Tortitas americanas


Tortitas americanas / Pancakes

Tortitas americanas / Pancakes

Tortitas americanas / Pancakes

Tortitas americanas / Pancakes

{Tortitas americanas}

Descripción: Cómo preparar tortitas americanas

Preparación: 5 min

Cocción: 5 min

Raciones: 12

Valoración 5 1

Ingredientes

  • 2 huevos medianos
  • 200 ml de leche
  • una cucharada sopera de aceite
  • una cucharada sopera de azúcar
  • una pizca de sal
  • 200 gr de harina de trigo
  • 3 cucharaditas rasas de levadura química

Preparación

  1. Batimos ligeramente los huevos, agregamos la leche, el azúcar, el aceite y la sal y mezclamos bien,
  2. Añadimos la harina mezclada con la levadura, y removemos hasta que esté ligado. Si queremos añadir algún sabor a nuestras tortitas, este es el momento: perlitas de chocolate, grosellas, arándanos, bacon, queso,… (todo a la vez mejor no). Dejamos reposar la masa 30 minutos.
  3. Precalentamos la plancha a 190º, o calentamos una sartén antiadherente.
  4. Cuando esté bien caliente, con una cuchara sopera vamos poniendo la masa.
  5. Pondremos dos cucharadas de masa por tortita. Para que queden redondas, basta con dejar caer la masa con la cuchara desde el centro de la tortita.
  6. Cuando en la tortita se empiecen a formar burbujitas, le damos la vuelta con ayuda de una espátula, y dejamos aproximadamente un minuto para que se haga por el otro lado.
  7. Servimos inmediatamente.
  8. Fuente / Source: 1080 recetas de cocina de Simone Ortega

Autora : Sandeea Cocina


32 Comentarios a “Tortitas americanas”

  1. 26 octubre 2008, 8:56 pm - Ana

    Que ricas estas tortitas,tanto dulce como salada. Que buenas en el desayuno ó acompañando cualquier plato. Un beso Ana

    Responder a este comentario
  2. 26 octubre 2008, 11:51 pm - [[Nutella]]

    hola, esos son los hot cakes, no son tortitas……..aca en mexico y mas en estados unidos son conocidos con ese nombre, y se comen con mantequilla y miel de maple o de abeja, o con mantequilla o cajeta o mermelada, ya si se kieren salados con mantequilla y jamon =) muy buenas recetas que hay por aqui…seguire viendo, un saludo desde mexico..las galletitas de halloween se ven deliciosas,,,,,bye

    Responder a este comentario
  3. 27 octubre 2008, 2:48 pm - SandeeA

    Gracias Ana :)

    Nutella, lo primero decirte que me encanta tu nombre :P . En segundo lugar, aquí las llamamos tortitas, cómo son para vosotros las tortitas? Mándame la receta anda :)

    Responder a este comentario
  4. 6 febrero 2012, 4:28 pm - The Cupcake Mama

    Interesante el tema del nombre, yo juraría que estas eran las famosas tortitas, pero, independientemente de cómo las bautizemos… muero por una pila de estas en mi desayuno!!
    Gracias por la recetina.

    Responder a este comentario
  5. 6 febrero 2012, 4:28 pm - Almudena

    Qué pinta tienen! Yo también me las imagino con nocilla o nutella. Mmmm!
    besos,
    http://mavieenrose-almu.blogspot.com/

    Responder a este comentario
  6. 6 febrero 2012, 4:37 pm - Anónimo

    Yo las mías las quiero con chocolate derretido, por favor!

    Responder a este comentario
  7. 6 febrero 2012, 4:38 pm - noelia

    Yo las mías las quiero con chocolate derretido, por favor!

    Responder a este comentario
  8. 6 febrero 2012, 4:58 pm - Victoria

    Yo siempre usé la receta de Simone Ortega y voy a probar esta, pero con un chocolate que me preparé ayer, ya veremos,….

    Responder a este comentario
  9. 6 febrero 2012, 5:01 pm - Maria

    Impresionantes

    Responder a este comentario
  10. 6 febrero 2012, 5:35 pm - Bree

    Por favorrrrrrr, que pinta tienen!!!
    Yo me las comería, solas, con miel, con chocolate. Vamos que me las comería…

    Siento verdadera admiración por todo lo que haces. Tengo un blog desde hace un mes y medio y ahora valoro mucho más cada entrada nueva que haces.
    Lleva un tiempo si quieres hacerlo decente.
    Te invito a mi humilde blog ;)
    http://tarariquetebree.blogspot.com/

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  11. 7 febrero 2012, 1:08 am - Russell at Chasing Delicious

    Que fotos hermoso! Delicioso!

    Responder a este comentario
  12. 7 febrero 2012, 3:22 am - Jesica @ Pencil Kitchen

    Pancake with butter and maple. Still the best way to enjoy a good pancake!

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  13. 8 febrero 2012, 7:32 pm - Begoña

    Qué buena cara tienen estas tortitas!!!!
    Un saludo, Begoña

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  14. 15 febrero 2012, 11:21 pm - Eva

    Este domingo hicimos las tortitas, aunque salieron un montón, sobre todo teniendo en cuenta que mi “maridito” decidió extender la masa como si no costara en la sartén. Al final más que tortitas acabaron siendo una especie de creps.
    Eso sí, es de agradecer que se pringara un poco e hiciera las tortitas. Al menos por un día pude desayunar tranquilamente sentada.
    Me encantan tus recetas sigue así bonita.

    Responder a este comentario
    • 14 agosto 2012, 6:45 pm - Claudia

      yo iguaaaaaaal, me han salido putos creps!

  15. 11 abril 2012, 7:13 pm - pilarsalamanca

    Me estoy mirando tu blog de arriba a abajo!!!! ..no sé que me apetece mas si unas tortitas, el pan de nueces de tu suegra o la tarta de chocolate y caramelo salado!
    Me rechifla tu blog!!! las recetas son estupendas …y la evolución fotográfica ha sido brutal.
    Un abrazo.
    Pilar

    Responder a este comentario
    • 14 agosto 2012, 6:46 pm - Claudia

      A mi me apetece que te calles mira lo que te digo ;)

  16. 22 abril 2012, 4:32 pm - Laura

    Este fin de semana hemos desayunado las tortitas preparadas con tu receta y simplemente estaban deliciosas!!! Las he preparado más dulces y nos han encantado por lo esponjosas que estaban y por su sabor. Seguro que repetiremos.
    Enhorabuena por tu blog ¡me encanta!

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  17. 8 julio 2012, 10:01 am - La lagartija

    Hoy me las preparo para mi desayuno!! :)

    Responder a este comentario
    • 14 agosto 2012, 6:47 pm - Claudia

      jajajajajjajajajajajajajaja y que nos importa?

  18. 9 septiembre 2012, 12:28 pm - zuli

    como hacer la forma a mí ,se me frien los bordes y nome suben tanto…

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  19. 21 diciembre 2012, 9:54 pm - Sarah

    Muchísimas gracias por tus recetas!! Aunque no tengo el tiempo que me gustaría para ponerlas en práctica esta en concreto sí que la he hecho varia veces, y cada vez que la hago… triunfo!!! ;OP

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  20. 10 febrero 2013, 6:04 pm - begojj

    Hola guapa :

    Hacía siglos que no me pasaba por tu blog y he visto que lo has mejorado muchíiiiisimo,.. me encanta… de paso te he ” quitad o ” esta recetilla , y la he echo con mi hija… muy rico…. ahora,.. a ver quién me pone a dieta jeje… besitos bego

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  21. 11 febrero 2013, 5:16 pm - Débora.- Monerías

    Hola, vengo del blog de Lour’s cupcake y me quedo por aquí ;p
    Me encanta la receta y las fotos son geniales, parece que pueda alargar la mano y sacar las tortitas de la pantalla! ufffff qué ricoooooo
    Muchas gracias por compartirlo ^^
    Que tengas buen inicio de semana

    Responder a este comentario
  22. 24 noviembre 2013, 5:21 pm - Su

    Mm está misma tarde las hago! Su de Trendy Pastel.

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  23. 18 febrero 2014, 10:25 am - Stacy

    Shrove Tuesday on the horizon…March 4th. You’re so talented, love your blog, I’m a a regular reader, & love your gorgeous recipes! I have featured your pancakes on my fun post… Take the Crepe Test. http://www.stylemyparty.co.uk/blog/shrove-tuesday-lets-make-pancakes/ :) x

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