Después del embarazo de Jorge, me quedé con 6 kilos de más. No soy muy de dietas, y esperaba que se fueran ellos solos, pero al parecer conmigo vivían a gustito y se estaban acomodando. Al final eran como esos hijos de 30 años que no hay forma de que se vayan de casa, ya les hablaba, y les estaba cogiendo hasta cariño…
Total, que aprovechando las vacaciones, decidí que era el momento de animar a esos kilitos de más a independizarse. Durante el periodo vacacional iba a enfrentarme a una cocina sin aparatitos de ningún tipo, y una despensa totalmente vacía de los caprichitos que suelo tener en la mía, así que decidí que había llegado el momento de iniciar la operación «soltar lastre». No podía hacer ninguna dieta complicada tipo «desayuna 100 ml de te, huele una tostada de 100 gramos, abre el frigorífico y mira 25 gr de mantequilla pero solo 2 segundos», etc, etc. Tampoco quería hacer una dieta que consistiera en dejar de comer, que luego te despiertas muerta de miedo por la noche porque oyes ruidos… y es tu estómago! Así que opté por algo más sencillo y decidí dejar de tomar azúcar. Todas las vacaciones sin comer un heladito, un bizcochito, un donut, un trocito de chocolate… sin tomar una cerveza con limón, ni un vasito de sangría… Vamos, que no parecía yo… y no parecían vacaciones grrrrrr
Resultado de la dieta para mí: una mala leche que casi me obliga a cambiar el nombre del blog, y un kilo más.
Resultado para vosotros: ahora tengo que tomar azúcar hasta que recupere mi peso normal, el de antes de la dieta al menos. Y si yo no puedo adelgazar, seguro que me sentiré más delgada si los demás engordáis un poquito 😛
Os he echado de menos!!!!
{Sandwiches de helado}
Tiempo prep: 10 min
Tiempo cocción: 8-10 min
Tiempo Total: 20 min más tiempo de congelación
Raciones: 8 sandwiches
Dificultad: más fácil que hacer dieta
Ingredientes:
1 litro de helado de vainilla. Si queréis una receta para helado casero, la tenéis aquí suprimiendo las galletas oreo… o no!
100 gr de azúcar
65 gr de harina
35 gr de cacao puro en polvo(por ejemplo marca Valor)
1 huevo grande
115 gr de mantequilla fundida
1 pizca de sal
1 pizca vainilla en polvo
Precalentamos el horno a 170 ºC.
Fundimos la mantequilla (yo lo he hecho en el microondas). Batimos
el azúcar con la mantequilla. Agregamos el huevo y batimos bien.Añadimos la harina, cacao, sal y extracto de vainilla, y mezclamos bien con una cuchara hasta que no haya grumos.
Engrasamos con mantequilla un molde de aproximadamente 25 x 38 cm (yo he usado la bandeja del horno) y colocamos sobre él papel de hornear, de manera que sobresalga por los bordes y luego podamos sacar la «galleta» sin problemas. Extendemos la masa sobre el papel de hornear, dejándola fina y lisa.
Introducimos en el horno, y horneamos unos 8 minutos, debe quedar con apariencia seca, pero no dura totalmente. Retiramos del molde, y dejamos enfriar sobre una rejilla. Sacamos el helado del congelador para que esté blando.
Pasamos la «galleta» a una tabla de corte, y cortamos la masa en dos, dejando dos rectángulos iguales. Sobre papel film colocamos una de las dos mitades de galleta, sobre ella ponemos bolas de helado, alisamos la superficie, y colocamos la otra galleta. Apretamos bien para que quede igualada y forramos en papel film. (procurad que la parte lisa de la galleta, que suele ser la que queda debajo al hornear, sea la más visible en los sandwiches.) Introducimos en el congelador al menos 4 horas, mejor de un día para otro.
Cuando vayamos a consumir, sacamos del congelador, cortamos con un cuchillo de sierra en 8 porciones, y servimos inmediatamente. También pueden envolverse en papel sulfurizado y conservar en el congelador hasta una semana.
Receta de Martha Stewart
Me alegro de que hayas vuelto y estés con ganas de hacernos engordar! jejeje La verdad es que con este helado seguro que lo hacía, siempre me han gustado mucho las barras y así artesana y con la galleta de chocolate debe de estar deliciosa!
Un beso guapa 🙂
No he entendido muy bien el baile de kilos (¿uno más y ahora tienes que recuperar los de antes de la dieta?) pero nos da a todos igual, estás estupenda con el lastre y con lo que haga falta.
Sobre la receta, menuda pinta, como para no pegarles un par de bocados!
Un abrazo y gracias por compartir ; )
Sin duda, mucho mejor comerse uno de estos que hacer dieta, jaja
Y no sé ni cómo pudiste plantearte dejar de tomar azúcar… qué vida tan gris, sin granitos de azúcar desparramados por la cocina después de hacer un bizcocho, sin poder hacer un helado bien cremoso, sin batidos de leche con ese dulzor tan característico… aisss… no puedo ni pensarlo! 😛
Un beso!!
no me he explicado bien quizá, perdona. Me fui con 6 kilos de más, y volví con 7… que he engordado xD!!
Que idea tan buena, me encanta…se ven super ricos y como yo no tengo ningun problema con engordar, es mas quiero kilitos para mí, pero que no contengan colesterol jejeje
así que nada, el dulce si lo quiero comer, tendra que ser caserito, como me ha dicho el médico, nada de bollería industrial…pues nada
te quedaron irresistibles wapa
besos
Dieta? Y eso que es? jajajajaja Odio las dietas y todas sus variantes… Asi que, me voy a hacer un sandwich a tu salud! 😉 Asi es como yo entiendo la felicidad ^___^
Un besote y se feliz!
Sònia
chulazaaaa el helao tiene una pinta de muerte…. con el sandwich mas…. pero para hacer el sandwich primero tengo que irme a otro sitio a hacer el helado de vainilla… y si lo compro hecho no mola igual???? pues eso. el helado de vainilla ya lo tengo… solo voy a hacer el bizcochín… Y que sepas que yo he perdido casi 10 kg y no me voy a dejar caer en la tentación otra vez. no no y no. Me costaron un esfuerzo descomunal perderlos…Asi que si me como este helado eso significa que habrá 25 minutos mas corriendo. No se si me compensa…. ¡pero que bonito te ha quedado!
que bueno te ha quedado, beos
Eso quiere decir que tu metabolismo necesita azúcar para funcionar bien. Quizás tengas que probar suprimiendo otras cosas, pero el dulce… Jamás!! jajaja
De vicio estos heladitos.
bss
Este sandwich tiene que estar buenísimo, vamos me comía uno ahora mismo,……….lo del azúcar yo también lo he pensado, pero es que el chocolate me puede :(………aunque el azúcar no cuenta no?jejeje
Muy buenos y unas fotos increibles!!! Yo quiero uno………..
Besines
Jajajaja, ves como no podemos dejar de cocinar??? Ni de tomar nuestras raciones de azúcar/dulces a diario????
Seguro que con par de semanas rebajas ese kilillo de más, y los otros, pues bueno, si se han encariñado contigo, para que los echas????
Delicioso el helado, me lo guardo, porque lo podré en practica.
Besos
realmente maravillosa la receta
Oooooooooooooooh que tentacion jamiaaaaaaa asi como no vamos a engodar solo mirarlo alimenta.
Como siempre una receta y presentacion de 10 points.
Bicos mil wapa.
Qué gracia lo de despertarte por la noche con los ruidos estomacales… jajaja Uff, si es que es cierto que ponerse a dieta te cambia el humor total, sobre todo en diversas situaciones concretas, llevando una vida social intensa, en estaciones del año como verano, navidad, o viendo como tus amigos comen como una lima y lucen tipazos que te hacen pensar si es que las grasas encajan como un tetris en tu figura.
Pues me encantan tus sandwiches y me encanta imaginarme lo buenos que deben de estar. Las fotos son geniales como siempre… Bueno ¿ya estás en casa o sigues de vacaciones? 😉
Un saludo.
ala wapa, qué maravilla!!! no sabes el trabajo que me has ahorrado, porque quería buscar una receta de galleta y mira, zas, me la presentas tú. Ya sabes que la probaré.
Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
has hecho muy bien en dejar la dieta… no es para el verano… el año pasado yo me pasé todo el verano intentando adelgazar y fue un horror… el verano, mucho mejor con helados 🙂
Tu blog es una perdición para mí…, te acabo de descubrir, pero créeme que vas a mis favoritos ahora mismo!
Yo soy nueva por esos barrios…, así que te invito a que te pases por mi pequeño rincón.
Un saludo dulce dulce!
Uff, ¿ya se te están acomodando los kilos y no quieren marcharse? Mal asunto, nena. Malo que no quieran despegarse de ti, uys. Te lo digo por experiencia. El año que me toca oposición, como hay menos actividad, aunque como no hay tiempo de cocinar más que lo justo y necesario, no es que ponga muchos kilos, pero alguno cae, fijo. Y luego, al año siguiente, como no tengo oposición, me aprovecho de cocinar, y voy acumulando kilos y kilos, y cada vez me da más pereza ponerme a plan, y así me va, que ni la operación refajo puede conmigo, ja ja ja.
¿Así que entonces eras tú la que daba un bocado entre disparo y disparo de cámara? ¡Ayssss! Ja ja ja.
A nadie le amarga un dulce, y en el verano, un helado. ¡Me lo llevo tó!
Un besito.
Qué preciosidad de sandwiches! Mira que tengo ganas de hacer algo así…y que me salgan bien, porque intentarlo ya lo he hecho.
Y lo de las dietas si que lo he intentado durante décadas, pero es que se me da peor que lo de los sandwiches…
Un besico.
Halaaaaaaaa. Me pierden, no lo puedo evitar. Ya, si eso, engordo un poco que con la ruptura, he hecho hueco. 😉
Me ha encantado eso de engordarnos a los demás, creo que es algo que voy a empezar a aplicar desde ¡ya! y va a ser con los heladitos
besitos
Pero cómo se te ha echado de menos, caramba. Ahora a seguir haciendo esas cosas tan bonitas y a contárnoslas tan bien.
Un abrazo
Manuel bustabad
Unos sandwiches deliciosos, lo que no me gusta la idea es la de engordar.
Seguro que recuperas la línea.
Besos y ánimo.
Lola
A ver, a ver, a ver….q yo vea q tu estas con esos kilos de mas, q TODOS hemos visto fotos haciendo ese rollo impresionante y NADIE ha visto ni un kilo de más….
y el helado, me lo llevo, q es diferente del q te he dicho q habia sacado de una revista….
Tienen una pinta de infarto estos sandwichitos, y las fotos son chulísimas.
Te mando un montón de ánimo lleeeeeeno de glucosa!
Madre mía, sin azúcar! yo no puedo, estoy haciendo una dieta que dura 13 días y por eso la hago, por 13 días no pasa nada, pero el domingo la termino y ya sé qué voy a preparar…
Si es que, a no ser que sea desorbitadamente necesario (necesario para la salud), a la gente que nos gusta tantísimo comer y disfrutamos tanto con los dulces, nos sienta peor hacer una dieta que no hacerla!! Al final terminamos con un humor de gatos!
Te recomiendo probar a comer lo mismo y hacer media horita de deporte diario, a Adri (mi novio) le funciona (ya lleva 8 kg)! Y eso que yo le cebo a conciencia xDDD
Vales un potosí, artista fotografiando, cocinando, componiendo bodegones, guapa, simpática relatando… Qué más dará ese aumento de peso, seguro que sigues estando cañón.
Me he reído mucho con tu entrada, me siento muy identificada contigo, con una salvedad, a mí me sobran muchos más 🙁
No te prometo realizar, de momento el helado, pero seguiré regocigándome por aquí 😉
Un beso
Jajaja me parto!!! anda que no nos das pena, con lo guapísima que sales en las fotos!!!! de todos modos me parece una escusa muy buena para saborear estos estupendos helados, así es como me los tomaba yo de pequeña…un besito :))
Pues ¿te puedes creer que en tres semanas de vacaciones comiendo sin conocimiento no he engordado nada? Yo no lo entiendo, pero yo encantada de la vida 😀
Por cierto, aprovecho esta racha de «no engordar» para hacer y degustar esta maravilla de helado.
Besos.
PD: estuve en Valladolid y estuve a puntito de escribirte para quedar pero al final no lo hice… ahora me arrepiento :S
Que post mas simpático y como me he sentido identificada,pero yo espero a acabar las vacas para la dieta. Normalmente lo que hago cuando quiero bajar de peso es sustituir las cenas por un yoghurt desnatado y una loncha de jamón,pavo o algún pariente y bajo bien el resto del Dia normal
La había visto en Martha S., pero que bonitas y ricas se ven los sandwiches de helado tuyos. Me esposo es fan #1 de estos.
Un saludo 🙂
Yo también tengo algún que otro kilo «atrincherado» desde hace un par de años y que no se quieren ir. Sólo tomo sacarina en el desayuno, jajaja que tontería pues hago unas cenas que pa’qué, te juro que intento (pienso, mejor dicho) ponerme a dieta, pero me pongo de una mala leche y depre que no sé si me merece la pena.
Así que me llevo un sandwich de estos y no me lo pienso, vivan mis atrincherados kilillos, viva yo! Es lo que hay….
Besitossss
PD: me encantan tus fotos.
que riiiquisimo pareceeee
mil gracias
te echaba en falta!!!!!!!! bienvenida al redil 😛
besitos!!!
Pero como se te ocurre hacer dieta en vacaciones!?Espérate a que pase esta época de helados, sangría, cervecitas,etc….y, empezamos juntas la dieta, que yo engorde 8 kilos,(sin trabajar y casi todo el día el el pc…) adelgace uno antes del verano y ya ha vuelto(se había ido de vacaciones).
Bienvenida y sigue deleitándonos con estas recetas.
Bsitos
Me gusta esa filosofia..si no puedo adelgazar yo que engorden los demás jajaja uff no quiero pensar cuando acabe con la lactaancia y tenga que quitarme estos 15 kilitos de más, eso si que me pone de mala leche
jajaja… ay chica, me parto con tu dieta-no dieta.
Pero bueno, si por ello nos regalas postres tan fáciles y ricos, y con unas fotos tan bonitas como siempre… bienvenidos sean!! 🙂
Un besote guapa
hola sandeea
enhorabuena por la receta y como siempre por las fotos! los sandwiches de helado me recuerdan a mi niñez cuando los fines de semana en verano nos repartían esos bloques de helado entre dos galletas insipidas. Claro que lo tuyo no tiene nada que ver con eso, se parece mas a un maxi bom jejeje mucho mas rico y mas actual…
Te queria animar a que envies la receta al concurso de recetas de helados de muchogusto.net
Si no te acuerdas de la clave o necesitas asistencia escribeme: [email protected]
enhorabuena como siempre por tu blog
Yo también me voy de vacaciones con los kilillos adosados a mí. Ya son parte de la familia, nos da pena echarlos, jajaja.
Me comeré este helado tan maravilloso para ser como el anuncio de Ikea…»donde caben dos, caben tres» (en mi tripa).
Besos
a mí me han gustado mucho, muchas gracias 🙂
tranquila, que ya se me ha pasado la tontería xD
pues a cuidarte un poco, y a prepararlo todo en casa, sobre todo justamente galletas y helados, que suelen llevar grasas trans casi todos…
igualmente, gracias 🙂
como te comenté por mail el de las fotos es comprado (el helado). Por eso es tan amarillo, uno casero nunca quedaría de ese color, salvo que usases colorante 🙂
gracias 🙂
la verdad es que he vuelto a comer normal, y he perdido ese kilo de más de las vacaciones (ahora solo quedan los 6 de antes xD)
yo después de mi experiencia no recomiendo la dieta sin azúcar desde luego… y como tú dices, qué haríamos sin el chocolate? Estate atenta al próximo helado que publicaré 😛
pues sírvete! Gracias 🙂
afortunadamente ese kilillo ya se ha ido… ahora solo quedan 6! xD
Gracias Jose Manuel 🙂
muchísimas gracias 🙂
no te respondo porque no me sigues… y como sigas así, volveré a llamar a RA 😛
pues ya me contarás si te gustan Paula 🙂 Si no, le echas la culpa a Martha Stewart 😛
Y que lo digas! Gracias 🙂
Pues bienvenido/a 🙂
y no sabes la de «bocaos» que tuve que dar hasta que uno quedó para foto: que si el helado está muy duro, que si el helado está muy derretido, que si ha quedado un corte muy sucio, que si se me rompe la galleta… un sufrimiento, vamos 😛
pues ya me contarás si te gustan. Y como le he dicho a Paula, si no te gustan, la culpa es de Martha Stewart 😛
Ahora tienes que comer mucho mucho porque vas a quemar muchas calorías. Cuando pasé mi annus horribilis adelgacé 10 kilos en un mes (sin hacer nada especial, comiendo como siempre), simplemente del estrés… así que aprovecha! no todo iba a ser malo 🙂
así me gusta, que seáis aplicados! Gracias Monica 🙂
yo sí que os he echado de menos! Un beso 🙂
gracias Lola 🙂
xD están escondidos en la parte de la foto que no se ve 😛
Muchas gracias Miss Migas 🙂
pues ya me contarás si funciona…
si es que acabo agotada con los peques, eso no cuenta como deporte? 😛
muchísimas gracias Carmen
PD: recuérdame que te suba el sueldo 😛
a mí de pequeña me los daban con esas galletas de barquillo horrorosas que no sabían a nada y se ponían blandurrias antes de que te acabaras el helado 😛
pues para la próxima no te puedes ir sin vernos! esta vez de todas formas no habríamos coincidido creo, porque por lo que vi estuviste por aquí cuando nosotros estábamos de vacas por el sur… Un beso, y enhorabuena por todo lo que estás consiguiendo, cuando nos veamos tendré que pedirte un autógrafo!
pero es que yo con esa cena me muero de hambre… y no me importa comer cosas más ligeras, pero necesito comer xD
muchas gracias Mari 🙂
bien dicho! viva yo también! xDD
muchas gracias Bárbara 🙂 yo también os echaba de menos! aunque hayamos hablado algo por mail 😛
no sé, pensé que sería más fácil fuera de mi hábitat natural (entre harinas, azúcares, chocolates,…)
los perderás poco a poco, ya verás… yo engordé más de 16 en este segundo embarazo y al final solo han quedado 6 (acabo de dejar la lactancia) Y ya ves cómo me alimento normalmente, no me privo de nada…
un besote muy grande para ti, que por lo que he leido hoy en tuiter, lo necesitas 🙂
voy a mirar, de todas formas viene otra receta de helado, y no sé cual me gusta más xD
si es que eso, les coges cariño, y es tan cómodo sentarse en un culo bien mullidito 😛
Muchísimas gracias a todos por seguir ahí, incluso en vacaciones! Un beso enorme 🙂
¡Qué facil! y parece comodísima la preparación. Desde luego, que quedan genial, y al parecer muy ricos.
Como siempre, me ha encantado la introducción, me gusta mucho como lo cuentas todo, siempre me sacas una sonrisa.
Seguro que viendo al menos como se toman tus heladitos, te cambia la mala leche, jajajajaj
seguro que estas guapisima con esos kilitos de mas, no te obsesiones y disfruta del veranito, ya vendra septiembre y sus dietas maravillosas.
un beso
PD: los sandwiches tienen una pinta genial!!
¡Hola!
Pasaba por aquí y después de leer esta receta no tengo más remedio que quedarme! Me encanta tu blog, y tu estilo de cocinar, todo casero, ¡felicidades!
Felicidades por tu blog, me ha encantado. Este helado te ha quedado maravilloso e irresistible. Después del verano es mejor la dieta, yo creo y acompañada del ejercicio que te guste, para producir muchas endorfinas y sentirte fenomenal.
Me encantan las fotos!! La verdad que da gusto ver las recetas 🙂
Saludos!
Yo tenía en mi cabeza algo parecido, pero creo que tu resultado ha sido mejor que lo que yo tenía en mi cabeza. Espero no haberme liado demasiado, jaja.
Lo de los kilos… mejor lo dejamos para otro día, jaja.
Besos de verano.
Que buena pinta!! he de probar de hacerlo 🙂 pasate por mi blog!
un besazo 🙂
Yo ahora estoy a dieta. Pero no puedo dejar de hacer dulces así que tengo a mis padres bien nutridos.
Ayer mismo, mi madre, me dijo que si no quería ir a una cafetería y venderles los pasteles que hago.
En fin, creo que voy a tener que esconder mis postres debajo de las camas…
Me encanta la receta! Yo desde los 0,3 años había sido una gran fan de los[url=http://www.pixfans.com/wp-content/uploads/2008/11/sandwich_helado.jpg]sandwiches de nata «frigo»[/url] y ahora que se que los puedo hacer en mi casa me he vuelto loca!
Por cierto, veo que compras en shop sweet lulu (lo digo por las pajitas, y el camion de helados de otra entrada que hicistes…)
Cuando vi esa pagina me enamoré! total y absolutamente, pero no me atrevbía a comprar nada, ¿Que tal te ha ido a ti?
Muchos besitos, adoro tu blog!
que gozada..me encantan..y el helado con crema de cacahuete..mmmm.
Pues sí, tienes razón, es horrible hacer dieta, con lo rico que está todo!. Desde luego es imposible resistirse a estos heladitos. Aunque no me los comería de pena, por lo bonitos que están, la pena es dejarlos derretirse.
Un saludo.
Estupenda la receta ! 🙂 Bueno, me gusta mucho todo lo que haces, siempre es interesante, y por eso te sigo. En cuanto a los kilos de más, anímate a hacer deporte y no hagas grandes restricciones alimenticias, sólo intenta equilibrar 🙂 Un saludo
Hola!!
Acabo de entrar en tu blog y me he enamorado de tus flotos!!. Ha sido un flechazo!!!
Buenas!!
Me encanta éste post 🙂 en Filipinas hay muchos sitios que te sirven helado con pan (estilo briox) y estan buenisimos 🙂
Sobre lo de las dietas, solo comentar que solo hay que cambiar hábitos alimentarios y luego ya te puedes permitir cualquier que otro caprichito sin tener que ganar kilos de más ^^
Gracias 😀
Un saludo!!!
Tu blog esta excelente me pasaria el dia mirando tus recetas, felicidades….
Josefina Javier. Republica Dominicana
eres un idiota jajajaaaa
Esta genial la receta y muy facil Os felicito !
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Los mejores del mundo!