enero, 2009

29 enero 2009

Pan de nueces (bizcocho light)

Light para ser un bizcocho. Solo 50 gr de mantequilla y 1 huevo. Como todo el mundo está a dieta, me empiezo a sentir culpable, y he querido poner mi granito de arena. 2500 Kcal para 12 raciones generosas, o sea unas 200 kcal por trozo. Como una manzana grande. Como un vaso de leche […]


25 enero 2009

Kanelbullar (mini)

Los suecos son unas personas, que además de ser expertos en montar muebles y en hacerse los tontos, entienden mucho de bollos… Si no habéis probado los enrollados azucarados que circulan por internet, os los recomiendo, porque están riquísimos. Pero hoy quiero enseñaros otro bollo típico sueco: el kanelbullar (rollito de canela). Es el dulce […]


21 enero 2009

El hojaldre de Su (hojaldre casero con mantequilla y harina normales)

Lo reconozco, ni yo misma me lo creo. Miro los croissants, miro estos milhojas, y no puedo creer que los haya hecho yo… Después de los croissants, quería enseñaros cómo empezó todo. Tengo un montón de cosas pendientes de publicar, pero es que no podía esperar. Bueno, realmente todo empezó este verano intentando hacer hojaldre […]


18 enero 2009

Croissants de Pierre Hermé

Después del último post he pensado que sería buena idea elevar el nivel cultural medio de mis entradas. Así que preparaos. Croissant quiere decir creciente, es decir, que está creciendo y se refiere en general a la fase creciente de la luna y en particular en este caso hace referencia a la bandera turca (con […]


12 enero 2009

Patatas árbol

Warning: El siguiente post puede herir gravemente vuestra sensibilidad… Comer tiene una consecuencia inevitable… y a mi hermano y a mí nos gusta usar frases graciosas para referirnos a ello: Voy a pasar de lo abstracto a lo concreto (esta es mi favorita) Voy a deshechar una hipótesis Voy a liberar a Willy Voy a […]


8 enero 2009

La caja de Pandora… está llena de tortuguitas :O

La pobre Pandora me salió con cara de no ser muy lista… pone esa cara a propósito para que a la gente le de pena comérsela Y si lo mío es encerrar por qué voy a luchar contra mi verdadero yo? Desde que le vi esta tortuga a Canelona supe que tenía que hacerla… y […]


6 enero 2009

Roscón de Todos: Roscón de Reyes paso a paso

Mi experiencia con los roscones hasta ahora se limitaba a los que pongo en clase… así que en definitiva experiencia no podemos decir que tuviera mucha… Tampoco es que el roscón sea de mis dulces favoritos… no me gusta el agua de azahar (me parece que siempre ponen demasiado y sabe a colonia) y tampoco […]



  • Suscribirse

    ¿Quieres recibir las recetas por correo electrónico?

    suscribirse

  • Buscar

    ¿Qué receta estás buscando? Escribe nombre o ingredientes

    buscar

  • Participar

    ¿Has preparado alguna receta del blog? Envia foto y tus comentarios

    participar