Pan de leche decorado con cilantro


Pan de leche decorado

Pan de leche decorado con cilantro

No os quiero engañar, este pan de leche iba a ser un pan de ajo. Pero claro, el hecho de que se me olvidara añadir el ajo a la masa, es un gran inconveniente a la hora de denominarlo así. De manera que os presentaré un pan de leche a secas, y cada uno que se olvide de ponerle el ingrediente que prefiera.

Hoy es el Día mundial del pan, WDB, y no quería faltar a la cita organizada por Zorra (que conste que se llama así, yo no lo/a conozco personalmente y no sé nada de su astucia). Para que todos os animéis a amasar un pan en este día, he elegido una receta muy sencilla, apta para todos los públicos y al mismo tiempo muy vistosa. De las que a mí me gustan. Un pan decorado, para el centro de la mesa, y que se divide fácilmente para que los comensales puedan ir cogiendo porciones. No más pelearte con el de al lado para ver cuál es tu pan, si el de la izquierda o el de la derecha.

La primera vez que elaboré un pan, al meter los dedos en la masa, estuve a punto de gritar, y pensé: Dios mío, cómo voy a salir de aquí! Aquello era tan pegajoso que ni siquiera podía sacar los dedos para marcar el número de los bomberos y que vinieran a rescatarme. Con esta receta no os ocurrirá eso, ya que es bastante manejable, y además rápida, al no llevar prefermento o masa madre. Por favor, no salgáis corriendo al oír estos palabros. Es lo que yo hacía en mis comienzos panaderos, y realmente es sencillísimo preparar un prefermento, o una masa madre. Pero eso os lo contaré otro día. Ahora poneos todos a elaborar vuestros panes, y que la harina de fuerza os acompañe!

Ya está a la venta mi libro “Las recetas de la felicidad” con un montón de recetas inéditas! Podéis adquirirlo en todas las librerías, si queréis más información podéis encontrarla aquí


Pan de leche decorado

Pan de leche decorado

Receta: Pan de leche decorado

Descripción: Pan de leche y mantequilla decorado con cilantro inspirado por este pan decorado de Wild Yeast

Preparación: 20 min más tiempo de levado

Cocción: 20 min

Raciones: 8

Valoración 5 sobre 1

>Ingredientes

  • 300 gr de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura seca instantánea (son unos 5 gr)
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 cucharadita (de café) de sal
  • 40 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 175 ml de leche a temperatura ambiente

Preparación

  1. Mezclamos la harina y la levadura en un bol amplio. Agregamos azúcar y sal, e integramos bien.
  2. Añadimos el huevo, y la leche.
  3. Mezclamos bien con la ayuda de una cuchara o una rasqueta de panadero
  4. Sacamos la masa del bol, y comenzamos a amasar. Después de 5 minutos, notaremos como la masa se vuelve cada vez más elástica.
  5. Agregamos la mantequilla, y amasamos otros 5-10 minutos, hasta que obtengamos una masa suave, plegable, y ligeramente brillante.
  6. Formamos una bola, y dejamos reposar en un bol ligeramente enharinado, y tapamos con un paño. Tras 1 hora, o 1 hora y media, la masa deberá haber crecido y duplicado su volumen.
  7. Precalentamos el horno a 200 º C
  8. Sacamos la masa del bol, y la desgasificamos ligeramente, tocándola y aplatándola con los dedos.
  9. Cortamos la masa en 8 porciones, y formamos una bola con cada una de ellas.
  10. Colocamos las bolas en un molde redondo (el mío de 20 cm), separadas ligeramente las unas de las otras, 1 cm aproximadamente, y formando un círculo.
  11. Dejamos reposar 15 minutos.
  12. Pegamos las hojas de cilantro a cada bola con un poco de agua.
  13. Espolvoreamos con harina el pan y horneamos unos 20 minutos.
  14. Dejamos enfriar, y desmoldamos

NOTAS:

  • La harina de fuerza no te da super poderes. Y no hace falta ser druida ni galo para conseguirla, aunque molaría. De hecho se puede comprar en casi cualquier super. Yo antes usaba de la marca Harimsa (Carrefour, Corte Inglés, Eroski, Hipercor,…) aunque desde que probé la de Harinas Saiz, es la que más me gusta. Sus harinas son ecológicas, sin nada de química o aditivos raros, con elaboración totalmente artesanal
  • Si es la primera vez que amasas, y quieres ver un vídeo de cómo hacerlo, te recomiendo este con la técnica de Bertinet.
  • Se puede congelar el pan una vez horneado
  • Si has preparado esta receta, y quieres enviarme una foto y tus comentarios para que los publique en el blog, por favor hazlo a través de este formulario .
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Autora : Sandeea Cocina


102 Comentarios a “Pan de leche decorado con cilantro”

  1. 16 octubre 2011, 9:32 am - Recetasdemama

    Qué buena manera de celebrar el día del pan… este además de rico está precisoso

    El mío no puede salir hasta la noche. Me falta un detallito que tengo que mirar en casa, cuando llegue esta noche

    Responder a este comentario
  2. 16 octubre 2011, 9:33 am - maria j garcía de Victoria

    Madre mía que pinta tienen! y seguro que este pan vale para meterle un cachín de chistorra.. o queso y queda con saborón…. Ainsss que me gustan las fotos… Veo que el cilantro es optativo. Me lo quito que no tengo. ¡que chulada! You’re the best! … for me.

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:24 pm - SandeeA

      lo tengo hecho con chistorra, si la neurona no me falla te mando fotos :) Tú sí que eres the best for me!

  3. 16 octubre 2011, 9:33 am - monica

    Quién pillara un cachito. mmmm

    Responder a este comentario
  4. 16 octubre 2011, 9:34 am - Catieu

    Pero que preciosidad!!! Me encanta el pan de leche….

    Responder a este comentario
  5. 16 octubre 2011, 9:39 am - morgana

    PReciosisisisísimo. Le pones unos tréboles y queda que ni pintado para San Patricio (es que el verde me ha dado ese aire, ya me vale)

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:25 pm - SandeeA

      he visto gente que había guardado la idea en Pinterest, y también lo habían incluido en ideas para St. Patrick, así que no eres tan rara :P

  6. 16 octubre 2011, 9:40 am - ly

    Que mono!!!
    Felicidades por las entrevistas, las he leído enteritas las dos :)
    bsssss

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:26 pm - SandeeA

      y has sobrevivido? :P Gracias!

  7. 16 octubre 2011, 9:45 am - Carmela

    Una decoración que me ha encantado de tu pan de ajo sin ajo, es preciosa . Un beso.

    Responder a este comentario
  8. 16 octubre 2011, 9:58 am - Anna

    Pues aunque no sea de ajo, se ve delicioso. Muy esponjoso… Vamos… Que ya he desayunado pero volvía a hacerlo :P y me encanta la decoración con las hojas.
    Besos guapa

    Responder a este comentario
  9. 16 octubre 2011, 9:59 am - Irene

    Madre, qué pinta este pan! La verdad es que hoy no paro de babear delante de la pantalla, con la de panes ricos que se están publicando!

    Responder a este comentario
  10. 16 octubre 2011, 10:19 am - federica

    questi pane è magnifico!!!!baci!

    Responder a este comentario
  11. 16 octubre 2011, 10:28 am - EnLaLuna

    Me encanta el pan de leche y este además te ha quedado precioso…

    Responder a este comentario
  12. 16 octubre 2011, 10:48 am - Salomé

    Feliz Día Mundial del Pan! Ese pan, además de precioso, te ha quedado con una esponjosidad… mejor que te hayas olvidado del ajo porque así me lo puedo comer para desayunar! Besos

    Responder a este comentario
  13. 16 octubre 2011, 11:01 am - Rosaleda

    Una forma estupenda de celebrar el día mundial del pan.

    Me gusta la forma y la decoración que le has puedo.

    El mío aun está en el horno.

    Besos.

    Responder a este comentario
  14. 16 octubre 2011, 11:12 am - Sara

    Pero qué bonito SandeeA!seguro que está riquísimo!

    Responder a este comentario
  15. 16 octubre 2011, 11:34 am - Loly

    Pues me voy a animar! El pan de leche me encanta, y me muero de ganas de probar a amasar como el del video, no lo había visto nunca. Genial!

    Responder a este comentario
  16. 16 octubre 2011, 11:51 am - ana

    Maravillos pan !!!!!
    … que tiernito…
    una manera muy bonita de celebrar el dia !!!

    bss

    Feliz domingo !!!

    Responder a este comentario
  17. 16 octubre 2011, 11:55 am - Yolanda

    Ohhh me encanta!!! Así tipo corona para decorar una mesa queda fenomenal… bueno, y para comerlo luego claro está! Y con las hojitas queda precioso :D
    Un beso!!

    Responder a este comentario
  18. 16 octubre 2011, 12:47 pm - miren

    Me ha encantado conocerte un poco más por las entrevistas, además de salada e inteligente, qué guapísima.

    Muy bonito el pan con las hojitas, me lo anoto, y las fotos divinas, como siempre.
    Besos, buen día.

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:26 pm - SandeeA

      Muchísimas gracias Miren. Recuérdame que te suba el sueldo :P

  19. 16 octubre 2011, 1:22 pm - In cucina

    Para el desayuno perfecto, con mantequilla y mermelada. Perfecto para el día del pan y para el resto del año!

    Responder a este comentario
  20. 16 octubre 2011, 1:55 pm - Maria

    Por dios que corona mas bonita, super tierna, esquisita.

    Responder a este comentario
  21. 16 octubre 2011, 3:12 pm - Helena / Rico Sin Azúcar

    SandeeA, está claro que está receta de Wild Yeast tiene mucho éxito!:

    http://ricosinazucar.com/2011/10/03/pan-mediterraneo-decorado-con-hierbas/

    Yo tampoco le puse ajo!
    ;-)

    Te ha quedado precioso,
    Besos!

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:27 pm - SandeeA

      qué chulo! es que queda precioso con esta decoración! Efectivamente es que el blog de Wild Yeast es una referencia para todos los panaderos :)

  22. 16 octubre 2011, 3:39 pm - Patricor

    Muy buena pinta, y se agradece lo del ajo,jejeje.
    Y las entrevistas muy buenas, divertidas,como siempre,jejeje.
    Bss1000

    Responder a este comentario
  23. 16 octubre 2011, 3:47 pm - Anna Hallado

    El pan te ha quedado fantástico y quería comentarte que me has hecho reir con tu explicación del ajo que no has puesto. Genial redactado que transmite un montón de simpatía y genial el final cuando dices que a cada uno se le olvide lo que quiera.
    Me ha encantado.

    Un beso

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:23 pm - SandeeA

      muchas gracias Anna, ya me estaba preocupando de que a nadie le hubiese hecho gracia la entrada. Cuando voy a publicar nunca sé si os va a gustar, o vais a pensar que estoy para que me encierren. O quizá las dos cosas a la vez xD Un beso!

  24. 16 octubre 2011, 4:00 pm - moras y frambuesas

    ¡Que lindo y tierno tu pan parece que te transporta a otra época! ¡Me encanta!!!

    Responder a este comentario
  25. 16 octubre 2011, 4:10 pm - Susana

    PRecioso, parece un pan navideño, y rico untado con mantequilla y una mermelada casera.
    Besos

    Responder a este comentario
  26. 16 octubre 2011, 4:24 pm - Teresa

    Sin duda una maravilla de pan, me encanta la miga, en mi caso casi mejor sin ajo ;-) . Un fuerte abrazo, Teresa

    Responder a este comentario
  27. 16 octubre 2011, 4:49 pm - Mari @ Mari's Cakes

    Beautiful bread, Sandee! I love the cilantro leaves as garnish, and the bread’s texture, all together it looks delicious.

    Have a wonderful week :)

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:28 pm - SandeeA

      thank you Mari, wish you the same :)

  28. 16 octubre 2011, 5:12 pm - dulce

    que delicia de pan,solo le falta el cafe,,,bess

    Responder a este comentario
  29. 16 octubre 2011, 5:42 pm - mary

    Te ha quedado tan bonito que tengo que hacerlo en breve, me ha encantado y así decorado, es un pan especial, de los más bonitos que he visto hoy.Te felicito.

    Responder a este comentario
  30. 16 octubre 2011, 6:44 pm - Bárbara

    Qué bonito te ha quedado!

    Responder a este comentario
  31. 16 octubre 2011, 7:18 pm - Carlos Dube

    Alucinante Sandra, que pan tan delicioso, por muy sencillo que te parezca, y que bien presentado. Se intuye la ternura y sabor, con ajo y sin ajo ¡wow!.

    También me he visto las entrevistas y chapó… Ya sabes que aunque te conozcamos ahora un poquito más, sabes de sobra que somos tus fans (y el chiste muy bueno) jajajaja.

    Un saludo,

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:29 pm - SandeeA

      yo también soy muy “fans” vuestra xD El chiste del indio gorrón es el mejor!

  32. 16 octubre 2011, 7:51 pm - Raquel

    Estupendo me encantan los panes aunque muchas veces los levados y masas son complicadas. Este me resulta algo mas facil y con miles de variantes :)

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  33. 16 octubre 2011, 7:57 pm - Manderley

    Que bonito te ha quedado, parece una guirnalda de Navidad, yo no sabría si comérmela o colgarla en la puerta.
    Por dentro se ve esponjoso y súper rico, tendré que ver ése video de amasado a ver qué soy capaz (conociéndome, yo tendría preparado el nº de los bomberos).

    Besos guapa. Me encantan tus post, son de lo más divertidos e instructivos.

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:29 pm - SandeeA

      Muchas gracias Manderley :)

  34. 16 octubre 2011, 8:54 pm - Suny Senabre

    El nombre es lo de menos, lo de más es el aspecto tan rico que tiene.

    Un beso,

    Responder a este comentario
  35. 16 octubre 2011, 9:01 pm - Nina's Kitchen

    Qué puedo decir??? pues que es una preciosidad de pan…

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  36. 16 octubre 2011, 9:04 pm - Naiara y Compañía

    Aun sin ajo… una maravilla de pan!

    Un abrazo

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  37. 16 octubre 2011, 10:08 pm - cocidodesopa

    Precisamente, eso de que la masa aprisione tus dedos y no te deje sacarlos de ella, es lo que más echa para atrás a cualquier novato en el mundo del pan. Es una delicia trabajar con una masa de pan que se adapta a todo lo que tú quieras hacer con ella. ¡Te ha quedado precioso!

    Besos y feliz semana.

    Responder a este comentario
  38. 16 octubre 2011, 10:19 pm - neus

    Una cosa si que esta clara, que este pan no va a repetir… sera la primera vez que el ajo no repita despues de comerlo..jajaja

    La decoración de las hojas es muy bonita.
    Voy a ver tu entrevista

    Responder a este comentario
  39. 16 octubre 2011, 10:40 pm - miquel

    muy bueno este pan y la forma y el acabado como la foto un lujo de bueno
    buena semana

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  40. 16 octubre 2011, 11:29 pm - Maravillas

    Sin desmerecer a wild yeast, que se lo curra bastante, se me antoja el triple este pan de leche. Creo que lo voy a hacer olvidándome de ponerle pasas y nueces. Por cierto, la 8ª bolita se escapó del molde? Usas molde redondo por las buenas o de rosca? Lo digo porque ha salido una corona perfecta.

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:31 pm - SandeeA

      como te dije, eres muy observadora xD La usé para hacer pruebas :P

  41. 16 octubre 2011, 11:29 pm - Maravillas

    BTW, en bitácoras ya no me dejan votarte más!

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:31 pm - SandeeA

      solo se puede votar una vez! Gracias :)

  42. 16 octubre 2011, 11:30 pm - zer0gluten

    Qué no se pelea uno con el de al lado? Está la pintaza del pan como para no pelearse. Yo quiero la rosca entera!
    Me hace gracia lo de tu primera vez con una masa de pan. Si probaras con la masa sin gluten, que es como si la masa te absorbiera a tí…
    Besitos.

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:32 pm - SandeeA

      una vez hice una pizza sin gluten… y efectivamente sois unos artistas los que trabajáis normalmente con harinas sin gluten y levaduras de panadería..

  43. 16 octubre 2011, 11:38 pm - lola

    que bonito te ha quedado si da pena comerlo

    ¡¡besos¡¡

    Responder a este comentario
  44. 17 octubre 2011, 12:12 am - Miss Migas

    La decoración me encanta, te ha quedado precioso.
    Además parece un par súper esponjoso con una miga hiper tierna. Me lo apunto!

    Besos

    Responder a este comentario
  45. 17 octubre 2011, 3:16 am - chistes

    que gran pinta :D !

    Responder a este comentario
  46. 17 octubre 2011, 9:01 am - Silvia Icart

    Preciosa corona y fotos!!! y un pan muy bueno!!Bss

    Responder a este comentario
  47. 17 octubre 2011, 10:17 am - Tapas en Sevilla

    Tiene muy buena pinta Sandee!!!

    Responder a este comentario
  48. 17 octubre 2011, 11:04 am - Carmen

    Por que no lo vendes? yo si cada vez que voy a la panaderia viese esto repetiria siempre el mismo pan! bss

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:33 pm - SandeeA

      xD me lo pensaré. Por ahora te invito! :)

  49. 17 octubre 2011, 1:37 pm - Anónimo

    Beautiful panecillos! I am glad to read I am not the only one who forgets to add things. ;-) Gracias por tu participación en el World Bread Day 2011.

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:33 pm - SandeeA

      Thank you for organising this event, and your visit Zorra :)

  50. 17 octubre 2011, 4:28 pm - mamaquehayparacenar

    me lo comería ahora mismito! además te quedó monísimo decorado!

    Responder a este comentario
  51. 17 octubre 2011, 4:55 pm - Winnie

    Lovely and beautiful looking bread.
    It’s one of the way I shaped my challahs for this holiday season (Rosh-Hashana and Sukkut).

    Responder a este comentario
  52. 17 octubre 2011, 8:01 pm - Maravillas

    Si yo tuviera un blog no habría podido hacer una foto de este pan pan. Para que veas el éxito! Va a ser un fijo en los desayunos de fin de semana en casa seguro. Diría que de las meriendas… pero no respondo de mis bestias.

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:35 pm - SandeeA

      me alegro mucho! gracias por contármelo :)

  53. 17 octubre 2011, 10:39 pm - Elena

    Divino tu pan (aunque no lleve ajo) y divina la foto. Me encanta!

    Responder a este comentario
  54. 17 octubre 2011, 10:42 pm - Conchi

    Maravilloso y espectacular. La idea del cilantro me parece sorprendente, seguro que le dió un sabor especial.
    Besos

    Responder a este comentario
  55. 18 octubre 2011, 3:17 am - bhavani/ameanderingmango

    Your bread looks absolutely delicious – love the decorative pieces of cilantro! Beautiful blog you have – thanks!

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:35 pm - SandeeA

      welcome and thank you :)

  56. 18 octubre 2011, 1:11 pm - Maria Jose-Dit i fet

    Qué buena aportación para el día mundial del pan, lo miro y creo que te ha quedado estupendo con esas hojitas decorándolo, seguro seguro que no echasteis de menos el ajo :) )
    Besitosssss

    Responder a este comentario
  57. 18 octubre 2011, 4:16 pm - Greta

    Hola Sandee, por fin me decido a escribir. Descubrí tu blog por casualidad hace unos cuatro meses y ahora me encanta consultarlo. Tengo un millón de recetas que quiero hacer y comentar pero no se como lo hago que al final no salgo del menú diario. He leido tu entrevista en el rincón de Galicia (cosas de ser gallega) y realmente me anima que tengas dos enanos, trabajes, un marido y te de tiempo a cocinar!! Eso significa que yo también puedo!!

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:36 pm - SandeeA

      por supuesto que puedes Greta! esa es precisamente la filosofía de este blog: si yo puedo, cualquiera puede! Un beso :)

  58. 18 octubre 2011, 4:45 pm - Stefania

    Bellissimo ciao

    Responder a este comentario
  59. 19 octubre 2011, 12:45 pm - Lorena

    Que pan más mono!!! un detalle estupendo el del cilantro que además le da un toque muy tuyo.
    BESITOs

    Responder a este comentario
  60. 19 octubre 2011, 10:30 pm - onega

    Pan de leche, pan de leche… ¡¡Tú si que eres la leche!!
    me encanta el resultado, menos mal que se te olvidó el ajo, me gusta más así, con ese toque verde…
    besos

    Responder a este comentario
  61. 19 octubre 2011, 11:57 pm - Bienvenida a mi cocina

    Pues sí que era importante el detalle del ajo para hacer la receta que querías, pero igualmente te han quedado estupendos así que no te preocupes, haremos como que no sabemos nada… :)

    Responder a este comentario
  62. 20 octubre 2011, 2:57 pm - Loreto

    Me ha encantado!!! y ha quedado precioso :) :). Me voy corriendo ver los que nos cuentas en las entrevistas!

    Un besote

    Responder a este comentario
  63. 20 octubre 2011, 3:17 pm - Maravillas

    HORROR!!! Este pan es un vicio. En 2 mese más no voy a caber en mi ropa como esto siga así!!!

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:39 pm - SandeeA

      xDD sácale una foto entre bocado y bocado y la publico! :)

  64. 21 octubre 2011, 2:50 pm - Alu

    Genial! Hice la receta y no me dio tiempo casi a probarlo, los peques me lo quitaron caliente y todo… Fantástico como todo lo que haces!! Un abrazo!!!

    Responder a este comentario
    • 23 octubre 2011, 10:39 pm - SandeeA

      Muchas gracias Alu, me alegro de que os gustara la receta! :)

  65. 23 octubre 2011, 10:41 pm - SandeeA

    Muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios, y por vuestros votos. Parece una frase hecha, pero no es así. De verdad sois lo que da sentido al blog. A todos los que os habéis animado a probar la receta, os invito a enviarme una foto, link, y vuestros comentarios sobre la receta: cosas que se pueden mejorar, ingredientes que habéis variado, etc
    Un beso enorme, que descanséis! :)

    Responder a este comentario
  66. 24 octubre 2011, 10:49 pm - Blanquita

    Hola, tengo a mi abuela enferma que está empezando a volver a comer. Es muy tiquismiquis, pensaba hacerle este pan de leche esta semana o la que viene pero no sé si me recomiendas otra de tus recetas… Tiene que ser blandito porque de momento está a base de purés. No le gusta que lleve mucho chocolate ni las cosas rellenas… Si crees que hay otra mejor, que tenga más calorías, te lo agrezco.

    Me encanta tu blog, estoy recopilando unas recetas tuyas para hacerlas esta semana y la que viene. Te iré comentando.

    Un abrazo.

    Responder a este comentario
  67. 27 octubre 2011, 4:32 pm - Zaida

    Desde luego tiene un aspecto super esponjoso, tierno y apetecible pero, ¿se puede hacer un pan más bonito?, ya te lo digo yo: ¡no!

    Responder a este comentario
  68. 30 octubre 2011, 2:23 pm - sara

    Hola, una receta fantástica, la hice el otro día y triunfó de pleno, quería reservarme alguno para desayunar pero no quedó ninguno jeje

    Responder a este comentario
  69. 14 noviembre 2011, 11:56 am - abfmpsnoua

    qUV8qG ybesjkopkxqd

    Responder a este comentario
  70. 14 noviembre 2011, 2:01 pm - marcelina

    Ay que buena pinta tiene ese pan! y me acabo de enterar que hay un dia mundial del pan:) pues que se pegue en paises como alemania, que muy famosos su pan, pero pocas panaderias en la calle…..

    Responder a este comentario
  71. 1 diciembre 2011, 7:50 pm - yad

    me encanta!!! quiero hacerlo (soy de México), pero no encuentro harina de fuerza, será que puedo hacerla de alguna forma? y ya que pregunto si le quisiera poner ajo es crudo, sólo picado o molido? gracias!!!

    Responder a este comentario
  72. 13 marzo 2012, 12:49 pm - Laura

    ¡Hola!

    Me apetece mucho hacer esta receta pero tengo un problema de concepto: la levadura seca instantánea, ¿qué es exactamente? ¿dónde se compra? Me hago bastante lío con la denominación de las levaduras: está la química, la que se compra en un cubito en la nevera del super, la que se compra en el horno (¿la misma?), otra deshidratada que también se compra en el horno pero que es granulada y no en polvo… ¿cuál es la que se usa en esta receta?

    MIL GRACIAS :-)

    Responder a este comentario
  73. 16 octubre 2012, 10:58 am - Macar Rexach

    Como siempre haciéndome sonreir, eres genial. Voy a intentar hacerlo pero no creo que pueda sacar foto, ya veremos.

    Responder a este comentario
  74. 25 junio 2013, 8:02 am - chiropractor prescott

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  75. 26 julio 2013, 1:23 am - Socrates Theme Download

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  76. 27 julio 2013, 1:05 am - how do you generate electricity

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  80. 11 marzo 2014, 9:47 pm - Begoña

    Te felicito por la receta, me ha encantado!
    Además me ha hecho mucha gracia el toque de cilantro que le das, me recuerda mucho a la India. Lo probaré a ver como me queda.

    Muchas gracias por compartir tus recetas,
    Begoña

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  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: No os quiero engañar, este pan de leche iba a ser un pan de ajo. Pero claro, el hecho de que se me olvidara añadir el ajo a la masa, es un gran inconveniente a la hora de denominarlo así. De manera que os presentaré un pan de…..

    Bitacoras.com - 16 octubre 2011
  2. [...] Navidad, o para cuando queráis. Está hecha con la receta de pan casero que ya os ensené con el pan de leche decorado con cilantro. Lo mejor de hacer pan en casa, es que te da mucho juego, ya que las posibilidades son infinitas. [...]

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