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Hoy os traigo unas formas caseras, económicas, y sobre todo, comestibles, para decir te quiero… Personalmente, no soy mucho de San Valentín, pero me parece genial que haya un día al año dedicado a decir Te quiero a los demás. Si no, no dejan de ser ideas que podéis usar para sorprender en cualquier otro momento… a vuestra pareja, a vuestros hijos, a vuestro perro, o a quien queráis.

Os dejo pues con unos bonitos regalos comestibles… y las palabras con amor ya las ponéis vosotros…

«¡AMORfa!»
«¡Te estás poniendo como unA MORsa!»
«Desde que te casaste te has AMORcillado…»
«¡Cállate ya, que si no te voy a AMORdazar!»
«¡Eres un AMORal!»
«¿Amor, amor? AMORtajada te querría ver yo!»
«¡Pues ahora te dejo y pagas tú la AMORtización del préstamo!»
«¿Que nos vayamos de paseo? No, que tengo que revisar los AMORtiguadores del coche »
» A MORdor, orco!» (cortesía de AngusBBB, gracias!!)

… ya sabéis, lo típico en cualquier relación 😛

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Oreo caseras

{Galletas tipo Oreo}

Descripción: Galletas de chocolate y vainilla, tipo Oreo, adaptada de esta receta de Mi dulce tentación. Los ingredientes originales de la masa de galleta son del blog de Begoña, Cocina para Urbanitas

Preparación: 25 min

Cocción: 10 min

Raciones 12 galletas (24 mitades)

Ingredientes

    Para las galletas:

  • 160 g de harina.
  • 95 g de cacao puro en polvo.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato.
  • Una pizca de sal.
  • 70 g de mantequilla fundida
  • 100 g de azúcar moreno.
  • 1 huevo tamaño L
  • Para el relleno:

  • 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75 g de azúcar glass.
  • Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación

  1. Mezclamos el huevo y la mantequilla fundida (y fría).
  2. Agregamos el resto de ingredientes, y amasamos hasta formar una bola.
  3. Colocamos la bola entre dos papeles de hornear, y estiramos con ayuda de un rodillo, dejando un grosor de 0,5 cm aproximadamente.
  4. Llevamos al congelador durante 15 minutos, mientras que precalentamos el horno a 180 º C
  5. Sacamos la masa del congelador, y la cortamos de la forma deseada (En este caso he usado cortadores redondos, y cortadores de letras para algunas mitades)
  6. Con cuidado, colocamos sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
  7. Introducimos en el horno, y horneamos de 10 a 12 minutos.
  8. Dejamos enfriar sobre una rejilla, y procedemos a repetir el proceso con la masa sobrante.
  9. Una vez listas y frías todas las galletas, preparamos el relleno.
  10. Con un batidor de
    varillas, mezclamos los ingredientes, primero a vel. mínima, y finalmente a velocidad máxima, hasta que la mantequilla se vuelva esponjosa y blanquecina.
  11. Rellenamos una mitad de las galletas con la crema de mantequilla (podemos usar una manga pastelera) y colocamos la otra mitad encima, presionando ligeramente. Refrigeramos unos minutos o un rato antes de servir.
No saben para nada como las Oreo originales. Pero están ricas 🙂


Azucarillos San Valentin

{Azucarillos caseros para San Valentín}

Después de preparar los azucarillos caseros según esta receta, les pegamos un corazon de chocolate con una gotita de chocolate y dejamos secar.

Vasitos de yogur

{Vasitos de yogur para San Valentín}

Con un rotulador, dibujamos un corazón en el exterior del vaso. Fundimos un poco de chocolate, y con ayuda de un pincel vamos rellenando el corazón de chocolate por dentro del vasito de yogur. Dejamos en el frigorífico hasta el momento de servir rellenos de yogur.

Manzana almuerzo San Valentín

{Manzana del amor}

Un cuchillo, y un poco de maña es todo lo que necesitas para dibujar un corazón (un «amós» según Pablo) en la manzana del almuerzo. Frotando la zona de la manzana sin piel con un poco de zumo de limón, no se oxidará durante varias horas.

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{Piruletas de corazón}

Descripción: Piruletas caseras con forma de corazón, adaptadas de esta receta de Unodedos

Preparación: 5 min

Cocción: 3 min

Raciones: 24 piruletas

Ingredientes

  • 220 gr de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de granadina

Preparación

  1. Preparamos un molde de piruletas con forma de corazón engrasándolo con un poco de aceite de girasol, y lo colocamos sobre una lámina de papel de hornear (para manchar menos)
  2. Ponemos en un cazo a fuego medio el azúcar y la granadina.
  3. Dejamos cocer sin mover unos 3 minutos. (Para saber si el caramelo está listo sin tener termómetro para el caramelo, dejamos caer una cucharadita de caramelo en un vaso de agua fría. Metemos la mano en el vaso, tomamos un poco de caramelo con los dedos y formamos una bola. Si al sacarla del agua la bola se solidifica enseguida y no se le puede dar forma sin romperla, el caramelo está listo)
  4. Dejamos enfriar el caramelo un minuto, y vertemos sobre los
    moldes. Colocamos los palitos, y dejamos enfriar a temperatura ambiente