Recetas de Halloween para niños


Calabacitas de queso y sobrasada

Calabacitas de queso y sobrasada

Ya está la nueva revista de Whole Kitchen Magazine!! No sé vosotros, pero yo no puedo esperar para ver qué sorpresas nos trae. Para este mes he preparado dos recetas de Halloween para niños:

unos escalofriantes huesos de merengue, siguiendo una receta de Martha Stewart,

y unas calabacitas de queso y sobrasada, ideales para picoteo (basadas en una receta de Betty Crocker)

Como siempre, podéis ver la revista online o descargarla de manera totalmente gratuita. Me voy corriendo a verla! (pag. 85 a 87) Whole Kitchen Magazine no. 11


Huesos de merengue para Halloween

Huesos de merengue para Halloween


{Huesos de merengue para Halloween }

Preparación: 15 minutos

Cocción: 60 min

Raciones: 25 unidades

Ingredientes:

  • 4 claras de huevo
  • 200 g de azúcar
  • 1 pizca de sal (opcional)

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 90º C y forramos una bandeja de horno con papel vegetal
  2. Con un batidor de varillas, montamos el azúcar con las claras y la sal (ayuda a montar) hasta obtener un merengue firme (llevará unos 15 minutos).
  3. Ponemos el merengue en una manga pastelera con boquilla redonda grande, y vamos dando forma a los huesos sobre la bandeja que hemos preparado anteriormente. Dejamos una ligera separación entre ellos
  4. Horneamos una hora aproximadamente, hasta que estén secos
  5. Servimos con mermelada de frutos rojos… terroríficamente buenos!

NOTAS:

  • El merengue se conserva perfectamente en un recipiente hermético a temperatura ambiente
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Calabazas de queso y sobrasada

Calabazas de queso y sobrasada

{Calabacitas de queso y sobrasada para Halloween}

Preparación: 15 minutos

Raciones: 10 unidades

Ingredientes:

  • 250 g de sobrasada
  • 250 g de queso crema
  • unas hojas de perejil
  • Palitos de aperitivo
  • Galletas Crackers para presentar las calabacitas y untar

Preparación

  1. Con una batidora, mezclamos la sobrasada y el queso hasta obtener una crema homogénea (este es un relleno que podemos usar para sándwiches en fiestas infantiles)
  2. Llevamos al frigorífico al menos una hora, para que se endurezca y sea más fácil formar las calabacitas.
  3. Pasado este tiempo, llamamos a los peques, nos lavamos todos bien las manitas, nos ponemos el delantal y vamos tomando porciones de la mezcla del tamaño de una pelota de golf. Hacemos bolitas con las manos, un poco aplastadas y sin importar que sean perfectas. Las vamos depositando en una lámina de papel de hornear o similar.
  4. Con un palillo humedecido en agua, vamos dibujando los surcos de las calabazas y las depositamos en el frigorífico hasta que vayamos a servir.
  5. Justo antes de servir, colocamos unas hojitas de perejil o cilantro en cada calabacita, y colocamos un palito de aperitivo. Servimos inmediatamente acompañadas de galletas saladas crackers para untar.

NOTAS:

  • Si en algún momento del proceso la masa es difícil de trabajar, volvemos a llevar al frigorífico un rato
  • Si nos mojamos las manos, las bolitas nos quedarán con un acabado más perfecto
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Autora : Sandeea Cocina


56 Comentarios a “Recetas de Halloween para niños”

  1. 5 octubre 2011, 10:19 am - Rosaleda

    Una aportación estupenda.

    Mil besos.

    Responder a este comentario
  2. 5 octubre 2011, 10:28 am - kako

    Me parece un derroche de creatividad.
    Que lindo!

    Responder a este comentario
  3. 5 octubre 2011, 10:33 am - Neus

    Los huesos son una pasada, yo les hago esto a mis hijos y me hacen una ola taaan grande, que seria un sutnami vaya.
    Felicidades por tu aportación
    Un beso

    Responder a este comentario
  4. 5 octubre 2011, 10:38 am - afreirpimientos

    Cómo molan!!!! Las calabazas son geniales!!! Una auténtica chulada! La verdad es que no soy muy fan de Halloween pero con estos snacks haría una excepción, jeje!
    Saludso,
    Pablo

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:13 am - SandeeA

      yo tampoco soy muy fan, pero me pidieron ese tipo de recetas para la revista, y una es “mu” profesional :P Gracias!

  5. 5 octubre 2011, 10:48 am - Nina's Kitchen

    Me han encantado las dos propuestas. Son superdivertidas!!! Lástima que este año no pueda celebrar el Halloween en casa, si no caían!!! Besos.

    Responder a este comentario
  6. 5 octubre 2011, 10:59 am - Sonia - L'Exquisit

    Increibles aportaciones, Sandra!!!

    Responder a este comentario
  7. 5 octubre 2011, 11:07 am - Pilar. Cook and Spoon

    Me encantan las calabazas. Son monísimas. Besos.

    Responder a este comentario
  8. 5 octubre 2011, 11:42 am - morgana

    ¡¡¡ Me encantan las dos !!!
    Qué monerías y qué originales.

    Responder a este comentario
  9. 5 octubre 2011, 11:53 am - igloo cooking

    Me encantan, que divertidas… las calabazitas me parecen espectaculares!
    Un beso,
    Nieves.

    Responder a este comentario
  10. 5 octubre 2011, 11:54 am - Lacajitadenieveselena

    Aaaiii que monada de calabacitas… tengo en casa sobrasada y esta idea es estupenda, a ver si me sale la forma claro, yo creo que con un poco de arte y la manga que tengo algo se podrá hacer.
    Besines
    Nieves

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:14 am - SandeeA

      se hace solo con las manos, es como plastilina! ya me contarás :)

  11. 5 octubre 2011, 11:59 am - Carlos Dube

    Tremendo, tremendo… New York, New York…

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:14 am - SandeeA

      Dios te oiga xD y God bless America!

  12. 5 octubre 2011, 12:39 pm - mariacalcetines

    Me encantan las calabazas, sabrosas y originales…. ummm que hambre!!!!

    Responder a este comentario
  13. 5 octubre 2011, 12:49 pm - Helen

    Guauuu, me han encantado las calabacitas de queso y sobrasada, que cosa más original!!! y encima, seguro que estan super deliciosas!!!

    ¿y los huesitos? bueno, bueno, bueno… increibles!!!

    Responder a este comentario
  14. 5 octubre 2011, 1:07 pm - Silvia Icart

    Felicidades!!! una excelente aportación!!!bss

    Responder a este comentario
  15. 5 octubre 2011, 1:54 pm - Teresa

    Ambas una maravilla de recetas y fotos. Las calabazas son muy originales y te han quedado perfectas¡ Un fuerte abrazo, Teresa

    Responder a este comentario
  16. 5 octubre 2011, 1:55 pm - Maravillas

    Qué bien, justo ayer iba a preguntar que cuándo salía el wholekitchen de octubre.

    Responder a este comentario
  17. 5 octubre 2011, 3:06 pm - Pam

    Esas calabacitassss por favor!!!!
    Y qué te voy a decir de los huesos…
    Me encantan las recetas, son ideales!

    Responder a este comentario
  18. 5 octubre 2011, 3:41 pm - Suny Senabre

    Me han encantado tus recetas, además las fotografías son preciosas.
    Felicidades por tu colaboración en el magazine. Me gusta mucho.

    Un besito,

    Responder a este comentario
  19. 5 octubre 2011, 4:26 pm - ingrid

    Unas propuestas estupendas!! me encantan los huesitos! monísimos
    Un beso fuerte y felicidades!

    Responder a este comentario
  20. 5 octubre 2011, 4:52 pm - Maria

    Que chuladas, me han encantado

    Responder a este comentario
  21. 5 octubre 2011, 4:58 pm - zer0gluten

    Mira que soy golosa y que los huesitos son una monada, pero hoy me voy a tirar a por lo salado. Esas calabacitas son un primor.
    Como siempre espectacular todo lo que tocas.
    Besitos.

    Responder a este comentario
  22. 5 octubre 2011, 7:04 pm - dulce

    felicidades, que maravilla, besos

    Responder a este comentario
  23. 5 octubre 2011, 11:38 pm - Conchi

    Casi me da pena no tener niños para poder hacerles esa maravillosa receta, he dicho casi, verdad? jajajaja.
    Preciosas fotos, como siempre.
    Besos

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:15 am - SandeeA

      y si te digo que no es la primera vez que me lo dicen xD Gracias! Al fin y al cabo, todos llevamos un niño dentro!

  24. 5 octubre 2011, 11:53 pm - Beatriz

    SandeeA, me has vuelto a conquistar con la originalidad de tus propuestas¡¡¡ Que imaginacion¡¡¡ Enhorabuena y me voy a ver las propuestas del resto de las participantes, porque me encanta este momento del mes¡¡¡ Besos¡¡¡

    Responder a este comentario
  25. 6 octubre 2011, 7:24 am - Salomé

    He visto la revista y francamente lo que más me llamo la atención has sido estas dos recetas y resulta que son las dos tuyas… Besos

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:16 am - SandeeA

      muchas gracias Salomé :)

  26. 6 octubre 2011, 2:54 pm - Miriam

    ¡Hola!,
    Me encanta tu blog. esta siempre llena de ideas muy creativas; aunque la receta sea sencilla, la haces espectacular. Enhorabuena, recetas ricas, fotos preciosas. ;-)

    Responder a este comentario
  27. 6 octubre 2011, 3:22 pm - Alma

    Hola! hoy he publicado una receta tuya en mi blog. Espero que no te importe, pero de ser así no tienes más que decírmelo.

    Un saludo.

    Responder a este comentario
    • 9 octubre 2011, 11:16 am - SandeeA

      Como me va a importar, yo encantada! ya he actualizado mi receta con un link a tu blog, gracias! :)

  28. 7 octubre 2011, 12:32 am - MªJosé - MJ

    ¡¡Que puedo decir………..nada!! pues eso.

    Un besito

    Responder a este comentario
  29. 7 octubre 2011, 11:21 am - Maite

    Los huesos son super chulos…pero, las calabazas son lo más!
    A mí también me encanta la mezcla sobrasada-queso.
    A ver cuándo tengo un duro de tiempo y me animo con ellas!

    Responder a este comentario
  30. 8 octubre 2011, 10:36 pm - dadá flavors

    ¡Guauuu!, dos recetas impresionantes SandeeA. Me han encantado.
    besitos

    Responder a este comentario
  31. 9 octubre 2011, 11:17 am - SandeeA

    Buenos días otra vez! Muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios! Encuentro que son dos recetas muy sencillas, y vistosas para Halloween, así que no dejéis de probarlas! Un beso a todos, gracias por seguir ahí :)

    Responder a este comentario
  32. 10 octubre 2011, 12:02 am - cocidodesopa

    Mira que siempre has sido creativa, eh, pero desde que eres madres, tu vena creativa se ha acrecentado aún más. ¡Eres la leche!

    Besos y feliz semana.

    Responder a este comentario
  33. 12 octubre 2011, 4:47 pm - maria

    Me encantan las calabazas !! Lo hago seguro .

    Responder a este comentario
  34. 13 octubre 2011, 5:21 pm - Isabel

    Hola!!

    Muy buenos! La verdad es que así disfrutan tanto los niños como los mayores. Con esto, unos buenos disfraces y un poco de decoración… Fiesta lista. Ah! también pueden realizar una invitación, les dejo cómo hacerlo con Photoshop de forma fácil

    http://www.uncomo.com/video/como-disenar-una-invitacion-de-halloween-infantil-2635.html

    Saludos!

    Responder a este comentario
  35. 15 octubre 2011, 12:57 am - Paula

    me encantaron los huesecitos, seguro que los hago ;)

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

    Responder a este comentario
  36. 15 noviembre 2011, 1:51 pm - marcelina

    Me parecen genial tanto tus recetas como tus comentarios e introducciones! me declaro fan incondicional:)

    Responder a este comentario
  37. 18 noviembre 2011, 7:06 pm - Pilar Perez-Hita

    Que pena solo conocer tu blog ahora! Mejor tarde que nunca! Es estupendo!

    Responder a este comentario
  38. 10 octubre 2012, 8:06 am - María Rosa García

    es una idea estupenda ¡¡
    pero…como le doy esa tonalidad naranja a las calabacitas?

    Responder a este comentario
    • 10 octubre 2012, 8:24 am - SandeeA

      las calabacitas quedan de ese color al mezclar queso con sobrasada

  39. 27 diciembre 2012, 7:06 pm - María

    a ver si consigo que me salgan tan bien como a ti… xD

    Responder a este comentario
  40. 20 octubre 2013, 11:05 pm - Natalia Olivera Pérez

    ¡Hola!
    ¡Me encanta la idea de las calabazas! y no creo que sea de Halloween, sino más bien de otoño! Las prepararé para la cena de la castañada, sin duda. Espero que me queden la mitad de bonitas.
    ¡¡¡Gran blog!!!

    Responder a este comentario

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