Ensalada en hojaldre


Ingredientes:

1 lámina de hojaldre por minicúpula (o 2 si váis a hacer una cúpula tamaño familiar)
1 huevo para pincelar
Papel de aluminio para formar media circunferencia
Un bol de desayuno (o una ensaladera si váis a hacer la cúpula más grande)

Colocamos una lámina de aluminio en el interior de la taza de manera que sobresalga, y la rellenamos con bolitas de papel de aluminio hasta completar la taza. Cerramos con el aluminio sobrante, y así obtendremos una semicircunferencia de papel de aluminio, que es lo que le dará forma a la cúpula. Cortamos con un cuchillo un círculo del tamaño del bol, y lo ponemos de base. Encima colocamos la semicircunferencia de alumnio, y cubrimos con el resto del hojaldre, presionando bien para que quede bien sellado. Adornamos como más nos guste, y pincelamos con huevo para dar el tono dorado. Horneamos 15-20 minutos a 200º en horno precalentado. Dejamos enfriar y cortamos con cuidado una tapa. Retiramos el aluminio y las bolitas de aluminio del interior de la cúpula. Rellenamos como más nos guste… y a disfrutar!!!!

RECIPE IN ENGLISH
Ingredients

1 sheet of puff pastry per bowl (or 2 if you are going to make a family-sized bowl)
1 whisked egg for brushing
Aluminum foil to form half-circle
A breakfast bowl (or a salad bowl if you go intend to make a familiy-sized bowl)

Preparation

Step 1
Place an aluminum sheet inside the cup so that covers it completely, and fill it with small balls of aluminum foil to fill the cup.

Step 2
Close it to form a semicircle of aluminum foil, which is what gives shape to the bowl (See pictures).

Step 3
With a knife cut a circle of pastry the size of the bowl, and put it on base.

Step 4
Place above the semicircle of aluminum, and cover with the rest of the pastry, pressing down firmly so that it is properly sealed.

Step 5
Decorate as you like, and brush with egg to give a golden hue.

Step 6
Bake 15-20 minutes in preheated oven at 200 ºC.

Step 7
Let cool and carefully cut the top of the “dome”.

Step 8
Remove foil and aluminum balls inside the “dome”.

Step 9
Fill with the dish you like: salads, pasta, …

Puff Pastry Bowl For Salads, Pasta Dishes, Etc on Foodista

Autora : Sandeea Cocina


31 Comentarios a “Ensalada en hojaldre”

  1. 23 noviembre 2008, 4:46 pm - María

    alaaaaaaaa espectacular!!!!!!!!

  2. 23 noviembre 2008, 6:31 pm - María José

    Venir aquí es quedarse son la boca abierta.
    Me encanta la idea, muy original y divertido.
    un besuco,
    María José.

  3. 23 noviembre 2008, 7:29 pm - Rosa

    Pero que idea más original. Queda chulísima!!!!!!!!!!!!!!!
    Besos

  4. 23 noviembre 2008, 9:19 pm - comoju - Cova

    JAJAJJAJAJAJAJJA, pero que fácil haces que parezca todo

    Eres un crack…..

  5. 23 noviembre 2008, 10:51 pm - Mandragora30

    aichhh niña!!! que alto nos pones el listón!!!
    Mandame unaaaaa… no seas mala vecina que desde aquí lo huelo jajaja
    Un besazo wapa!! Sigue así..

  6. 23 noviembre 2008, 10:52 pm - Ana

    No he comprendido muy bien como lo has hecho. El molde para hacerlo ¿ha sido la taza ó el papel de aluminio, que ha cojido la forma de la taza? Perdona mi torpeza, pero no lo he entendido…explicamelo. Te ha quedado genial. Besos.

  7. 24 noviembre 2008, 7:49 am - María Lunarillos

    Hola, Sandeea,

    tienes un blog de lo más original. Me encanta.

    Un beso.

  8. 24 noviembre 2008, 8:39 am - Mabel

    Hola!! realmente es un arte la cocina y me encanta porque lo haz demostrado, se ven super ricos! y como dijo Mandragora30, que alto haz puesto el liston! jajaja!
    Me encantó tu blog. Cariños!!

  9. 24 noviembre 2008, 9:45 am - SandeeA

    Gracias María José, Rosa, Loli y Marías :P!

    Cova, esta receta es especial para ti… sin cuchillos!!! jajaja

    Ana, es que tenía que haber puesto más fotos, pero cuando me di cuenta ya era tarde… el molde es el aluminio después de haber cogido la forma de la taza… Cuando vuelva a echarle el guante a la cámara buena repetiré el molde y subiré más fotos para que se entienda mejor…

    Maria Lunarillos, pues yo no conocía tus blogs, y desde ya te digo que tienes una nueva seguidora!!! Pedazo de tartas :)

    Gracias Mabel y bienvenida!!! :)

  10. 14 marzo 2011, 12:11 pm - Alcantarisa

    Qué chulada nena! hace tiempo vi algo similar, creo que en el blog de Margot… bueno no estoy segura! y me encanta, me encanta la idea!!!!

    Besazos.

    PD: joer, ya me vale, mirando las fechas, veo que es de 2008 jajjajaaja

  11. 14 marzo 2011, 12:52 pm - SandeeA

    Gracias Alcantarisa, es que estoy fotografiando de nuevo recetas antiguas… esta es de las primeras :)

  12. 17 agosto 2011, 1:47 am - rosa

    que maravilla!!!!

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