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Salmon en costra / Salmon en croute recipe

Salmón en costra

Queridos Reyes Magos,

Ya sé que es un poquito tarde para escribiros. O pronto, según se mire. Pero no quería dejar pasar la oportunidad de daros las gracias por vuestros regalos. ¿Creíais que iba a estar enfadada porque que no me trajisteis la Kitchen Aid que es lo que yo había pedido? Que va, hombre. ¿Quién quiere una Kitchen Aid pudiendo pasarse varias tardes montando los juguetes de sus hijos?

La verdad es que yo esperaba que al pedir un barco pirata viniese ya montadito y eso. No porque seáis reyes y magos, sino simplemente porque para un día que trabajáis al año! Pero no, Pablo pidió un barco pirata, y se lo trajisteis en trocitos: ponte a construir el barco, y luego cada piratita de Playmobil con su gorrito pirata, su espadita, su barbita, su loro, su pata-palo y su cofre con 20 moneditas diminutas. Horas y horas de diversión garantizada! Para los papás. Porque los niños se aburren un poco mientras que los papás lo montan. Y después de montado se han seguido aburriendo, la verdad. Tres días con sus noches montando el barquito, ahora no voy a dejar al niño que juegue con él y lo desmonte. Mi marido quería guardarlo en el sótano, pero yo le he dicho que no fuese cruel. Nos hemos limitado a ponerlo en alto, y le dejamos al niño mirarlo lo que quiera. Cuando cumpla 18 le dejaremos que lo toque. Por cierto, después de dos semanas, finalmente nos hemos rendido: no sabemos montar el tren. Pero como estoy pensando en hacer una ingeniería por la UNED, lo mismo cuando acabe soy capaz de entender las instrucciones…

No querría terminar sin preguntaros qué tipo de pila lleva el muñeco que le habéis traído a Jorge, ese que canta canciones horripilantes sin descanso. Es que es increíble que lleve desde el día 6 sin parar de sonar a todas horas. No solo supera al conejito de Duracell, sino que creemos que es posible que se trate de una nueva fuente de energía alternativa. Hemos intentado (desesperadamente) sacar la pila, pero oye, qué bien hecho está para ser made in China (como se nota que venís de Oriente!!) , que no hay forma de que la saquen los niños… ni los adultos. Pero no pasa nada, como el año pasado a Pablo le trajisteis el tambor, de todas formas pensábamos cambiarnos de barrio a otro sitio donde los vecinos no nos miren mal.

El caso es que como he visto que os gusta el DIY (do it yourself, o sea que uno haga las cosas por sí mismo) quería deciros que para el año que viene, en vez de dejaros algo de picar como todos los años, voy a dejaros los ingredientes y esta receta de salmón en costra. Y cuando lleguéis a casa os lo preparáis vosotros mismos :)

Un beso,

Sandra (SandeeA)

PD: Hoy publico foto en 1080… no os perdáis mi Marmitako de bonito según la receta de Simone Ortega. Para los que hayáis empezado a seguir el blog con posterioridad, 1080 fotos de cocina es un proyecto en el que colaboro junto con otras 19 bloggers fantásticas, para ponerle imágenes al libro de recetas más vendido en lengua española: 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega

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Ya tenemos vuestras primeras foto de la receta de salmón en costra!

Pepe @Caningam en twitter
María Cardona Serra, @mmcardona en twitter
Marian de De repente mami, que además de darnos envidia con su salmón, nos da envida con su chimenea. Tenemos la misma lata además.
Natalia, NATALiT4 en twitter

Animaos a enviarme vuestras fotos :)

Salmon en costra- Pepe (@caningam)Salmonencostra-María Cardona SerraSalmon en costra - Marian (De repente mami)Salmon en costra - NATALiT4

Podéis pinchar sobre las imágenes para verlas a tamaño completo. Pasando el ratón por encima de las fotos, podéis ver quién es el autor.

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Salmón en costra

{Salmón en costra}

Descripción: Salmón al horno con bechamel y espinacas, cubierto por hojaldre crujiente

Preparación: 10 min

Cocción: 20 min

Raciones: 4 personas

Valoración 5 sobre 1

Ingredientes

  • 500 g de espinacas frescas
  • 2 lomos de salmón, sin piel ni espinas (unos 500 g )
  • 4 cucharadas de bechamel espesa
  • Dos láminas de hojaldre (comprado)
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo batido (opcional, para pintar el hojaldre)

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 200º C
  2. Ponemos a hervir agua en una cazuela capaz, cocemos las espinacas a fuego medio durante 5 minutos, colamos y reservamos.
  3. Salpimentamos los lomos de salmón.
  4. Extendemos las láminas de hojaldre. Sobre una de ellas, colocamos un montoncito con la mitad de espinacas cocidas, agregamos dos cucharadas de bechamel, y ponemos encima un lomo de salmón. Cortamos el hojaldre que sobre, y cerramos formando un paquetito, dejando las dobleces por debajo. Procedemos igual con la otra lámina de hojaldre.
  5. Para decorar, podemos usar un cortador de rejilla sobre la masa sobrante, o cortar tiras y colocarlas cruzadas sobre los paquetitos de salmón.
  6. Si lo deseamos, pincelamos los paquetitos de hojaldre con huevo batido.
  7. Horneamos durante unos 20 minutos y servimos.

Notas

Para preparar la bechamel, necesitaremos 1 cucharada de aceite de oliva, 25 gr de mantequilla, 45 gr de harina, 350 ml de leche, nuez moscada, pimienta y sal. En una cazuela a fuego medio, deshacemos la mantequilla con una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté fundida agregamos la harina, y removemos, para tostarla ligeramente. Añadimos la leche en un hilo removiendo constantemente hasta obtener una crema lisa, sin grumos, y del espesor deseado (lo mejor es usar un batidor de varillas). Para prepararla en Thermomix, vertemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos 90º vel. 4.

Variaciones

Al salpimentar los lomos de salmón, podemos untarlos también en una cucharada de mostaza de Dijon, que le daré un toque especial al plato

Salmón en costra

{Salmon en croute}

Summary: crisp and buttery puff pastry enveloping a delicious salmon fillet with bechamel and spinach

Ingredients

  • 500 g fresh spinach
  • 2 salmon fillets, skinless and boneless (about 500 g)
  • 4 tablespoons bechamel
  • Two puff pastry sheets
  • Salt and pepper to taste
  • 1 egg, beaten

Directions

  1. Heat the oven to 400º F (200º C)
  2. In a large saucepan, cover spinach with water and bring to boil. Cook for 5 minutes, drain and reserve.
  3. Season salmon fillets with salt and pepper
  4. Roll one of the pastry sheets out, and place on an oven tray covered with paper parchment.
  5. Spoon half of the boiled spinach on it. Add two tablespoons bechamel, and top with one salmon fillet.
  6. Now trim excess dough, and fold the pastry over into a neat parcel, leaving the join at the bottom.
  7. Repeat the process with the remaining ingredients.
  8. You might desire to make some decorations with the off-cuts.
  9. Brush with beaten egg and bake for 20 minutes. Serve inmediately.

Notes

To prepare the bechamel sauce, you will need 1 tablespoon olive oil, 25 g butter, 45 g flour, 350 ml whole milk, salt, pepper and nutmeg. Melt butter and olive oil in a medium saucepan over medium-high heat until foaming. Add flour. Cook, stirring, for 1 to 2 minutes or until bubbling. Slowly add milk, whisking constantly, until mixture is smooth. Cook, stirring with a whisker, for 10 to 12 minutes or until sauce comes to the boil, thickens . Remove from heat. Stir in pepper, salt and nutmeg.

Variations

You might season the salmon fillets with some Dijon mustard for a special twist on the recipe

Preparation time: 10 minute(s)

Cooking time: 20 minute(s)

Number of servings (yield): 4 people

Salmón en costra



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Autora : Sandeea Cocina



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121 Comentarios a “Salmon en costra / Salmon en croute recipe”

  1. De Zaida | 17 febrero 2012, 11:17 pm

    jajajajajaja, la carta es buenísima, ¡ay, cuánto daño ha hecho la ‘filosofía’ ikea aplicada al mundo de los juguetes!

    ¿Y ese salmón?, qué pasada, por favor. Con estas recetas nos lo pones muy difícil a los vegetarianos Sandra

    Feliz finde


  2. De Cristina | 2 febrero 2012, 4:47 pm

    La receta es espectacular, pero lo que mas me fastidia es no haber leido antes tu carta a los reyes! eres la reina de la ironia y el sarcasmo guapa jajaja
    si me decido a prepararlo ya te enviaré una foto ;) un beso


  3. De Soul Kitchen | 27 enero 2012, 8:46 am

    Ay nena… cuántos días llevo desconectada!! no había visto esta recetota tan ricaaaa!!! como siempre, te sales! besets guapi! Raquel


  4. De Carolus | 25 enero 2012, 11:50 am

    mmmmm, que rico, por que he almorzado ya si no estate segura que me lo comia de un bocao.
    Esta receta llevo tiempo queriendo hacerla pero nunga hay tiempo u ocasion. YA es HORA.
    un beso


  5. De Montse | 24 enero 2012, 6:22 pm

    Tengo un regalo en mi blog para ti, espero que te guste.Un beso


  6. De Trendedero | 24 enero 2012, 8:35 am

    ¡La hice el sábado!
    Me quedo muy rica, me ayudaron mis peques y todo, pero solo hay un problema… mi maridin pasa del pescado y las verduras, asi que se me empieza a salir por las orejas el salmon… para otra vez hare la mitad.
    besos!


  7. De zer0gluten | 22 enero 2012, 10:40 pm

    Pues sabes que una de las cosas que más me gusta a mí de la noche de Reyes es lo de montar juguetes? Lo sé, no tengo remedio, pero es que me ha encantado toda la vida. Mis hijos cuando entran en el salón por la mañana está todo montado, “los Reyes” se lo dejan como si fuera un escaparate, que es como me lo hacían a mí los míos, pero es verdad que luego cuando los ves descuartizar los juguetes en un plis plas, se te pilla un nudo en la boca del estómago.
    Lo de las pilas necesitaría un estudio a fondo. Martín tuvo un mordedor de bebé con sonidos que llegamos a meterlo bajo agua, para callarlo. Hacía sonidos raros, pero a los pocos días revivió y siguió dando la matraca. Im-presionante.
    Lo de tu receta también es impresionante. Si los Reyes pasan por tu casa antes que por la mía, dejales la receta con doble cantidad de ingredientes y que se bajen para el Sur una ya hecha.
    Besos guapetona.


  8. De Anmar | 22 enero 2012, 7:30 pm

    SandeeA, que rico este salmón, nos encanta, nosotros hacemos lasaña con los mismos ingredeientes, tu receta está impresionante para variar, y muy bonitas fotos.
    Besitos



  9. De Victoria | 21 enero 2012, 9:27 pm

    Qué receta más rica!!! Tiene un aspecto estupendo, esta me la quedo. Eres una artista… como no vas a hacer estas cosas tan ricas si eres capaz de montar el barco pirata de Playmobil… eso si que es difícil!!!

    Besos.


  10. De ARANTXA MARTIN | 21 enero 2012, 5:44 pm

    Siempre, siempre, me haces sonreír, eres genial!!!! y la receta la hago fijooooo


  11. De Alfons | 21 enero 2012, 5:18 pm

    Felicidades Sandra …me rindo ante tu carta a los Reyes Magos… no se si mas deliciosa aun que tu receta de salmón….
    un abrazo


  12. De ENTRANDO EN LA COCINA | 21 enero 2012, 11:54 am

    Qué plato más rico y más bonito. Eres una artistaza Sandra, este plato me trae recuerdos a mi visita por los países nórdicos, el acabado me parece espectacular. Te invito a mi cocina. Besines!


  13. De sonia | 20 enero 2012, 10:12 pm

    Acabo de descubrir tu blog y tengo que decirte que me encanta, tienes unas recetas buenísimas y muy bien presentadas,me gusta mucho.
    Saludos


  14. De Marisa | 20 enero 2012, 1:23 pm

    Hola Sandra, que bien me lo he pasado leyendo tu entrada, nosotros tambíén lo sufrimos y terminbamos rendidos,sin contar las 5 horas de cabargata y hacer el roscón, pero hoy lo recuerdo con añoraza y con mucho cariño. Yo ya soy abuela y me dá alegría pensar que mis hijo pasen la noche de Reyes dale que te pego, pero montando los cacharro de sus hijos, esto ya es tradición.
    Las rectas consalmón me encata y la tuya es un lujo.Un abrazo fuerte.


  15. De Carmen | 20 enero 2012, 12:49 pm

    Buenisimo….la entrada y la receta. lo que me reído! El otro día en madrid me tenias q ver a las tantas de la noche con mis hermanas leyendo post antiguos tuyos y partiendonos de risa. bss


  16. De BIBIANA DE LA GARZA | 20 enero 2012, 3:19 am

    Me doblé de la risa al leer tu comentario. Soy Mexicana, de Guadalajara, y acá El Niño Dios es el que trae los regalos, pero para el caso es lo mismo. Me encantó la idea de que ellos mismos se preparen su receta la siguiente vez….jjajaja!! Estoy enamorada de tu blog y tus recetas. Agradezco muchísimo tu simpatía y tu generosidad de compartirnos tantas cosas. Te dejo un gran abrazo y mis mejores deseos para el próximo año…Felicidades!!!


  17. De Ximena | 20 enero 2012, 3:08 am

    Este salmón en definitiva se ve exquisito lo prepararé ya, tengo todo para hacerlo y te cuento como me fue con la receta. Me has hecho reir muchísimo con la historia de los reyes magos y los juguetes, es la verdad, uno se pasa horas armando las cosas de los niños y luego ya no quieres que las toquen, En fin, ojalá que sino son los reyes, pronto alguien te regale tu Kitchen Aid, yo tengo una y la adoro.
    Un beso.


  18. De mamaquehayparacenar | 20 enero 2012, 2:00 am

    original tu receta y sobre todo buenísima para mí, que me encanta el salmón de cualquier manera!
    me reí con tu relato, ahora estas en la fase del barco pitara, pero disfrútala (no sé como, yo la odié) que pasa volando!


  19. De Adita | 20 enero 2012, 1:28 am

    Muy rica y bonita esta receta me encanta besos


  20. De Ana | 19 enero 2012, 11:40 pm

    Sabes que les pido yo a los reyes todos los años? pues que no traigan piezas pequeñas, porque con 3 elementos y piezas pequeñas, mi casa se convertía en un labertinto y un rompecabezas…una locura que terminaba finalmente en la basura, lo siento, si, no soporto tanta pieza rondando por la casa, jejej

    Y la receta maravillosa, con lo que me gusta el salmón….lujo, lujo…

    Un saludo!!!


  21. De dos entre bambalinas | 19 enero 2012, 10:34 pm

    De verdad que es imposible leer tus posts y no sonreir, que razón tienes con el trabajazo que tiene el montaje del barco pirata. Pero, una vez terminado, la satisfacción que da mirarlo una y otra vez, no tiene precio!

    Como siempre unas fotos preciosas, estoy encantada con tu blog, no sólo tienes recetas buenas y originales, sino que además nos entretienes con tus aventuras diarias… Grácias!

    Un beso de las dos


  22. De Carlos Dube | 19 enero 2012, 10:06 pm

    Je…je… Mal asunto lo de la pila del muñeco…

    Me encantan estas fotos, y además lo prieto que te ha salido el relleno tras el horneado, te parecerá una tontería pero normalmente las carnes y pescados encojen un poco al asarse dejando un hueco muy poco fotogénico entre farsa y hojaldre. Hay que pillarle el punto y lo has conseguido, dorando el huevo por fuera (y perfecto) y dejando el centro en su justa cocción. Dirás “pero si fue meterlo ya ya está”, sí, pero no le sale a todo el mundo :) .

    Yo


  23. De isabel | 19 enero 2012, 9:55 pm

    Me ha encantado!
    Muchas gracias por tu dedicación


  24. De Pilar | 19 enero 2012, 9:49 pm

    Una receta deliciosa y una historia que me ha traído recuerdos de cuando mis hijos eran pequeños. Me encantaba montar playmobiles!! de hecho creo que se los compraba para luego pasarme horas montándolos!. Así que cuando tengas un problema… dame un silbidito y voy en tu ayuda jejeej.
    besos


  25. De Ana | 19 enero 2012, 8:30 pm

    jajajaja me encanta la carta de los Reyes, que original, me parecen que se han pasado y al final os ha tocado a vosotros montarlo todo…
    La receta la quiero hacer este fin de semana, creo que me va a encantar pues los ingredientes me chiflan!!
    Un beso


  26. De Nina's Kitchen | 19 enero 2012, 7:20 pm

    Qué idea tan estupenda!!! me encanta todo lo que lleva hojaldre, ese pequeño contraste de sabor encuentro que está delicioso.


  27. De lauma | 19 enero 2012, 7:08 pm

    Que bueno tu relato. La verdad es que no tengo hijos, pero sí sobrinas y aún recuerdo la noche que pasamos montando la granja de pin y pon, jajaja.
    La receta buenisma y como tiene hojaldre, más. Besos


  28. De Anna | 19 enero 2012, 7:01 pm

    Hola…
    jajajjajaja… buenisima la carta !!!!!

    y que decirte del salmon….. IMPRESIONANTE !!!! yo lo llevo haciendo años….(pero sin la bechamel)… al principio lo hacia los dias de fiesta…porque no sabia cocinar nada que no fuera dentro de un hojaldre o encima de una masa de pizza…….. (y quedaba como una reina con semejante plato…) jajajjajaj de eso… hace ya años luz…. fueron mis principios de pareja…. (cuantisimooooo tiempo hace ya…)
    En fin, que al ver tu receta me han venido esos maravillosos tiempos a la mente….
    y han conseguido hacerme sonreir doblemente… por tu carta a los reyes y mis recuerdos de principiante ama de casa….

    muchos besosssss


  29. De Raquel | 19 enero 2012, 6:34 pm

    Te aseguro que muchos padres debeiamos pedir daños y perjuicios a los del barquito pirata de Playmobil. Lo sufrí en mis carnes y como bien dices una vez acabado lo coloque en una estanteria para que no lo tocaran, una vez los niños jugando lo tiraron, mi perdición intentamos montarlo y lo juro que lo intente IMPOSIBLE asi que a una bosa con algunos juguetes mas que no usaban y para la Iglesia. Lo siento por los pobres niños pero a mi me supero.
    Una delicia la receta


  30. De Mariu.Meres | 19 enero 2012, 6:10 pm

    Ja, ja, ja…. otra víctima del famoso barco pirata… y mira que levan generaciones los Magos cachondeándose de infelices padres que se pasan horas y horas peleándose con centos de piececitas diminutas para poder montar un juguete con el que sus hijos n podrán jugar nunca, no sea que se descoloque una pegatinilla.
    Y déjate que con esto de los recortes, el año que viene no se molesten ya ni en transportar los Regalos y nos dejen un plano para llegar al centro comercial más próximo…..
    Por cierto, voy a probar tu receta de salmón, a ver si camuflado entre el hojaldre y las espinacas, consigo volver a meterlo en mi casa, que lleva ya una temporadita desterrado.


  31. De Miriam/El invitado de invierno | 19 enero 2012, 5:53 pm

    Pintísima tiene esto, con lo que a mí me gusta el salmón. Con esas costritas churriguerescas que tú haces! Yo tengo una cosa similar en el blog, de hace 100 años, pero mucho más chapuza. Ah, y lo de los juguetitos es cierto, todo acaba desparramao después de sudar la gota gorda para montarlo… qué vida más perra la de los padres! XDD


  32. De teresa | 19 enero 2012, 5:21 pm

    jajajaja!! Nosotros estuvimos montando el “”Burger crange burger”" o no sé que de Bob Esponja, de Lego para mi nieto y mi sobrino, y no veas lo que se acordaba Melchor de mi… carta..
    Una receta maravillosa, ideal para un dia de fiesta. Y las fotos preciosas
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
    .


  33. De dolores | 19 enero 2012, 5:05 pm

    Que graciosa eres y que genial. Espero como el dia de Reyes tus publicaciones, no se si tanto por la receta o por tus encabezamientos a ella.Me rio un monton y se lo leo a todo el que esta dispuesto a escucharme. Enhorabuena y mil gracias por estos momentos. Abrazos


  34. De Pasar del aire | 19 enero 2012, 4:26 pm

    Te recomiendo que no te molestes en empezar una ingeniería. Por experiencia propia, hay instrucciones dignas de “Perdidos” (las de Ikea son de lo más sencillo, ande va a parar…) y el haber estudiado una ingeniería sólo sirve para que las aproximaciones sean más rebuscadas pero igual de incorrectas. Por suerte para algunos, existe la silicona, o, en su variante más moderna, el “No más clavos”, método de unión universal que hace cualquier construcción posible a la par que elástica. Pero si aspiras a que además funcione, la cosa se complica… Shhhhhlllllluuuaaaarrgghh! (como Homer Simpson babeando con tu receta). Besos.


  35. De Marisa | 19 enero 2012, 4:08 pm

    No te preocupes Sandra, a los 18 ya no se lo montan solos, te piden dinero y ya está. Así que paciencia y a disfrutar de los Reyes aunque sean un poquito cabroncetes.
    La receta me ha encantado. No sé muy bien en qué consiste lo del proyecto de las recetas de Simone Ortega, ¿Hacéis sólo las fotos?
    Aunque no te comente mucho, te sigo siempre y aprendo un montón, disfruto con tus divertidas entradas y con las fotos, pura envida sana. Un beso


  36. De Maite | 19 enero 2012, 4:06 pm

    Jajajaja, que me atraganto. Se me han saltado las lágrimas y todo! Me he visto reflejada con el barquito pirata, me tocó hace unos años y ,después de montarlo, recogía las monedas del suelo como si fuesen de oro de verdad!
    En cuanto a lo del tambor, si quieres puedo buscar una guitarra con micro que tengo escondida diossabedonde, para fuera imposible encontrarla y que la tocasen.
    Que sí, que sin KA y con esos entretenimientos que nos traen, que se hagan ellos el salmón en costra, aunque seguro que, ni de lejos, les va a quedar tan requetebonito como te ha quedado a ti.


  37. De Verónica Cake | 19 enero 2012, 3:55 pm

    Realmente se ve muy rico! Saludos


  38. De Manderley | 19 enero 2012, 3:38 pm

    Yo que tú denunciaría a los Reyes Magos en la OCU, no puede ser que todos los años traigan lo que les dé la gana a ellos y con unas pilas qué vete tú a saber si no son radiactivas! Yo quería por Reyes a Gerard Butler, pero se ve que se lo han echado a otra…

    En cuánto a tu receta, ñam! Muy rica y precioso el trenzado!

    Besotes, ahora me paso a cotillear las 1080


  39. De Gemma | 19 enero 2012, 2:59 pm

    Je, je, aún recuerdo como si fuera ayer el día que monté ese mismo barco, una tarda fantástica ;-) , verdad? Veo que la cosa no ha mejorado, aunque a mi no se me ocurrió darles la réplica a los reyes magos, sería que para entonces no tenía mi blog!
    La receta se ve deliciosa. ¿Sabes que hice para fin de año los sandwich helados? Una pasada, buenísimos. Ya estoy esperado un día con un poco de tiempo para repetir.
    Un fuerte abrazo y te espero en mi blog, estas invitada.


  40. De Reyes | 19 enero 2012, 1:56 pm

    Eres buena, buena, buena…!!
    Mi hija pequeña tiene 13 años y ya hemos perdido la cuenta de los años que hace que El Barco Pirata está en el estante más alto del mueble de su habitación. Creo que para ella también forma parte del mobiliario; ya ves, no le costaría nada cogerlo ahora con sus propias manos…


  41. De dulce | 19 enero 2012, 1:12 pm

    que rico, mmmm yo kiero un pokito. un saludo


  42. De Maria | 19 enero 2012, 1:07 pm

    Mira tu por donde mi marido me sugirió el que la pidiera para los reyes y yo sugerí que prefería otra canon, ya puestos, reflex y así dábamos el salto definitivo pero mi carta se ha tenido que ir con las del año que viene porque ni una cosa ni la otra. Deja el barco pirata en alto, te lo aconsejo, el de mi hijo ya ni es barco ni na y las monedas, saco monedas de todos los rincones … si al menos fueran de curso legal made un spain pero no, esas no la canjean en el banco de España, ni siquiera en el europeo. Las pilas, mira, al menos ese muñeco las traia ya porque vaya tela con estos reyes que se les olvida que los cacharros con pilas funcionan con pilas, y descubrir que se les olvidaron ponerlas en un día en el que la gente tiene la manía de cerrar sus tiendas, como que no hace gracia. El salmón se ve espectacular, no dudo en hacerlo un día de éstos en los que consiga convencer al personal que lo verde es imaginación de ellos y que lo rosado es pollo, o pavo o cualquier cosa que no lleve el nombre de pescado y menos salmón.


  43. De morgana | 19 enero 2012, 1:04 pm

    A quien dior no ha dado niños, ha dado IKEA.

    Qué pechá a reír, por dios.


  44. De Nieves | 19 enero 2012, 12:51 pm

    Jajaja… yo también la pedí pero tampoco la trajeron me da que estaban agotadas ;-) . Esta receta la hago el find fijo.

    Besos.


  45. De maria j garcia de Victoria | 19 enero 2012, 12:35 pm

    Mi padrenuestro culinario!!! que receta!!! que lujo!!! me la apunto. Me parece que si le doy un bocao a la pantalla hará krunchiii!! humm Grandes risas y total identificación con los regalos que traen los reyes… sobre todo los de lego. Mi hijo aun tiene dos por abrir. No nos da tiempo.


  46. De Inés | 19 enero 2012, 12:08 pm

    Jajaja!
    No sepas lo tranquila que me he quedado al leer que la receta de hoy es un “salmón horneado al horno”
    ;-)
    Besos, sigue así porfa!


  47. De Gemma | 19 enero 2012, 12:03 pm

    Pues en casa lo montan los pobres pajes…. siempre se van sobre las 3 de la mañana… y consiguieron montar las agradables vias del agradable tren de chuggington… La receta he pensado que me la quedo yo para hacerla, tiene una pinta de 10, los Reyes no tienen tiempo de comer esa noche…


  48. De paula | 19 enero 2012, 11:12 am

    Cómo te entiendo!!!!Nosotros solíamos montar los regalos la noche de reyes, nos acostábamos a las mil y a las 7 de la mañana otra vez en pie!!!! Ahora sólo pide tecnología y ya no hay grandes paquetes en el salón y aunque te parezca mentira, se echa de menos!!!!
    Me gustan tus dos recetas de salmón.
    Feliz 201 :)


  49. De Suave como bizcocho | 19 enero 2012, 10:59 am

    Tengo duda en su me gustan mas tus recetas o com las cuentas…
    Me gusta tanto cocinar.. pero mas me gusta reir!
    Muchas gracias super-maja.
    Besos.


  50. De Suny Senabre | 19 enero 2012, 10:42 am

    Que buena receta, el salmón me encanta y esta forma de preparación me parece totalmente de fiesta y extraordinaria!!!

    Besitos,


  51. De Ana | 19 enero 2012, 10:29 am

    Hola , gracias por la receta y me han hecho gracia los comentarios, el año que los Reyes Magos trajeron la granja de playmobil, pues pensaron que en cuanto el niño viera eso podía ser el acabose, era pequeño, con lo cual los Reyes Magos trajeron la granja de Playmobil y se les contrató para el servicio de montaje de la misma, ¡cómo lo pasaron Gaspar y Melchora! a las doce de la noche montando la granja con todas sur verduritas….. y la granja apareció montada en la habitación a la mañana siguiente…. con lo cual fue superrápido ponerse a jugar con ella, con el paso del tiempo a la granja le han ido siguiendo más y más… tiene 13 años y le encantan, es más compra por ebay… eso si, ya los monta él. Respecto al comentario de los maridos, la solución: cajitas de IKEA u otra casa, les tenemos por series, y luego los animales en una, los hombres en otra, los accesorios en otra de las cajas pequeñas que tienen tres colores y están en la sección de niños, y todo dentro de una caja grande cuando quieren un tema se saca ese:te contaré que tenemos PIRÁMIDES, arca de Noé, piratas, castillos, belenes, dinosaurios, junglas… bueno creo que me está dando vergüenza, pero es un juguete que me encanta que jueguen con él, abre una ventana a la imaginación y a la creación estupenda, no lo arrincones sólo enseñale a que lo ordene… mi hijo es un poco más desordenado para otras cosas pero lo que se refiere alos playmobil, les tiene ordenaditos…ciao vaya chapa…


  52. De Susi | 19 enero 2012, 10:25 am

    Aaaaaaayyyyy que identificada me veo con tu carta a los reyes, excepto en lo de la KA que con la súper amasadora que me trajeron estoy encantada de la vida.
    A mi hijo también le trajeron un barco pirata pero del capitán garfio y entre piezas, cuerdecitas que se enredan, pegatinas y demás, estamos hasta el moño. Y de ruido no vamos a hablar porque en mi casa ha entrado una batería, cortesía de los tres reyes (súper) majos.
    Un plato de ese salmón en costra seguro que me hace olvidar mis penas. Un beso.


  53. De ana | 19 enero 2012, 10:25 am

    No vale Sandee, esto es jugar con ventaja. Si llegan los Reyes a tu casa y ven esta receta tan maravillosa, seguro que no se pueden resistir a preparársela allí mismo y hala, aquí que nos quedamos sin juguetes porque no les da tiempo a llegar…. Hay que dejar poco de comer para que terminen pronto y sigan su camino, jajajaj.
    Besos


  54. De Raquel@TratadeCocinaR | 19 enero 2012, 10:25 am

    Genial la carta jaja nosotros ya vamos respirando con el chico pero aún recuerdo el Zoo de playmobil ¡sldñ jfoe nnfidxxjf dmssu ! en fín que cosas sin barrer la habitación casi un mes estuvimos y saltando para llegar a la cama jaja
    Este año la Nancy -algo siliconada chica que nada que ver con la de nuestra infancia- con un supermaletin de esos de caguentoloquesemeneayahoradondelometoyo :(
    Y tampoco me han traido la KA ni una cocina nueva donde meterla jaja
    Besicos


  55. De erika | 19 enero 2012, 10:19 am

    Menuda pinta!!! espectacular receta, me gustan todos los ingredientes. La carta a los Reyes es buenisima, me encanta leerte jejeje.


  56. De ruth | 19 enero 2012, 10:09 am

    Ya está. Sí, la receta fantástica. Me la apunto.
    Un abrazo


  57. De Rosaleda | 19 enero 2012, 10:06 am

    Como me veo reflejada en tu carta de agradecimiento!!!
    2 horas de 3 adultos para montar la Boutique de Nenuco!!!!!!! Y todos alérgicos empedernidos al rosa.
    El año que viene en vez de dejar pestiños…, les dejo la receta y los ingredientes y que ellos se las apañen.

    Estupenda receta la del salmón, y preciosa la foto del marmitako.

    Que tengas buen día.
    Bego


  58. De ruth | 19 enero 2012, 10:05 am

    ¡JAJAJAJAJAJAJAJAJA! Y todavía no he leído la receta… ¿Para cuándo te animas a escribir un monólogo para El club de la comedia?
    Besos


  59. De Marialuisa | 19 enero 2012, 9:54 am

    ¡Qué escándalo de receta!, impresionante, esta la tengo que hacer.
    Un besito guapa.
    Marialuisa


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  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Queridos Reyes Magos, Ya sé que es un poquito tarde para escribiros. O pronto, según se mire. Pero no quería dejar pasar la oportunidad de daros las gracias por vuestros regalos. ¿Creíais que iba a estar enfadada porque ……

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