Huebollos


Sí, sí, amiguitos… o de dónde pensábais que salían los pollobollos?


Hay una gran controversia en la comunidad científica sobre qué fue primero: el huebollo, o el pollobollo… qué opináis vosotros?

Ingredientes (por persona):

– 1 bollo: yo os recomiendo una medianoche, o un panecillo para hamburguesa

– 1 huevo grande

– 1 cucharada de sobrasada (o tomate, o pisto, o salchichas cortadas, o jamón, o prueba de chorizo, o lo que queráis!)

– una pizca de sal

Cortamos la parte superior de los panecillos, y retiramos parte de la miga. Ponemos una cucharadita de sobrasada en el hueco. Encima colocamos la yema del huevo. Montamos a punto de nieve fuerte la clara con una pizca de sal, y la colocamos formando un cono sobre el pan (yo me ayudé de una manga pastelera, se puede hacer con una cuchara también). Introducimos al horno precalentado a 180 º, y horneamos durante 5-10 minutos hasta que esté dorado (yo lo dejé unos 5 minutos). Lo mejor es que hagáis una prueba con el primer huevo para ver como os gusta que quede la yema y la clara… y a disfrutar!


Edito esta entrada porque también pueden hacerse al microondas, aunque es más difícil congerle el punto a la yema. Calculad unos 30 segundos. Los de la foto estuvieron 1 minuto.


Autora : Sandeea Cocina


53 Comentarios a “Huebollos”

  1. 8 junio 2009, 12:48 pm - picapusa

    ohhhh, me dejas con la boca abierta, po dio!!!que maravilla!! me da igual que fue primero , me da lo miiimmmooo !!! me gustan tanto el pollo como el huevo.

    aisss, artista , un beso

  2. 8 junio 2009, 12:52 pm - María Lunarillos

    Vaya receta más original, SandeeA, el huevobollo (es que me resulta más fácil de decir que huebollo). :-) Fantástica.

    Un beso.

  3. 8 junio 2009, 12:53 pm - Ajomini

    Ya te lo dije en MR, pero vamos, que me comía un par…..

  4. 8 junio 2009, 12:58 pm - Anna

    Lo primero fue las ganas de comer…yo me lo como unos cuantos, que estan muy ricos. Besos

  5. 8 junio 2009, 1:16 pm - Rosa

    Ainsssssssssssss SandeeA me tienes loca, primero los pollobollos y ahora los huevobollos, pues me gustan los dos, y este ultimo pienso hacerlos con mis bollos para hamburguesas, por diossssssssss que me da algo.
    Eres una artista, de verdad que me dejas muertaaaaaaaaaaa.
    Un besazo wapisima

  6. 8 junio 2009, 1:21 pm - Morguix

    ¡¡¡Jo, que no he comidoooo!!!. Se me ha hecho la boca agua, con esa yemita, ese pan… ¡ummmm!-
    No sé qué fue antes, si el huevo o el pollo, ¡pero me comería los 2!.
    Un besote, wapa.

  7. 8 junio 2009, 1:22 pm - Las PacaS

    De verdad, tu imaginación , no descansa, muy original como siempre¡¡.
    Por cierto he felicitado a Zerogluten por el sorteo del molde y a tí te quería felicitar por tu generosidad. Eres fantástica. Un besazo.

  8. 8 junio 2009, 2:00 pm - Karolina

    que bueno sandeaaaa.. que rico!!!.. esto ya es una teoria cientifica!! ajjaja.. que loca estas!!! ajja.. me encanta!!! muchosososoosososososoos.. besotes

  9. 8 junio 2009, 2:06 pm - Laura.

    Genial Sandeea, como siempre sorprendiendo!! Poco mas se puede decir, imaginacion al poder!! Besos..!!

  10. 8 junio 2009, 2:19 pm - Maria

    Oye, de donde sacas las ideas? que cosa más mona te ha quedado.. Lo hiciste para comer en casa o para amigos?
    Uf, cualquiera te invita a ti a comer algo original en casa… Te superas, de verdad.. Aquí tienes a una incondicional…

  11. 8 junio 2009, 2:40 pm - Sacri

    Acaso importa que fue primero? y si llegaron al mismo tiempo?….pues que se preparen que aquí estamos un montón pa' hincarles el diente, jajaja!
    Bsitos

  12. 8 junio 2009, 2:40 pm - Clemenvilla

    Me has dejado babeando y eso que casi acabo de comer, qué cosa más rica!!!!!!! y graciosa un huevo ¿ de huevo bollo o de bollo pollo? jo qué lío ja ja ja.

  13. 8 junio 2009, 2:41 pm - María José

    Tú sabes lo que me encantan a mí estas cosas….
    Tengo que ir a la compra esta tarde. Ya he anotado comprar las medias lunas para hacerlo esta noche.
    Tienen un aspecto rico y tentador.En la primera foto parace que el bollo se está haciendo pis….ja,ja,ja.
    A ver que tal me salen. Tú tendrás la culpa si caigo en la tentación….
    Un besuco y buena semana,
    María José.

  14. 8 junio 2009, 3:40 pm - Alsurdelsur "Reme"

    Sin comentarios, yo quiero un huebollo, una forma muy original de comer huevo con pan, me encanta.

    Besitos

  15. 8 junio 2009, 3:48 pm - mamen

    Lo mas original que vi desde hace años, y encima estara hasta bueno, muy rici si señor, un beso

  16. 8 junio 2009, 3:59 pm - María

    Ohhhhhhh que maravilla de receta!!!!!!!!

  17. 8 junio 2009, 4:08 pm - Lolah

    Así que de ahí salían los maravillosos pollobollos…o eran bollopollos?
    Vaya lío biológico! El caso es que tienen una pinta genial.
    Un beso.

  18. 8 junio 2009, 4:35 pm - Dolça

    Hola, hola, yo los hago poniendo un sofrito de cebolla y tomate y carne de longaniza, y estan….
    Bueno estan como los tuyos! Riquísimos.
    PTNTS
    Dolça

  19. 8 junio 2009, 4:48 pm - Nieves (only)

    Luego no vale poner dos pollos haciendo el… amore jajajja que ya sabemos de dónde ha salido el huevo.
    Pues tiene una pinta que no veas, yo tengo hambre y ya lo que me faltaba, ayssss aquí no tengo el bate pa darte :( de esa te libras!!!

  20. 8 junio 2009, 6:02 pm - Elena

    entre las rejas,los huevos y los pollos me tienes loca,,,que arte niña,un beso.

  21. 8 junio 2009, 6:24 pm - Yolanda

    Aleeeee, seguimos con los bollos, los pollos, los bopollos, los pobollos, los bobopopollos, o qué sé yo.

    Ya te lo dije en otro post anterior, que hay que analizar tu subconsciente, porque no es normal tu obsesión con estos lindos billitos.

    Cualquier radical vendría ahora a acusarte de haber matado un pollo, con esa yema chorreante entre trozo y trozo de pan.

    ¡super apetecible! Pero me dejas muerta cada vez que veo un post nuevo tuyo.

    ¡plas, plas, plas!

    Un besote y feliz semana.

  22. 8 junio 2009, 7:12 pm - El cullerot Festuc

    jajajaja!!! Me encanta el nombre: el huebollo!!! GENIAL!!! La receta fantástica…la madre de una amiga mía los hacía y recuerdo que estaban riquísimos!! Lástima de la oepración biquini…pq sinó esta noche caían para cenar!! :)
    Besos,
    Eva.

  23. 8 junio 2009, 7:19 pm - Penny

    Siempre me haces sonreir! Una receta fantástica, bueno en realidad como todas las que haces ;).

    Petonets guapa, sigue así!

  24. 8 junio 2009, 7:46 pm - Maria

    ¡Qué pinta tan rica tiene!

    Y tú siempre tan divertida :)

    Besicos

  25. 8 junio 2009, 8:06 pm - Onega

    lo que no hagas tú con un pan y un huevo ¡¡no lo hace nadie!! fíjate tú que parece una bobada, pero se te tiene que ocurrir…. además te ha quedado precioso, tanto por fuera como por dentro.
    besitos

  26. 8 junio 2009, 8:13 pm - Zeditas

    Tienen una pinta genial y encima de graciosos, tienen que estar buenísimos

  27. 8 junio 2009, 8:32 pm - Marta

    Pues me ha encantado la idea, es realmente original y muy sencilla. Esto tengo que probarlo, realmente se ve delicioso.
    Besos

  28. 8 junio 2009, 9:12 pm - Marymary

    Eres la caña! te ha quedado chulisimo.
    Un beso

  29. 8 junio 2009, 10:15 pm - Maria Dolores

    Pero chica que receta mas chula, me fascinan tus preparaciones.
    Besos

  30. 9 junio 2009, 6:26 am - Su

    Media docena pa estos webos!! please, me ha encantado la idea, no dejes nunca de darle al coco, disfrutamos mucho!!

  31. 9 junio 2009, 10:30 am - Rocio (Piuchi)

    Se me saltan los ojos!!! que original y que rico!! besitos

  32. 9 junio 2009, 2:38 pm - SandeeA

    Hola chicas! muchas gracias por vuestros comentarios 😀 A ver si se ven los emoticonos que me están volviendo loca!

    Me habéis dejado así :O cuando algunas me habéis comentado que ya conocíais este plato, y yo que creía que era invento mío! :( Contadme eso sí, como lo hacéis vosotras!:)

    María Lunarillos, a mí es que lo de HueBOBOllo, me parecía meterme con ellos 😀

    Rosa, pues ya me contarás! :)

    María (La menta fresca) estos son de una comida… y las ideas las saco de cuando no puedo dormir por la noche! :S Si vieras lo que he disfrutado hoy con tu pan… ya te contaré! Mejor dicho, ya lo verás 😀

    Clemenvilla creo que has liado más la cuestión 😮

    María José, jajajajajaja me falta un emoticono de partirse de risa 😛 Qué, probaste los Manneken Webos, o no?

    Nieves (only) has visto? emoticonos… y para ti he puesto uno de callarse :X jajajajaja

    Yolanda yo creo que es mejor no analizarme mucho :S

    El cullerot Festuc, pero los hacía igual igual? :O Estos de todas formas son light (si los comparas con webos fritos con patatas claro)

    Su no son como los webos-fritos :S pero también están muy ricos! 😛

    Gracias a todas por dedicarme unos minutos para leerme y dejar un comentario! :)

  33. 9 junio 2009, 2:40 pm - SandeeA

    a ver :-X :$ que estos los he puesto mal

  34. 9 junio 2009, 5:17 pm - recetasdemama

    Lo vi esta mañana en MR… y no me lo podía creer… ¡¡ Pero qué imaginación tienes !!

    Muy bueno el bollo huevo o como lo llames

    Besos

  35. 9 junio 2009, 8:40 pm - andrea.cordonbleu

    Ufff, te aseguro que me ha dado un escalofrio al ver como salia la yema del huevo al romper con el tenedor. Madre mia. Que pinta más rica. No puede pasar mucho tiempo hasta que haga esta rica receta. Me ha encantado.
    Besos

  36. 9 junio 2009, 9:39 pm - LILU

    QUE DELICIA!!!!!
    DEBE QUEDAR GENIAL, CUANDO ERA PEQUEÑA COMIA ALGO PARECIDO PERO LA CYEMA LA COLOCABAMOS SOBRE UN TROZO DE PAN DE MOLDE Y CUBRIAMOS TODO CON LAS CLARAS BATIDAS, LE LLAMABAMOS NUBES, NOS ENCANTABA A MI HERMANA Y A MI, QUE BONITO, ME HAS HECHO RECORDAR COMO ERAN!!!!
    BESICOS!!!

  37. 10 junio 2009, 10:48 am - Empar

    Hola preciosa!
    Ya te lo dije en mundorecetas, me ha parecido una idea estupenda, esta del pan con el huevo así cremoso por dentro.
    Todo un manjar.

    Un beso.

  38. 10 junio 2009, 11:30 am - SandeeA

    Gracias Ana, tú lo puedes llamar como quieras 😛

    Andrea, pues espero que te guste mucho! :)

    LILU pues qué bonito debe quedar también! 😀

    Empar muchas gracias por venir hasta aquí a dejar un comentario, no era necesario! :)

    Un beso a todas! por favor, si alguien me lee (:$) me puede decir si se ven los emoticonos?

  39. 10 junio 2009, 7:56 pm - Maria

    Se ven, se ven :)
    como pones la carita colorá?

    Besicos

  40. 11 junio 2009, 7:12 am - SandeeA

    Gracias María! la carita colorá es con esto : y esto $. Lo pongo separado que si no me sale el emoticono :d

  41. 13 junio 2009, 4:27 pm - morgana

    El huevo así y yo no nos llevamos demasiado bien, pero estoy segura de que si los ve mi chico, va a empezar a "hommear" escandalosamente.

  42. 14 junio 2009, 6:30 am - SandeeA

    no te gustan los webos Morgana? y si les pongo picante? ya sé nuevas formas de torturarte 😛 jajajaja Pues nada, yo que venía a decirte que también se pueden hacer al micro en 30 segudos…por si quieres que tu costi hommee un poco!

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