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El siguiente planeta estaba habitado por un borracho. Esa visita fue muy corta, pero sumergió al principito en una gran melancolía:
– Qué haces ahí? – le dijo al borracho, que encontró instalado en silencio ante una colección de botellas vacías y una colección de botellas llenas.
– Bebo – respondió el borracho, con aire lúgubre.
– Por qué bebes? – le preguntó el principito
– Para olvidar – respondió el borracho.
– Para olvidar qué? – inquirió el principito, que ya lo compadecía.
– Para olvidar que tengo vergüenza – confesó el borracho bajando la cabeza.
– Vergüenza de qué? – se informó el principito, que deseaba socorrerlo.
– Vergüenza de beber! – concluyó el borracho que se encerró definitivamente en el silencio.
Y el principito se fue, perplejo.
Las grandes personas son decididamente muy pero muy raras, se decía a sí mismo durante el viaje.

Extracto de «El principito» de Saint-Exupéry


Ingredientes (para un cóctel)

– 50 ml de Baileys
– 50 ml de leche o batido de chocolate
– 2 galletas oreo
– 2 bolas de helado de vainilla
– 4 cubitos de hielo
Para decorar: nata montada, y galletas Oreo

Simplemente hay que batir todos los ingredientes. Para niños, basta con substituir el baileys por leche o batido.
Y ahora… no puedo dejar de recomendaros esta receta que vi en Gastronomía y Cía, sacada de la web de Martha Stewart. Tan fácil como poner 1 parte de mantequilla a temperatura ambiente (120 gr), media parte de fresas cortadas en trozos pequeños (60 gr), y un cuarto de parte de azúcar glacé (30 gr). Batir la mantequilla con el azúcar, y agregar las fresas. Seguir batiendo un poco más, pero dejando trocitos de fresa. Para potenciar el sabor de las fresas, podéis poner una pizca de sal. Se puede servir en un ramequín, o darle forma de rulo con papel film. Se puede congelar hasta dos meses. Conservar refrigerado, pero servir a temperatura ambiente… deliciosa! No dejéis de probarlo!