Rollo ártico


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Los ingleses son unos señores color carne en su punto, que se pasean por nuestras playas en verano con calcetines y sandalias, y un botellín de cerveza pegado en una mano. Curiosamente, aunque hablan inglés desde bien pequeñitos, de español no tienen ni idea… Pero no me extraña, la verdad, porque mira que somos complicados… Sin olvidarnos de las múltiples acepciones de cierta palabra, tomemos el nombre de este típico postre inglés (un poco viejuno, según la Wikipedia): Arctic Roll. En español dices rollo ártico y anda que no tiene interpretaciones:

a. Ir vestido tipo esquimal (ir vestido “rollo ártico”)
b. Encontrarse con un esquimal que te suelta una charla de una hora (te suelta un “rollo ártico”)
c. Besarte con el esquimal, puede que el de la opción b y así se calla (tener un “rollo ártico”)
Y es que en español el rollo varía hasta con las estaciones: no es lo mismo comerte un rollito de primavera en el chino, que tener un rollito de verano con el chino… o no?
Ahora hablando en serio, no dejéis de probar este Arctic Roll que hemos preparado Bea (El rincón de Bea) y yo a sugerencia de nuestro gurú del cambio a WordPress… Y no dejéis de visitar la versión de la receta de Bea, ya os he comentado en otras ocasiones que en cuestión de bizcochos y galletas Bea es mi referente… también es la que hace que se me antojen la mitad de los aparatitos cocineriles que tengo… pero eso es otra historia :)
Nota: Ningún inglés, calcetín, esquimal, o sandalia ha resultado herido durante la realización de esta receta. Por favor que nadie se ofenda. Que a veces algunas personas olvidan que con mis historias no vierto opiniones personales (aunque a veces coincida con lo que opino, por otro lado), sino únicamente amenizar las recetas


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{Rollo ártico}

Tiempo prep: 15 min
Tiempo cocción: 10 min
Tiempo Total: 25 min más tiempo de congelación
Raciones: 8 personas

Dificultad: apta para todos los públicos (salvo si eres rubia natural)

Ingredientes:

Para el relleno:

1 l de helado de vainilla
2-4 cucharadas de mermelada de fresa o frutos rojos

Para la decoración de la plancha de bizcocho:

1 de clara de huevo

n20 gr de cacao puro en polvo
20 gr de harina
30 gr de azúcar
30 gr de mantequilla

Nota 1: puede sustituirse el cacao por harina y agregar unas gotas de colorante para decorar la plancha del color deseado.
Nota 2: Edito para incluir esta nota. Si os animáis a comprar la lámina de decorar, comentaros que las del enlace son de tamaño industrial, y de hecho yo la tuve que cortar por la mitad porque no me cabía ni en el horno ni en el congelador. En cualquier caso, no es necesaria la lámina para la receta, primero porque no es obligatorio decorar el bizcocho, y y segundo, porque se pueden lograr resultados muy buenos decorándolo a mano. Por ejemplo colocando papel del hornear sobre una plantilla que nos guste, y siguiendo con la manga pastelera el dibujo, nos puede quedar algo igual de perfecto que con la lámina de decorar, aunque la decoración quedará incrustada y no sobresaldrá

Para la plancha de bizcocho:

4 huevos
120 gr de harina
120 gr de azúcar
1 pizca de sal

Preparación:


Comenzamos poniendo bolas de helado en una lámina de papel film, enrollamos y damos forma de rulo, cerrando los extremos del papel y girando. Cuando esté con la forma deseada y bien apretado, llevamos unas horas al congelador. 

Seguimos preparando la pasta decorativa de la plancha de bizcocho. Unimos 30 gr de mantequilla fundida con 30 gr de azúcar. Añadimos la clara de huevo, 20 gr de harina y 20 gr de cacao y mezclamos todo bien. Extendemos esta pasta sobre una lámina para decorar cubriendo bien los huecos. Si no disponemos de ella, con la ayuda de una manga pastelera, dibujamos nuestra decoración favorita sobre una papel de hornear o lámina de silicona: podemos hacer dibujos geométricos, corazones, rayas… Podemos usar alguna plantilla para que el dibujo quede perfecto, aunque no es necesario. Introducimos la lámina en el congelador mientras que preparamos la masa del brazo. Podéis ver un ejemplo de un rollo decorado manualmente aquí

Continuamos preparando la plancha de bizcocho.

Elaboración en Thermomix:

Ponemos la mariposa en el vaso, y los huevos y el azúcar y programamos 6 minutos vel 4 tem. 37º. Cuando termine volvemos a programar 6 min. vel 3 1/2 esta vez sin temperatura. Añadimos ahora la harina y un pellizco de sal, programamos 5 seg. vel. 3. y terminamos de mezclar con la espátula. Vertemos sobre la lámina que hemos decorado previamente y que teníamos en el congelador, y horneamos a 170º con calor arriba y abajo unos 10 minutos. Sacamos del horno, dejamos enfriar unos minutos, retiramos con cuidado la lámina de hornear o de decorar, y enrollamos ayudándonos de papel vegetal o un paño húmedo (ojo, los dibujos tienen que quedar hacia afuera) Dejamos enfriar el bizcocho enrollado. Cuando este frío, desenrollamos la plancha de bizcocho, untamos su superficie con unas cucharadas de mermelada, y colocamos en el centro el rollo de helado que también conservábamos en el congelador. Cerramos la plancha alrededor del helado apretando bien,
cortamos la masa que sobre, cubrimos con papel film y llevamos al congelador 24 horas.

Unos 15 minutos antes de servir, sacamos del congelador, desechamos los bordes y servimos cortado en rodajas y acompañado de más mermelada

Elaboración tradicional:

Con un batidor de varillas, montamos los huevos a temperatura ambiente con el azúcar, durante 10 o 15 minutos, hasta que tripliquen volumen. Agregamos la sal y la harina, y mezclamos con movimientos envolventes con ayuda de una espátula, con cuidado de que no baje mucho. El resto igual que la elaboración en thermomix

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La receta de la pasta decorativa, como ya indiqué cuando publiqué por primera vez un brazo decorado en 2009, es del blog Amuses bouche, no dejéis de visitarlo porque es fantástico

Autora : Sandeea Cocina


154 Comentarios a “Rollo ártico”

  1. 4 julio 2011, 8:18 am - jose manuel

    Te ha quedado perfecto, que bonito se ve.

    Saludos

  2. 4 julio 2011, 8:23 am - Bea Roque

    Jajajajaj….la opción 3, es que me he destrozado de la risa…jajajja….anda y que se calle el esquimal, jajjaj

    Ya te lo dije, te quedó genial…y no soy yo solo la incitadora, porque esa plancha para hacer el bizcocho es divina de la muerte, y me has incitado!!!!

    Las fotos son de película me han encantado…casi tanto como el Arctic Roll, que es a partir de ahora mi favorito… y espero que Aaron se haya quedado bien contento!!!

    Un beso y Feliz Semana!!

    Bea

  3. 4 julio 2011, 8:29 am - cookemila

    no hay nada como empezar un lunes calentito con un articulo fresco, digo artico….me estoy partiendo de la risa, sin olvidarme de la envidia cochina de las laminas de decorar planchas de bizcocho, de lo rico que tiene que estar y yo sigo a dieta, y de lo buenisima que eres contando historias…acabas de convertir mi lunes en un gran lunes y tu historia en la mejor ….gracias

  4. 4 julio 2011, 8:33 am - victoria

    Muy lindo… pero lo mejor fue la forma de amenizar la receta

  5. 4 julio 2011, 8:33 am - morgana

    Sea como sea, sin duda a esto el cuadra el típico calificativo de “buen rollito”…

    Me encanta el nuevo aspecto del blog.

  6. 4 julio 2011, 8:36 am - María José.

    Me has dejado de piedra, bueno y llena de envidia….Esa plancha para decorar es genial.Ahora cada vez que haga un brazo de gitano me voy a acordar de tu “artic roll” mega decorado.
    Un besuco,
    María José.

  7. 4 julio 2011, 8:44 am - Aprendiz de Repostera

    ¡Precioso! Y sin duda delicioso! Un gran descubrimiento!

  8. 4 julio 2011, 8:48 am - Pintxo

    No sé que cómo estará de rico, pero la pinta es genial!! 😀 (Así que seguro que está rico, rico)

  9. 4 julio 2011, 8:51 am - ivana

    prefiero el rollito con el chino!!!
    que pintaza por favor y que bonito!
    besitos

  10. 4 julio 2011, 8:51 am - Carlos Dube

    Qué peligro tiene Bea ¿verdad? jejeje, nos convence a todos con sus aparatitos y por supuesto con sus postres, qué comercial que es y que piquito de oro tiene jejeje.

    Qué bonito decorado del bizcocho, madre mía que manos tienes… Nosotros en verano compramos en Granada un helado con bizcocho italiano que se llama Zuccotto y seguramente conoces, nos encanta.

    Un saludo.

  11. 4 julio 2011, 9:05 am - VelSid

    Que buen rollo Sandeea!!! Y buenas risas de buena mañana, pero que maravilla de Rollo Ártico, te ha quedado precioso y seguro que estaba buenísimo 😉

    Que te echen retos 😉

    Besos

  12. 4 julio 2011, 9:25 am - Paula

    entre Bea y tú teneis un peligro!!! nos creais necesidades con los útiles cocineriles. Es que ahora veo el mosaico del bizcocho y se me antoja. Se me antoja la plancha de silicona y el artic roll, jajaja

    Besos,Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

  13. 4 julio 2011, 9:43 am - Jimena A

    Que lindo que ha quedado… Los detalles del bizcocho perfectos. Una maravilla.
    Que ganas de probarlo que con estos dias de calor va perfecto.
    besos

  14. 4 julio 2011, 9:51 am - Lolah

    Así que tienes un tapete para decorar bizcochos! me encantan pero es que son carísimos!
    La verdad es que con este rollito ya lo has amortizado, te ha quedado impresionante.
    Ya me está apeteciendo hacer uno.
    Besicos.

  15. 4 julio 2011, 9:54 am - Belén

    Que bonito, ni siquiera lo he leido porque yo no soy capaz de hacerlo, me quedaria un churro y me sentiría luego fatal, aissssss
    que manitas teneis algunas…

  16. 4 julio 2011, 10:05 am - Yolanda

    Qué preciosidad!! Es una pasada!! No conocía esas láminas para decorar los bizcochos, menudo descubrimiento 😀
    Un beso!!

  17. 4 julio 2011, 10:19 am - luisa

    que gracia, lo de los tres tipos de rollo. Y tu rollo artic muy rico y espectacular. bss

  18. 4 julio 2011, 10:22 am - Carmen

    Que maravilla, que preciosidad, que rollo tan fotogénico!!!!!!!!!!!!
    Hace tiempo que voy detrás de esos tapetes, me tengo que comprar uno ya.
    Besitos

  19. 4 julio 2011, 10:22 am - Carmen

    Ah, se me olvidaba, me encanta en nuevo look!!!!!!!!!

  20. 4 julio 2011, 10:24 am - Virginia

    Me he quedado sin palabras!!! Me parece espectacular!!!! Me ha encantado la idea de decorar la plancha del bizcocho. A ver si me animo y me lanzo, aunque tendrá que ser de forma manual, aunque por algo se empieza ¿no?

    Gracias por compartir este truquillo.

  21. 4 julio 2011, 10:30 am - zer0gluten

    Esta vez eres tú la que despiertas mi envidia, por tu rollo (ni de verano, ni esquimal, ni del chino…). Me gusta tu rollo cocineril, el estilo que tienes, tus aparatejos de cocina, tu nueva faceta bricolage. Vaya, que me gusta todo. Y encima soy morena, así que puedo tomarme un trocito.
    Se le puede pedir algo más a un lunes???
    Mil besos reina de los rollos.

  22. 4 julio 2011, 10:36 am - Su

    Fantástico!!!

  23. 4 julio 2011, 10:43 am - Uno de Dos

    Recetaza, recetazaaaaaaa!
    La idea es preciosa, nunca los hice, pero sí los había visto y como me gustaaaan!
    Y ya ese bizcocho que nos has puesto decorado, vaya vaya, puntazo!
    Vivaaa Sandeea y sus ideas 😉
    PD. Las risas están aseguradas en tus post, me alegras el día guapa!

  24. 4 julio 2011, 10:44 am - aquehuelemicocina

    Me he quedado con la boca abierta con esa presentación y me han divertido las diversas situaciones, que efectivamente se pueden dar con el “rollo”. Felicidades!! Un resultado redondo!! Bss

  25. 4 julio 2011, 10:44 am - Miriam/El invitado de invierno

    Sisisí, lo del rollo ártico da para mucho, jajaja. Qué preciosidad lo de la lámina para decorar, otro gadget que me falta… ays.

  26. 4 julio 2011, 10:45 am - Uno de Dos

    Por cierto, si ya Bea me tenía loca con sus gadgets, la que me faltaba: Ahora tú!!!
    Ay la madre… 😛

  27. 4 julio 2011, 11:24 am - Suny Senabre

    Que cosa tan bonita!!! Te ha quedado espectacular y debe estar extraordinariamente bueno.

    Besitos,

  28. 4 julio 2011, 11:41 am - Beatriz (con una gota de aceite)

    Sencillamente ESPECTACULAR¡¡¡ No cuento con la plantilla, pero intentare hacerlo con una decoracion manual para el cumpleaños de mi suegra este finde. Ya te contaré. Que te parece si cambio la mermelada por una crema de chocolate? Besos. Por cierto como siempre has arrancado en mi una sonrisa¡¡¡ Gracias.

  29. 4 julio 2011, 12:26 pm - Rosaleda

    Necesito un tapete como ese, ains, y es que me he enamorao….

    La mejor opción de las tres, la c, claro que si el esquimal esta bueno, si no, na de na.

    Acabo de ver el de Bea, y me he quedado igual de impresionada…..

    Fantastico.

    Besos.

  30. 4 julio 2011, 1:17 pm - Anónimo

    Ideal, super apetecible, qué pena que dure tan poco cuando se lleva a la mesa. Pero de eso se trata, ¿no?

    bss

  31. 4 julio 2011, 2:03 pm - Claudia

    Aparte de que tienes un blog maravilloso y UNICO,me encanta leerte!!!Siempre me haces reir y pasarmelo bien!
    Este rollo artico es MAGNIFICO!!!

  32. 4 julio 2011, 2:21 pm - Rocío

    Te ha quedado precioso, sobre todo la superficie! qué de cosas existen para cocinar “bonito”. Te ha quedado precioso y seguro que riquísimo!!!

  33. 4 julio 2011, 2:33 pm - Sonia - L'Exquisit

    Pues vaya, Sandra, ahora me volveré loca para tener ese tapete!!! pq ya te lo dije, esto lo quiero preparar, tenias razon, es muy facil…y mi hija puede flipar

    Ahora otra cosa…una vez he visto el rollo anterior (con decoracion a mano), me estoy dando cuenta q tengo muuuuchas recetas tuyas de hace dos años q no sabia q eran tuyas! (q no habia hecho la conexion, quiero decir), pq esa de los corazones la tengo pendiente de hacer!

  34. 4 julio 2011, 3:44 pm - Roberto

    Me he quedado enbobado biendo este artic roll, vamos que se me ha caido la baba, que cosa mas linda, da pena partirlo, jolin lo que realza una plancha, me la apunto para algun dia especial.

    nos vemos

    bye

  35. 4 julio 2011, 3:55 pm - Miss Cherry

    Qué rico! Y qué precioso! Besicos.

  36. 4 julio 2011, 4:21 pm - Ana. Sweet 180

    De película por favor!

  37. 4 julio 2011, 4:31 pm - Morguix

    Yo sólo puedo decir una cosa.
    Mi despacho está al lado de una de las pastelerías de Paco Torreblanca.
    Y tu rollo ártico no tiene absolutamente NADA que envidiar a los pasteles y tartas que veo ahí. Pero nada.
    Perfecto.
    La verdad es que, cuando he leído “rollo ártico”, lo primero que se me ha venido a la cabeza es la opción “C”, ¿por qué siempre acabamos todos pensando en lo mismo, jajaja?.
    Un besote, y felicidades por esta maravilla.

  38. 4 julio 2011, 4:42 pm - Pilar

    IMPRESIONANTE!Una entrada perfecta y un rollo que me ha dejado sin palabras.
    Enhorabuena!!

  39. 4 julio 2011, 5:05 pm - dulce

    te ha quedado espectacular, me llevo la receta, besos

  40. 4 julio 2011, 5:16 pm - Conchi

    Cada día me tienes más enamorada no sólo con tus platos sino también con tus fotografías que me transmiten lo que seguramente eres dulzura y cariño al máximo.
    Muchos besos y hasta mi regreso vacacional.

  41. 4 julio 2011, 5:28 pm - cocidodesoopa

    Siempre sorprendiendo. Mira que tenía ganas de ver de qué y cómo estaba hecho este “rollo ártico”. Nos dejas a todos boquiabiertos y patitiesos. 😀

    Besitos y feliz semana.

  42. 4 julio 2011, 5:59 pm - M Luz

    Con la boca abierta llevo un rato……..es impresionante. Me voy a ver el de Bea pero con éste ya estoy babeando. Besos

  43. 4 julio 2011, 6:47 pm - Santiago_

    Tiene un aspecto excepcional. A ver si mi pinche, como me decías, se pone al lío y me lo hace.

  44. 4 julio 2011, 6:49 pm - Ummu Aisha

    Me quedé sin palabras! No solo tiene que estar buenísimo, sino que además te ha quedado precioso.

    A ver si puedo intentar hacerlo algún día, aunque aquí duran poco las cosas en la nevera y con la calor que hace no te cuento lo rápido que puede desaparecer el helado… Pero lo intentaré! Eso sí, no prometo ningún parecido con el tuyo jajaja

    Besitooooos

  45. 4 julio 2011, 8:14 pm - joaquina

    Que perfección!!!! Prefiero este rollo que el que pueda soltar un esquinal, y seguro que más refrescante. Precioso. Besos y feliz semana.

  46. 4 julio 2011, 8:35 pm - Irene

    Qué pinta el rollo! Y qué bonitas las fotos, como siempre :)

  47. 4 julio 2011, 9:40 pm - verónica

    jajajaja, lo mejor de todo(y mira que es decir viendo lo chulo que te ha quedado el rollo) es leer el post!! me encanta saber que no estoy sola en el mundo (para ser justos, mi marido está tan “perjudicado” como yo en ese sentido…qué suerte haberlo encontrado!!! jijijiji), que hay quien tiene un “mundo interior” tan “curioso” como el mío, que nos lleva a pensar en todas las demás acepciones de “rollo ártico” antes que en “bizcocho helado” 😉

  48. 4 julio 2011, 10:12 pm - Manuela

    Después de ver el tuyo me he ido a ver el de Bea. ¡Maravillosos!

    Lo de la decoración me ha dejado sin palabras.

    Gracias por este mano a mano.

    Besos

  49. 4 julio 2011, 10:47 pm - Linda Susan

    Espectacular!!!! Besos

  50. 4 julio 2011, 10:49 pm - Lydia

    Qué perfección! Tienes arte para hacer estas cosas eh. Bss

  51. 4 julio 2011, 11:18 pm - Marialuisa

    ¡Increíble!, ¡qué preciosidad de brazo gitano helado!, Felicidades. Y como eres bilingüe como yo, te contestaré también en inglés.
    WOW!, THIS IS SOMETHING ELSE. I´m really impressed with the result of this roll. Well done!. Congrats.

  52. 4 julio 2011, 11:19 pm - Lorelai

    He alucinado al ver las fotos, es asombroso el aspecto que tiene, que da hasta lástima cortarlo.

    besitos

  53. 4 julio 2011, 11:22 pm - Sasha @ The Procrastobaker

    Gorgeous! I havnt had an arctic roll since my school days but from what i remember it was the most delicious dessert. If i dont get to make my own then i will definitely have to buy one soon as this looks so tempting! :)

  54. 5 julio 2011, 12:05 am - Heidi @ Food Doodles

    That looks beautiful!

  55. 5 julio 2011, 12:10 am - dácil

    ¡Exquisito, elegante y precioso!, felicidades.
    besos

  56. 5 julio 2011, 12:27 am - María Dolores

    pero que rollo mas enrollado es una pasada me encanta.
    Saludos

  57. 5 julio 2011, 3:10 am - baobabs

    I remember eating this dessert growing up! Makes me nostalgic! stunning photos even though I can’t read Spanish well!

  58. 5 julio 2011, 5:20 am - Marissa

    This is incredible, this reminds me a little of Joconde pate decor… this is just awesome.

  59. 5 julio 2011, 12:00 pm - Jun

    Beautiful!!!

  60. 5 julio 2011, 12:34 pm - meag

    Te ha quedado precioso, que sepas que yo soy rubia natural y pienso hacerlo,jajajajaja, aunque seguro que no me queda tan bonito, pero bueno, lo decoraré como pueda.

  61. 5 julio 2011, 12:47 pm - Nina's Kitchen

    Ohhhh!!! menuda presentación!!!

  62. 5 julio 2011, 1:43 pm - ana

    SandeeA, me encanta como te ha quedado.
    Esa decoración del bizcocho es genial. A mí no creo que me saliera, soy un poco torpe para estas cosas.
    Una pregunta ¿dónde compras las plantillas? Aquí no encuentro esas cosas por mucho que busque.
    Besos

  63. 5 julio 2011, 6:52 pm - Lydia

    No sólo le pegaría un cucharazo ahora mismo, sino que me pondría a sacar y remover ingredientes ¡menuda pinta!

    Saludos!

  64. 5 julio 2011, 9:36 pm - Aldemar Suarez

    Tengo tiempo leyendo tu blog y dejame felicitarte!!! no solo por la manera tan amena y divertida que escribes, sino por las recetas!!! de verdad muchas felicidades!!! y un abrazo desde America, desde la isla de Margarita en Venezuela!!!

  65. 6 julio 2011, 2:24 am - Nemesiss

    ¡Qué bonito!…..Si es que comemos con los ojos, pero luego ya sabemos que se va a la cadera…y entonces ya no hay rollo con el chino, ni “ná”…

  66. 7 julio 2011, 8:29 am - Rosa Bernal

    Precioso.

  67. 8 julio 2011, 12:21 am - Elena mayoral

    Qué delicia!!.me ha encantado la decoración.Habrá que probarlo!!. besicos desde Zaragoza!!

  68. 8 julio 2011, 3:50 pm - SandeeA

    Gracias Jose Manuel, buen finde! :)

  69. 8 julio 2011, 3:50 pm - SandeeA

    Gracias a ti Manuela, buen finde! :)

  70. 8 julio 2011, 3:51 pm - SandeeA

    esta bien que por una vez sea yo la que te incite a ti, no? Gracias por participar conmigo en este reto tan divertido!

  71. 8 julio 2011, 3:51 pm - SandeeA

    ah, y I saw the esquimal first! 😛

  72. 8 julio 2011, 3:52 pm - SandeeA

    muchas gracias Mila, creo que voy a preparar un post haciéndolo a mano para que veáis lo fácil que es, porque veo que no me creéis… Un beso!

  73. 8 julio 2011, 3:52 pm - SandeeA

    Gracias Victoria, buen finde! :)

  74. 8 julio 2011, 3:53 pm - SandeeA

    cuanto me alegra verte por aquí… te seguimos esperando, vale? Un beso!

  75. 8 julio 2011, 3:54 pm - SandeeA

    Definitivamente creo que voy a preparar uno hecho a mano con paso a paso para que veáis lo facilísimo que es… Un besuco!

  76. 8 julio 2011, 3:56 pm - SandeeA

    Gracias Aprendiz de Repostera, buen finde! :)

  77. 8 julio 2011, 3:56 pm - SandeeA

    está muy rico, aunque lo hice con un poco de dudas porque alguien en wikipedia comentaba que sabía a moqueta mojada xD Gracias! :)

  78. 8 julio 2011, 3:57 pm - SandeeA

    yo dudo entre el esquimal y el chino xD Muchas gracias!

  79. 8 julio 2011, 3:57 pm - SandeeA

    pues no conocía el Zucotto, ves como siempre aprendo contigo? Gracias :)

  80. 8 julio 2011, 3:58 pm - SandeeA

    la verdad es que estos retos son muy divertidos, y preparo cosas que de otra manera no se me ocurrirían… muchas gracias Mar :)

  81. 8 julio 2011, 3:58 pm - SandeeA

    la culpa es de Bea siempre xD Muchas gracias!

  82. 8 julio 2011, 3:59 pm - SandeeA

    pues sí que apetece mucho Jimena, y ya si le sacas tú las fotos, quedará perfecto!

  83. 8 julio 2011, 4:00 pm - SandeeA

    es verdad, pero es que son tamaño industrial! yo el mío lo he tenido que cortar en dos… De todas formas estoy pensando preparar un post explicando paso a paso como hacerlo a mano, veréis como queda igual de genial!

  84. 8 julio 2011, 4:00 pm - SandeeA

    pero si es muy fácil… voy a hacer un paso a paso para que os animéis todos!

  85. 8 julio 2011, 4:01 pm - SandeeA

    Gracias Yolanda, buen finde! :)

  86. 8 julio 2011, 4:01 pm - SandeeA

    Gracias Luisa, buen finde! :)

  87. 8 julio 2011, 4:02 pm - SandeeA

    son un poquillo caros, y como comento más arriba lo tuve que cortar en dos porque son tamaño industrial, de todas formas lo recomiendo porque es de muy buena calidad, y yo al menos le voy a sacar mucho partido!

  88. 8 julio 2011, 4:02 pm - SandeeA

    anímate y me cuentas! muchas gracias :)

  89. 8 julio 2011, 4:05 pm - SandeeA

    pues yo ya sabes que siempre he querido rollo contigo, y si tiene que ser ártico, que así sea 😛

  90. 8 julio 2011, 4:06 pm - SandeeA

    pues cuanto me alegro… y a ver cuando estrenas tu mitad xD!

  91. 8 julio 2011, 4:07 pm - SandeeA

    Gracias, buen finde! :)

  92. 8 julio 2011, 4:08 pm - SandeeA

    que tú tienes de todo y no te falta de nada mujer! voy a poner un paso a paso para hacerlo manualmente, y les pones Metallica en el brazo a tus chicos xD

  93. 8 julio 2011, 4:09 pm - SandeeA

    Gracias Suny, buen finde! :)

  94. 8 julio 2011, 4:09 pm - SandeeA

    me parece genial! ya me contarás qué tal :)

  95. 8 julio 2011, 4:10 pm - SandeeA

    xD Rosaleda voy a hacer un paso a paso de como hacerlo a mano… y luego ya si le cogéis el gustillo os lanzáis a por el tapete ( y si quieres al por el esquimal también :P)

  96. 8 julio 2011, 4:11 pm - SandeeA

    Gracias Anónimo, me encantan tus obras, buen finde! :)

  97. 8 julio 2011, 4:12 pm - SandeeA

    pues muchísimas gracias Claudia, me alegro un montón! :)

  98. 8 julio 2011, 4:12 pm - SandeeA

    Gracias Rocío, buen finde! :)

  99. 8 julio 2011, 4:13 pm - SandeeA

    si es que soy viejuna en esto de los blogs 😛 Pues el tapete lo conocí yo por tu culpa, así que ya sabes xD

  100. 8 julio 2011, 4:13 pm - SandeeA

    xD es verdad que la decoración lo cambia todo… si te animas a probar ya me contarás!

  101. 8 julio 2011, 4:15 pm - SandeeA

    Gracias Miss Cherry, buen finde! :)

  102. 8 julio 2011, 4:15 pm - SandeeA

    Gracias Ana, buen finde! :)

  103. 8 julio 2011, 4:17 pm - SandeeA

    pues qué peligro no? xD “La tentación vive al lado” Muchísimas gracias :)

  104. 8 julio 2011, 4:17 pm - SandeeA

    Gracias Pilar, buen finde! :)

  105. 8 julio 2011, 4:18 pm - SandeeA

    bueno, pero luego me la devuelves 😛

  106. 8 julio 2011, 4:25 pm - SandeeA

    pues muchísimas gracias, disfruta de tus vacaciones… y vuelve ! :)

  107. 8 julio 2011, 4:26 pm - SandeeA

    Gracias Yolanda xD , buen finde! :)

  108. 8 julio 2011, 4:26 pm - SandeeA

    Gracias M Luz, buen finde! :)

  109. 8 julio 2011, 4:27 pm - SandeeA

    pues seguro que solo tienes que pedírselo :)

  110. 8 julio 2011, 4:27 pm - SandeeA

    xDDD seguro que te queda genial, ya me contarás :)

  111. 8 julio 2011, 4:27 pm - SandeeA

    xD Gracias Joaquina, buen finde! :)

  112. 8 julio 2011, 4:30 pm - SandeeA

    Gracias Irene, buen finde! :)

  113. 8 julio 2011, 4:32 pm - SandeeA

    xDDD yo también me alegro de saber que no soy la única :)

  114. 8 julio 2011, 4:36 pm - SandeeA

    Gracias Linda Susan, buen finde! :)

  115. 8 julio 2011, 4:36 pm - SandeeA

    Gracias Lydia, buen finde! :)

  116. 8 julio 2011, 4:37 pm - SandeeA

    hombre, tanto como bilingüe no xD Pero gracias and thank you! :)

  117. 8 julio 2011, 4:37 pm - SandeeA

    Gracias Lorelai, buen finde! :)

  118. 8 julio 2011, 4:38 pm - SandeeA

    Give a try to the recipe! I am sure it is much better than a bought one! Thank you :)

  119. 8 julio 2011, 4:38 pm - SandeeA

    thanks so much Heidi! :)

  120. 8 julio 2011, 4:39 pm - SandeeA

    Gracias Dácil, buen finde! :)

  121. 8 julio 2011, 4:39 pm - SandeeA

    xD Gracias Maria Dolores, buen finde! :)

  122. 8 julio 2011, 4:40 pm - SandeeA

    Thank you! you have also the recipe in English in you scroll down, and also there is a translator tool at the bottom of the page :)

  123. 8 julio 2011, 4:41 pm - SandeeA

    thank you Marissa :)

  124. 8 julio 2011, 4:41 pm - SandeeA

    thank you :)

  125. 8 julio 2011, 4:41 pm - SandeeA

    seguro que te queda genial, yo también soy un poco rubia 😛 Gracias :)

  126. 8 julio 2011, 4:42 pm - SandeeA

    Gracias Nina, buen finde! :)

  127. 8 julio 2011, 4:43 pm - SandeeA

    si pinchas donde dice “lámina de decorar” te sale, venden online. Pero si quieres esperar un poco, voy a preparar un paso a paso para hacerlo a mano, y que veáis que también queda genial :)

  128. 8 julio 2011, 4:43 pm - SandeeA

    Muchas gracias Lydia, buen finde! :)

  129. 8 julio 2011, 4:44 pm - SandeeA

    Pues muchísimas gracias por darte a conocer, y saludar! Un beso :)

  130. 8 julio 2011, 4:44 pm - SandeeA

    xD también es verdad! muchas gracias :)

  131. 8 julio 2011, 4:45 pm - SandeeA

    Gracias Rosa, buen finde! :)

  132. 8 julio 2011, 4:45 pm - SandeeA

    pruébalo que de verdad es muy fácil, ya me contarás :)

  133. 8 julio 2011, 8:20 pm - acibecheria

    ¡ESPECTACULAR! IM-PRESIONANTE!

  134. 8 julio 2011, 10:53 pm - Ruth

    Es una auténtica preciosidad y además tiene un aspecto delicioso!

    No he podido evitar reírme con la aclaración que matiza la dificultad, jeje.

    Buen fin de semana.

  135. 10 julio 2011, 5:13 am - juliana

    te quedo precioso! ni hablar de la decoracion… sin palabras…

  136. 14 julio 2011, 8:14 pm - ana de montes

    Hola,
    Te escribo de Venezuela, ante todo te felicito por tu receta y genial idea, una belleza, que dios bendiga tus manos Me podrias indicar si es posible como trabajas la plancha decorativa cuando usas el tapete? es decir montas la mezcla en el tapete lo congelas , despegas y luego colocas en el papel de hornear, es asi??
    Saludos y gracias

  137. 14 julio 2011, 11:22 pm - alicia, cane

    Madana de cobendo algo maz, hoy dengo la boca tag abiegda, que no buedo ni penzar..
    ma-ra-gi-llo-gooooooooo!!!!!jajajajaj

  138. 15 julio 2011, 4:02 pm - Alicia (Canelona)

    Definitivamente, aunque tu lo cuentas todo que parece facilísimo, no creo yo que con mi pulso, me saliese tan perfecto, ¡es que no me canso de mirarlo!!
    Ya se, que esta versión con plantilla “para caprichosas” argggg!! te da menos trabajo…pero ainsss no creo que pudiese lograr dicha maestría, ajjajaa.
    Y a mano, ya lo he intentado varias veces y me ha salido fatal….¡¡tengo una espina clavada! muy hondaaaaaaaaaaa!!!

  139. 16 julio 2011, 9:45 am - SandeeA

    pues a quitarte esa espina YA! verás qué rápido y fácil… luego me cuentas!

  140. 17 julio 2011, 5:55 pm - roberto

    Una autentica preciosidad, tienes unas manitas que unida a esa cabezita, idea cosas preciosas, y ademas sabes fotografiarlas, un placer para los cinco sentidos poder disfrutar de cosas asi.

    un besote

    nos vemos

    bye

  141. 18 julio 2011, 12:34 pm - LOladealmeria

    Hola SandeeA, enfervorizada comisdista, estoy haciendo tu rollo Artico, con menos florituras, que no se, es una prueba hasta que me lleguen los trnasfert o los moldes, pero por lo pronto esta en el congelador, uno de chocolate y otro de vainilla, ya veremos que sale, si apepinao o enrollao, je je je.
    Un placer pasar siempre por tu blog.
    Saludos desde Almeria.

  142. 19 julio 2011, 12:10 pm - SandeeA

    pues ya me contarás qué tal :) Gracias por animarte a probarla!

  143. 2 agosto 2011, 1:54 am - TESA

    Acabo de descubrir tu precioso blog…. PRECIOSISIMO. Me he suscrito enseguida para no perderme ni una receta y con un poco de tiempo, repasaré las que tienes.
    Muchas gracias!!!!

  144. 8 agosto 2011, 10:06 am - ELENA REM

    Me encanta esta receta este fin de semana voy a intentar hacerla, ya te diré como me ha quedado. Gracias por estas recetas tan maravillosas

  145. 11 mayo 2012, 7:25 am - Hampton

    Muchas gracias :) me gusta mucho este receta aunque no me gusta tanto su commenterio sobre nosotros inglès!
    😉

  146. 7 junio 2012, 11:08 pm - Arancha Calleja

    Hola, me gusta mucho tu blog ,pero me gustaría saber dónde puedo comprar la frambuesa deshidratada para hacer el rollo ártico.
    Muchas gracias espero tu respuesta.

    Arancha

  147. 8 junio 2012, 9:45 am - SandeeA

    yo la compré en enjuliana.com (está explicado en el otro post, donde la uso) Y si no puedes prepararlo en casa con fresas, como explico aquí http://www.larecetadelafelicidad.com/2012/02/pajitas-de-pica-pica-fresas-deshidratadas-en-polvo.html

  148. 30 julio 2012, 4:46 pm - Toni

    Lo voy a probar este fin de semana con mis hijos. La verdad es que tiene una pinta para chuparse los dedos, espero que tenga suficiente destreza para que me quede ni que sea un poco parecido al de la foto. ¡Felicidades por el blog!

  149. 6 septiembre 2013, 1:31 am - Veronica

    Me encantaría que publicaras un video elaborando el rollo! Así tendríamos una guía visual :)

  150. 28 septiembre 2016, 5:29 am - Hacer gelatinas de mosaico

    Cada historia que cuentas, me sacas sonrisas, por eso digo que el blog perfecto, pues aprendes a hacer cosas ricas, ves fotografía maravillosas de obras de arte culinarias y de paso te ríes!!! Después de un arduo día de trabajo, nada como venir a relajarse por aquí. Felicidades.

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