Ingredientes:
1 lámina de hojaldre por minicúpula (o 2 si váis a hacer una cúpula tamaño familiar)
1 huevo para pincelar
Papel de aluminio para formar media circunferencia
Un bol de desayuno (o una ensaladera si váis a hacer la cúpula más grande)
Colocamos una lámina de aluminio en el interior de la taza de manera que sobresalga, y la rellenamos con bolitas de papel de aluminio hasta completar la taza. Cerramos con el aluminio sobrante, y así obtendremos una semicircunferencia de papel de aluminio, que es lo que le dará forma a la cúpula. Cortamos con un cuchillo un círculo del tamaño del bol, y lo ponemos de base. Encima colocamos la semicircunferencia de alumnio, y cubrimos con el resto del hojaldre, presionando bien para que quede bien sellado. Adornamos como más nos guste, y pincelamos con huevo para dar el tono dorado. Horneamos 15-20 minutos a 200º en horno precalentado. Dejamos enfriar y cortamos con cuidado una tapa. Retiramos el aluminio y las bolitas de aluminio del interior de la cúpula. Rellenamos como más nos guste... y a disfrutar!!!!
1 sheet of puff pastry per bowl (or 2 if you are going to make a family-sized bowl)
1 whisked egg for brushing
Aluminum foil to form half-circle
A breakfast bowl (or a salad bowl if you go intend to make a familiy-sized bowl)
Preparation
Step 1
Place an aluminum sheet inside the cup so that covers it completely, and fill it with small balls of aluminum foil to fill the cup.
Step 2
Close it to form a semicircle of aluminum foil, which is what gives shape to the bowl (See pictures).
Step 3
With a knife cut a circle of pastry the size of the bowl, and put it on base.
Step 4
Place above the semicircle of aluminum, and cover with the rest of the pastry, pressing down firmly so that it is properly sealed.
Step 5
Decorate as you like, and brush with egg to give a golden hue.
Step 6
Bake 15-20 minutes in preheated oven at 200 ºC.
Step 7
Let cool and carefully cut the top of the "dome".
Step 8
Remove foil and aluminum balls inside the "dome".
Step 9
Fill with the dish you like: salads, pasta, ...
