De gaga | 15 febrero 2012, 8:17 pm

    ay dios mio que seguro que no soy la primera, pero tampoco seré la ultima en decirte que me he reido tanto que me ha dado un ataque de tos, se me han saltado las lágrimas y casi he tenido que usar una teenaladi de esas…
    es la primera vez que comento, pero hija, es que vales tu peso en oro+platino+diamantes….
    Regalé estas navidades el camembert con nueces y sorprendió muchísimo…y probaré esta tarta, pero con la base de galletas y mantequilla, que ya se hacerla de unas tartas de queso que hacía mi madre….te enlazo cuando la haga para que veas el resultado…
    Mil gracias!


  110. De SandeeA | 16 febrero 2012, 8:06 am

    muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios!! Hoy voy a toda velocidad, esta noche es la gala de entrega de los premios del diario 20 Minutos, y tengo que organizar muchas cosas para que podamos escaparnos. Ya os contaré, qué nervios, un beso!!! :)


  111. De carol | 16 febrero 2012, 1:54 pm

    Hola, el finde probe a hacer la tarta, con algun que otro problema tecnico … de todas maneras … estaba de rechupete!! con decirte que mi marido no pudo terminarla !!!! con lo cual los vecinos tambien tuvieron su racion de torta!!! Las dificultades fueron .. se endurecio el caramelo cuando agregue la nata (normal) y la manteca (lo hice dos veces y las dos veces el mismo resultado) y el otro problema fue que la crema de chocolate no endurecio … asique al cortar la torta … parecia un volcan con su lava … pero que estaba buena estaba buena !!!!! gracias y besos. Carol


  112. De pilar | 16 febrero 2012, 10:22 pm

    Una de las mejores tartas que he comido,quedaba una ultima porcion,q me decia comeme,comeme!!! pero se la comio mi hija.oohhh….jjjijjiji


  113. De Julia | 16 febrero 2012, 11:42 pm

    ¡Qué riquísima se ve!

    Besos,


  114. De juanjo | 18 febrero 2012, 12:49 pm

    vaya pinta, estoy deseando que alguien que conozco me invite a su casa y me deleite con dicha tarta, por supuesto, despues de un primero y segundo :)


  115. De Bea | 18 febrero 2012, 9:26 pm

    ¡Fantástica receta!. Fácil de hacer, muy buena y resultona.
    Con el caramelo tuve mis problemillas…pero lo solucioné con un plan B jeje
    Muchas gracias


  116. De Juanfra | 18 febrero 2012, 11:57 pm

    Mañana temprano me pongo con ésta receta… La tengo fichada desde hace tiempo.. y estoy deseando hacerla… A ver cómo me queda… Si está visible, te mando la foto…!!!


  117. De Heidi Leon | 21 febrero 2012, 8:25 am

    Tengo una receta similar a la tuya en mi blog (ojo: por el amor de Dios que no se te ocurra buscarla porque es de las primerísimas que subi y la foto está horrenda. es más creo que hoy la quito para que ya no haya evidencia) aunque con plátano (banana) que es una delicia.

    claro tus fotos de revista. hermosas.


  118. De sara brownie | 21 febrero 2012, 9:39 am

    yo lo que quiero es algún día ser capaz de hacer unas fotos tan bonitas como las tuyas :)


  119. De Irene | 22 febrero 2012, 8:17 am

    Chocolate y caramelo salado??? Esta tarta es para mí! Directo a la lista de pendientes, en la parte alta :)
    Qué risa con las búsquedas de la gente, algunos sí que parece que se han tomado algún carajillo de más antes de abrir Google…


  120. De comida para fiestas | 22 febrero 2012, 8:50 pm

    ls tartas de chocolate se pueden hacer agridulces con el caramelo dulce y el mani salado y en ocaciones con un poco de panela rayada y leche descremadahagan la prueba y veremos los resultados


  121. De Judy English | 11 marzo 2012, 8:18 pm

    These pictures of this tart will not leave my mind. The site translated the recipe into English but it does not put the measurements into english measurements of cups and ounces. I am having difficulity doing this because as I understand grams and millimeters they are not exact amounts as I understand them. Is there anyway you could if you understand English measurements? Thanks for any assistance. Judy


  122. De Judy English | 12 marzo 2012, 9:21 pm

    I just wanted to thank you so much for adding the cups and ounces to this recipe. It is greatly appreciated. I love sinful desserts that are rich to the pallet and this looks like one of those. Have a great day. Judy


  123. De Aprendiz de Repostera | 14 marzo 2012, 8:47 am

    ¡Confirmo que está deliciosa! La preparé este sábado y prácticamente voló de la mesa… Si quieres ver una foto de buena alumna, la tienes en http://aprendizderepostera.blogspot.com/2012/03/tarta-de-chocolate-y-caramelo-salado.html
    ¡Gracias!


  124. De Sue Avad | 23 marzo 2012, 11:54 am

    Suelo visitarte a menudo y buscando una tarta especial, para regalarsela a mi hermano por su cumple,he decidido hacer esta que tiene una pintaza.Siempre me gustan tus post pero con este he estado riendo a carcajadas,muchas gracias por alegrarme el día.Te mandaré la foto del resultado.


  125. De Marga - HELLOcupcake.es | 28 marzo 2012, 12:42 am

    Estoy segura que la receta está de muerte… Pero a mi se me caen las lágrimas al leer los comentarios de la búsqueda de google!!! jajaja


  126. De Lourdes | 4 abril 2012, 10:48 am

    Me encantan tus historias antes de las recetas….magnífico blog.
    Tengo una preguntilla porque me voy a aventurar a hacer la tarta para mi cumpleaños que es este domingo. Tengo un molde redondo, pero más pequeño que el que pones (de diámetro quiero decir). No sé si las cantidades de caramelo y chocolate van a ser demasiado para mi molde y no sé como reducir las cantidades. Necesito algo de ayuda…. porque lo veo, la voy a liar parda y al final acabaremos comiendo de postre unas galletas con mermelada….
    Eres genial
    Un saludo

    Lourdes


  127. De Laube | 7 abril 2012, 11:12 am

    Yo he seguido todos tus pasos y sólo me queda ya añadir la nata y espolvorear el cacao en polvo. Será la estupenda tarta de mi cumpleaños.
    Muchas gracias!!!!!!
    Un besote


  128. De NURIA | 11 abril 2012, 5:25 pm

    hola, se puede hacer la masa con masa quebrada de la que venden ya preparada y si no es así puedo cambiar las almendras molidas por avellanas(es que mi hijo es alergico)gracias


  129. De petitesilvine | 1 mayo 2012, 5:39 pm

    Ayer celebré mi cumpleaños y decidí hacerlo con esta tarta.Fue un éxito total. Muchísimas gracias por compartir la receta.
    Me encanta tu blog y tus fotos son estupendas


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  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Hoy os traigo una receta sencillísima de preparar, y deliciosa: una tarta de chocolate, nata y caramelo salado. Si sustituís la base de masa quebrada por la típica base de galleta molida y mantequilla fundida, ni siquiera ……

    Bitacoras.com - 14 marzo 2012
  2. [...] que les llevan a mi blog. Si no habéis leído las entregas anteriores, aquí teneis la primera, y aquí la segunda. Esta vez había muuuuuucho donde elegir, pero he preferido seleccionar una serie de, digamos, [...]

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